Быстро и просто: что можно приготовить из курицы на ужин

Курица – один из самых популярных продуктов в наших холодильниках. Это неудивительно, ведь мясо птицы универсально, полезно и отличается доступной ценой. Из куриной тушки можно приготовить множество разных блюд. Однако не всегда есть время и желание готовить сложные рецепты.

В этой статье мы собрали топ простых и быстрых рецептов из курицы, которые помогут разнообразить ваше меню. Все блюда готовятся максимум за 30-40 минут и не требуют особых навыков. При этом они получаются очень сытными и вкусными. Давайте разберем, как можно быстро приготовить что-то аппетитное из курицы прямо дома.

Все рецепты рассчитаны на ингредиенты от одной курицы, чтобы можно было разделить тушку и использовать разные части для разных блюд. Конечно, вы можете увеличить количество продуктов, если готовите для большой компании.

Запеченное куриное филе с помидорами и моцареллой

Если вы хотите быстро и просто приготовить вкусную курицу, рекомендую запечь куриное филе с помидорами и моцареллой. Эта идея отлично подходит для тех, кто хочет разнообразить свои блюда из курицы быстро и вкусно.

• Это блюдо готовится очень просто и быстро.
• Благодаря томатам и сыру моцарелла, оно получается невероятно вкусным.
• Курица и помидоры отлично сочетаются и дополняют друг друга в этом рецепте.

Приготовленное таким способом филе прекрасно сохраняет свою сочность и нежность. Для этого рецепта понадобится всего несколько простых ингредиентов, а сам процесс готовки займет совсем мало времени.

Просто разместите куриное филе на противне, посолите и поперчите по вкусу, сверху выложите нарезанные помидоры и посыпьте все тертым сыром моцарелла. Запекайте в разогретой духовке около 15-20 минут при температуре 180°С до готовности филе и легкого золотистого цвета сыра. Вот и все - простой, но очень вкусный ужин из курицы готов за считанные минуты.

Пирог с куриным филе, шпинатом и сыром

Следующее вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить из курицы - пирог с филе, шпинатом и сыром. Это отличный вариант для тех, кто ищет, что можно приготовить из курицы быстро и просто.

Для приготовления этого пирога понадобятся такие ингредиенты: куриное филе, замороженный или свежий шпинат, сыр (можно взять сметанный, творожный, моцареллу или смесь нескольких видов), яйца, молоко или сливки, мука, немного сливочного масла для смазывания формы. Благодаря такому сочетанию, пирог получится очень сытным, вкусным и питательным.

• Куриное филе придаст пирогу нежную мясную текстуру.
• Шпинат обеспечит блюду легкую остринку и обогатит его витаминами.
• Сыр послужит вкусной сырной заливкой и свяжет все ингредиенты в единое целое.
• Яйца и молоко сделают начинку более нежной и воздушной.

Для приготовления нужно нарезать куриное филе кусочками, выложить на дно формы. Сверху распределить отжатый от лишней жидкости шпинат, залить смесью молока или сливок с яйцами и посыпать натертым сыром. Запекать пирог в разогретой духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.

После выпекания пирог оставьте остывать около 10 минут, затем аккуратно выложите из формы на блюдо. Его можно подавать в теплом или холодном виде, просто порезав на порционные куски. Пирог с курицей, шпинатом и сыром наверняка станет настоящим кулинарным открытием для тех, кто ищет простые, вкусные, но в то же время оригинальные блюда из курицы.

Приготовить такой пирог очень просто и быстро, особенно если использовать замороженные ингредиенты. А результат - порадует любого гурмана своим отменным вкусом и питательными свойствами. Это прекрасное угощение как для будничного ужина, так и для праздничного стола. И конечно же, это блюдо можно легко дополнить, заменив шпинат на другую зелень, добавив грибы или овощи по вкусу. Фантазируйте и наслаждайтесь его приготовлением!

Чихиртма - грузинский суп с курицей

Если вы ищете, что можно приготовить из курицы быстро и просто, обратите внимание на вкуснейший грузинский суп чихиртма. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень простое в приготовлении.

Чихиртма готовится на основе куриного бульона, поэтому для начала необходимо сварить крепкий наваристый бульон из куриных костей, крыльев и остатков мяса. Затем в бульон добавляются всего несколько ключевых ингредиентов: яйца, мука, уксус и немного зелени.

• Яйца придают супу нежную текстуру и делают его более питательным.
• Мука загущает бульон и делает его более насыщенным.
• Уксус добавляет легкую кислинку и не дает яйцам свернуться комочками.
• Зелень, такая как петрушка или кинза, придает блюду свежесть и аромат.

Процесс приготовления чихиртмы очень прост. Взбейте несколько яиц, разведите их холодной водой и мукой, постепенно влейте эту смесь в кипящий бульон, помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Добавьте уксус и зелень, доведите суп до готовности - и все, блюдо можно подавать к столу.

Чихиртма отличается нежной консистенцией и очень приятным, насыщенным вкусом. Подавать суп лучше всего с ароматными грузинскими лепешками или ломтиками бородинского хлеба. Это позволит в полной мере насладиться всеми оттенками вкуса.

Грузинская кухня славится своей простотой и в то же время изысканностью. Чихиртма - яркий тому пример. Это универсальное блюдо, которое можно подавать как в будни, так и по праздникам. Главное - использовать качественные ингредиенты и следовать рецепту. И тогда вы получите настоящее кулинарное удовольствие за считанные минуты приготовления!

Испанский рис с курицей - Arroz con pollo

Одним из самых популярных и вкусных блюд испанской кухни является arroz con pollo, что в переводе означает «рис с курицей». Это отличный вариант для тех, кто ищет, что можно приготовить из курицы быстро и просто.

Arroz con pollo готовится из доступных ингредиентов, которые легко найти в любом магазине: рис, куриные бедра или голени, лук, морковь, горошек, оливковое масло, бульон и специи. Благодаря такому сочетанию получается невероятно сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты.

• Рис служит основой и придает блюду сытность.
• Куриное мясо обеспечивает белок и насыщенный вкус.
• Лук, морковь и горошек добавляют свежесть и сочность.
• Оливковое масло делает рис более ароматным и вкусным.
• Бульон и специи придают блюду неповторимые испанские нотки.

Приготовление arroz con pollo не займет много времени. Нужно обжарить лук, морковь и курицу на оливковом масле, добавить рис и немного обжарить его, затем влить бульон, довести до кипения, добавить специи и горошек, закрыть крышкой и тушить на медленном огне около 20-25 минут до готовности.

Самое приятное в испанском рисе с курицей - это удивительный аромат и сочетание вкусов. Нежное мясо курицы, хрустящая корочка риса, свежие овощи и специи создают неповторимую гармонию, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Arroz con pollo подают как основное блюдо, можно украсить его свежей зеленью, ломтиками лимона или авокадо. Это настолько универсальное и питательное угощение, что его можно подавать как на семейный ужин, так и для праздничного застолья. Попробуйте приготовить это испанское блюдо и насладитесь его простотой и великолепным вкусом!

Салат с куриным филе, помидорами и белым вином

Если вы ищете, что можно приготовить из курицы быстро и просто, обратите внимание на вкуснейший салат с куриным филе, помидорами и белым вином. Это легкое и питательное блюдо станет прекрасным выбором как для полноценного ужина, так и для закуски или перекуса.

Для приготовления салата потребуются всего несколько основных ингредиентов: куриное филе, свежие помидоры, красный или белый лук, белое сухое вино, оливковое масло, лимонный сок, листья салата или зелень по вкусу. Такое сочетание обеспечивает блюду нежный вкус и невероятную свежесть.

• Куриное филе придаст салату питательность и сытность.
• Помидоры обогатят блюдо витаминами и придадут ему яркость.
• Лук добавит аромата и пикантности.
• Белое вино послужит основой для легкого соуса.
• Оливковое масло и лимонный сок дополнят вкус заправки.

Для приготовления салата необходимо отварить или обжарить куриное филе до готовности, нарезать кубиками. Помидоры разрезать на половинки или дольки, красный лук - тонкими полукольцами. Выложить все ингредиенты в салатник, добавить листья салата или рубленую зелень.

Для заправки смешать белое сухое вино, оливковое масло, лимонный сок, немного соли и перца. Перемешать, дать салату немного промариноваться, и блюдо будет готово к подаче. Соус, образованный вином, маслом и соком, придаст салату невероятно нежный вкус с легкими кислинкой и винным ароматом.

Такой салат - настоящее кулинарное искусство, несмотря на свою простоту. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и придают блюду неповторимый вкус. Салат легко готовится, элегантно смотрится на тарелке и прекрасно подойдет как для ужина с семьей, так и для праздничной трапезы с друзьями. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, как просто и быстро можно приготовить восхитительное блюдо из куриного филе!