Тунец - одна из самых популярных промысловых рыб в мире. Это диетический продукт с высоким содержанием белка и полезных жирных кислот. Мясо тунца оказывает благотворное влияние на здоровье - улучшает работу нервной системы, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет. При этом из тунца можно приготовить массу разных блюд, которые будут не только полезны, но и очень вкусны.
В этой статье представлены 5 рецептов с использованием тунца, которые легко приготовить дома. Это и легкие салаты, и сытные запеканки с овощами или тестом. Также есть рецепт ароматной пасты с тунцом. Большинство блюд готовятся быстро и из недорогих ингредиентов.
Салат с тунцом
Что можно приготовить из консервированного тунца в домашних условиях? Один из самых простых и вкусных рецептов - салат с тунцом. Для его приготовления понадобится тунец консервированный, который легко найти в ближайшем магазине. Также нужны картофель, морковь, яйца, сметана и специи.
- Сначала варим картофель и морковь в кожуре до готовности, затем охлаждаем, очищаем и натираем на терке.
- Тунец замороженный как приготовить? - спросите вы. А вот ответ: берем консервированный тунец и разминаем вилкой в кашицу.
- К тунцу мы добавляем другие ингредиенты.
- Готовим сметанный соус с горчицей и травами – он станет отличной заправкой.
- Собираем слоями: сначала картофель, потом тунец, белок яиц и морковь.
- Сверху поливаем сметанным соусом.
Как приготовить тунца вкусно и просто? Вот так просто, и получится очень аппетитный и питательный салат с тунцом!
Что приготовить из филе тунца замороженного? Аналогично салат можно приготовить из филе тунца свежемороженого, только его нужно предварительно разморозить и обжарить или приготовить на пару. Тунец свежий как приготовить? Его тоже можно использовать в этом рецепте вместо консервированного. Получится не менее вкусно! Приготовить тунец свежемороженный: рецепты в целом такие же, как и с консервированным.
Стейк из тунца
Еще один популярный рецепт блюда из тунца, который можно легко и быстро приготовить дома - это стейк из тунца. Чтобы сделать его, нам понадобится стейк из филе тунца. Можно использовать как свежее, так и замороженное филе. Если филе замороженное, то перед приготовлением его нужно положить в холодильник, чтобы оно медленно разморозилось и не потеряло сочности.
Итак, берем стейк из филе тунца, солим его с двух сторон и оставляем на 30-40 минут. Это нужно, чтобы соль успела пропитать мясо и придать ему аромат. Затем разогреваем сковороду и обжариваем стейк с двух сторон по 40 секунд. Можно добавить немного растительного и сливочного масла - тогда корочка получится аппетитной золотистой. Перед подачей поливаем стейк лимонным или апельсиновым соком - это придаст ему свежести.
Мы узнали, как приготовить вкусный и ароматный стейк из тунца всего за пару минут. Это блюдо идеально подойдет для ужина, так как готовится очень быстро. Его можно подавать с разнообразными гарнирами и соусами. Например, отлично сочетается стейк из тунца с овощным салатом или запеченным картофелем. Также к нему хорошо подойдут соус песто, сальса или терияки. Теперь вы знаете, как приготовить что-то вкусное из тунца всего за пару минут!
Запеканка с тунцом и грибами
Еще один вариант того, что можно приготовить из тунца - это вкусная запеканка с грибами. Для нее нам потребуется филе тунца, можно как свежее, так и замороженное. Если филе замороженное, его нужно предварительно разморозить. Также нам понадобятся шампиньоны или другие грибы по вкусу, лук репчатый, сметана, специи.
Сначала обжариваем нарезанные грибы с луком. Можно добавить немного оливкового масла, чтобы они хорошо прожарились и приобрели аппетитный аромат. Далее добавляем сметану, специи по вкусу, нашинкованную зелень. Томим соус пару минут.
Затем берем филе тунца, промываем его, размораживаем, если оно замороженное, и укладываем в форму для запекания. Сверху заливаем получившимся сметанно-грибным соусом. Накрываем форму фольгой и ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Готово!
В результате мы получаем очень сытное, питательное и необычайно вкусное блюдо из тунца с грибами в сметанном соусе, запеченное до румяной корочки. Его можно подавать как отдельное блюдо на ужин всей семьей или на праздничный стол. Сочетание ноток тунца и грибов с легкой кислинкой сметаны просто великолепно. Эту запеканку вы точно будете готовить снова и снова!
Салат с тунцом и овощами
Еще один быстрый и простой рецепт из тунца, который можно приготовить дома - свежий яркий салат с овощами. Для этого нам понадобится консервированный или приготовленный свежий тунец, а также разнообразные овощи: свежий кочан салата айсберг, помидоры, огурцы, лук красный.
Готовим очень просто и быстро. Салат рвем крупными листьями руками, остальные овощи нарезаем мелкими кубиками или соломкой. Все складываем в большую салатницу, добавляем консервированный или обжаренный тунец, солим, поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Можно добавить пряности, например орегано, базилик или кинзу. Перемешиваем.
Такой яркий салат с тунцом и хрустящими свежими овощами - очень быстрый и простой способ приготовить что-то оригинальное и аппетитное из консервированного тунца. Он подойдет для легкого обеда или ужина, а также в качестве закуски на вечеринке. Сочетание разных текстур и ярких цветов никого не оставит равнодушным! Благодаря овощам этот салат также очень полезен.
Пирог с тунцом и сыром
Еще один популярный рецепт блюда из тунца, который можно легко приготовить дома - это аппетитный пирог с тунцом и сыром. Для его приготовления нам понадобится слоеное или песочное тесто, консервированный или свежий тунец, твердый сыр, яйца, лук и сметана для соуса.
Сначала готовим начинку - обжариваем нарезанный лук, остужаем. Добавляем тертый сыр, яйца, сметанный соус с горчицей и травами. Натертый вилкой консервированный или сырой тунец также выкладываем в начинку. Все перемешиваем.
Готовим тесто - можно приготовить слоеное дрожжевое или песочное, на любое количество пирогов. Раскатываем его и выкладываем в форму, помещаем начинку, накрываем вторым слоем теста. Смазываем яичным желтком, делаем небольшое отверстие посередине для выхода пара. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах.
