Пышки на сковороде – любимое лакомство, которое ценят и взрослые, и дети. Эти ароматные, румяные изделия из пресного теста невероятно вкусны, особенно если удается поймать нужную консистенцию начинки. В этой статье вы найдете разные варианты рецептов теста для пышек и советы по их приготовлению в домашних условиях.
Главное преимущество пышек на сковороде – простота и скорость приготовления по сравнению с выпечкой. Нам понадобится всего 20 минут, чтобы приготовить тесто, и еще 5 минут на обжаривание готовых изделий. Пресное дрожжевое или простое тесто на кефире, соде или разрыхлителе отлично подойдет для нашей цели. Жареные пышки на дрожжах - настоящий шедевр.
Подробные пошаговые инструкции в нашей статье помогут и новичкам справиться с задачей. Мы рассмотрим самые популярные начинки для пышек – от сладкой ванильной до сытной мясной. А в конце приложим несколько советов по выбору оптимальной температуры масла для фритюра и другие нюансы, влияющие на конечный результат. Теперь вы знаете, как сделать пышки на сковороде.
