Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком - отличный вариант легкой и сытной закуски для пикника на природе. Он прост в приготовлении, для него не требуется много ингредиентов, а сам процесс занимает совсем немного времени.
Благодаря насыщенному вкусу с преобладанием ноток морепродуктов этот салат способен удовлетворить вкус даже самых придирчивых гурманов. В нем интересно сочетаются соленоватые крабовые палочки, сочные томаты, нежный сыр и пикантный чеснок. А заправка из майонеза делает консистенцию более кремообразной.
При этом такой салат получается довольно сытным, его вполне хватит в качестве основного блюда для ланча на свежем воздухе. Он хорошо переносит транспортировку и долго не портится, так что для пикника это идеальный вариант закуски.
Какие продукты нужны для салата с крабовыми палочками
Для приготовления вкусного салата с крабовыми палочками, помидорами и чесноком для пикника или дачного застолья потребуются следующие ингредиенты:
- крабовые палочки - основной ингредиент, количество можно варьировать по вкусу
- помидоры - 2-3 штуки на 4 порции
- твердый сыр - около 100 грамм
- чеснок - 2-3 зубчика
- майонез или другой подходящий соус - по вкусу
Все ингредиенты лучше заготовить заранее и упаковать в отдельные контейнеры, чтобы перед самим пикником просто смешать их и получить готовый вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком.
Также можно добавить свежую зелень, например, петрушку, укроп или зеленый лук. Это придаст яркости вкусу и внешнему виду салата.
Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками для пикника или дачного стола
Чтобы приготовить вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком для дачного застолья или пикника, придерживайтесь следующего рецепта:
- Разморозьте заранее заготовленные крабовые палочки. Для этого достаньте упаковку с палочками из холодильника примерно за час до приготовления блюда. Палочки должны полностью разморозиться и достичь комнатной температуры.
- Нарежьте размороженные крабовые палочки небольшими кусочками. Удалите пленки, в которые обычно завернуты палочки. Если пленка плохо снимается, на пару секунд подержите палочку над паром.
- Помидоры вымойте и нарежьте кубиками или полосками. Старайтесь брать спелые, но не перезревшие плоды для максимальной сочности.
- Натрите на крупной терке твердый сыр или нарежьте небольшими кубиками.
- Чеснок очистите и либо пропустите через пресс, либо мелко порубите.
- Соедините в салатнике нарезанные крабовые палочки, помидоры, тертый сыр и чеснок. Посолите по вкусу.
- Заправьте салат майонезом или другим подходящим соусом. Перемешайте.
- При желании можете украсить салат мелко нарубленной свежей зеленью - петрушкой, укропом или зеленым луком. Это придаст яркости вкусу и внешнему виду.
- Готовый салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком должен настояться минимум 5-10 минут перед подачей. Это позволит лучше перемешаться вкусам и ароматам.
Советы по выбору ингредиентов для салата с крабовыми палочками, чтобы он получился максимально вкусным
Чтобы салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком получился действительно вкусным, при выборе ингредиентов обращайте внимание на следующие моменты:
- Крабовые палочки выбирайте высокого качества, желательно известных производителей. Обращайте внимание на состав - в нем на первом месте должно стоять мясо сурими.
- Тщательно изучите срок годности крабовых палочек, не покупайте просроченный товар. Также не берите палочки с видимыми дефектами.
- Помидоры выбирайте ароматные, спелые, но не перезревшие. Мякоть должна быть плотной, без жидкости и полостей.
- Предпочтительно использовать твердые сорта сыра без резкого запаха - это позволит сбалансировать вкус салата.
- Чеснок должен быть свежим, без признаков гниения.
Также важно правильно хранить ингредиенты:
- Крабовые палочки после вскрытия упаковки перекладывайте в герметичный контейнер и сразу помещайте в холодильник.
- Помидоры тоже рекомендуется хранить в холодильнике, предварительно удалив зеленые части.
- Открытый сыр нужно обернуть пищевой пленкой, чтобы не пересох.
- Чеснок лучше всего хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Как хранить и транспортировать салат с крабовыми палочками для пикника, чтобы он долго оставался свежим и вкусным
Чтобы салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком, приготовленный для пикника, как можно дольше сохранял свежесть и вкус, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Готовьте салат непосредственно перед выездом на пикник. Если заранее - храните ингредиенты в холодильнике в отдельных контейнерах.
- Транспортируйте ингредиенты в изолированной сумке-холодильнике с охлаждающими элементами.
- Уже готовый салат также перекладывайте в герметичный контейнер и сразу помещайте в холодильную сумку.
- Старайтесь доставить салат в место пикника в максимально сжатые сроки. Не оставляйте блюдо надолго при комнатной температуре.
При соблюдении этих правил салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком долгое время сохранит свежесть и превосходный вкус. А благодаря холодильной сумке вы сможете насладиться им даже в жаркий летний день на открытом воздухе.
