История Азербайджана имеет протяженность во времени, способную удивить поклонников древних цивилизаций. По иронии, говоря о государствах с многовековой историей, подобных Древнему Риму и Греции, Египту, мы почему-то редко вспоминаем об этой стране. Попробуем восполнить пробел и узнаем немного о том пути, который прошел Азербайджан за тысячелетия.
Все эти удивительные факты история Азербайджана хранила в себе не одну сотню лет. В III-II вв. до н.э. на территории формируются зачатки государственности, представляющие собой племенные союзы древних народов. Происхождение азербайджанцев представляет собой довольно туманную область, в ней существует несколько гипотез. По одной из них, они являются потомками древних тюрков, которые в свое время проживали на этих территориях. По другой, одна из вариаций значения слова «азербайджанец» говорит о том, что представителем этого народа может быть любой человек. Иначе говоря, тот, кто живет здесь. Третья версия происхождения гласит, что у истоков стоят мидийцы и албанцы, которые лишь в ходе истории были захвачены пришлыми тюркскими народами. Наиболее ярко в национальности видны черты огузов, иранцев и племен северо-востока Кавказа.
Традиции азербайджанского народа тесно вплетены и в современный быт. Рождение ребенка или смерть человека, женитьба или полевые работы... Каждая сторона жизни связана с обрядами и своими собственными приметами. Люди свято чтут традиции ислама, женщины немногословны и скромны, а мужчина – настоящий хозяин дома. Почти ритуальным действом считается своеобразная чайная церемония. Этому напитку вообще отведена довольно большая роль. В какой бы дом вы ни зашли, встретят и проводят путника чашкой чая. Гостеприимство – предмет национальной гордости и черта характера. И, конечно, кто не слышал о фантастической кухне страны? Сорок рецептов одного только плова!
