Для того чтобы приготовить вкусное блюдо, например, пусть это будет курица в мультиварке Redmond, надо иметь само устройство и птицу, остальное кладется по вашему желанию. Именно благодаря таким подходам можно создавать новые кулинарные шедевры. Итак, займемся приготовлением мяса.
Чахохбили из курицы в мультиварке
Изначально для приготовления этого блюда использовался фазан, однако сегодня его заменила любая тушка птицы, которая есть под рукой. Разделите мясо на порционные куски (можно взять уже готовые части, например, только ножки или бедра). Очистите и нарежьте репчатый синий и
белый лук, куски должны быть крупными, желательно придать им форму кубиков. Помидоры натрите на терке или используйте блендер, в качестве замены используется томатная паста. Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло, разогрейте его в режиме «Выпечка» или «Жарка», всыпьте белый лук и готовьте до золотистого цвета. Минут через семь положите сверху нарезанный
синий лук и уложите на него курицу. Налейте пару стаканов воды (она должна немного покрывать мясо). Выберите режим «Молочная каша» или «Тушение», готовьте 20 минут. Через указанное время влейте пюре из помидоров (или это будет паста), добавьте специи и немного рубленой зелени. Продолжайте готовку в выбранной программе еще минут 30. За несколько минут до конца добавьте оставшуюся зелень и дождитесь конца готовки. Дайте немного настояться и подавайте с отварным картофелем, рисом или пастой.
Курица в мультиварке Redmond
Вот еще один рецепт чахохбили.
Куриные бедра нужно обжарить в режиме «Подогрев» по несколько минут с каждой стороны. Затем их нужно вытащить и в образовавшемся жиру подрумянить нарезанный кубиками лук. Вернуть мясо, добавить четвертинки помидоров (взять около полукилограмма) и мультиварочный стакан воды. Не забыть про соль. Изменить режим на «Выпечку» и установить время 20 минут. Открыть крышку и положить в чашу измельченный чеснок, рубленую зелень и пару ложек аджики (в зависимости от ее остроты). Выбрать функцию «Подогрев» и дождаться закипания блюда, тем временем смешать ложку муки и немного воды. Влить смесь в прибор и выключить устройство. Точно так же можно приготовить мясо и в приборе другой фирмы. Например, это может быть курица в
мультиварке "Филипс".Птица в яблочно-банановом соусе
Это довольно необычное блюдо, ведь сладковатый компонент придаст изысканности блюду. Нужно замариновать желаемое количество бедрышек в специях. Тем временем почистить картофель и залить его небольшим количеством сметаны. Для рецепта "Курица в мультиварке Redmond" следует выбрать режим «Выпечка» и обжарить в разогретом масле кусочки мяса. В блендере соединить одно яблоко (без косточек и кожуры), банан, стакан сметаны и горсть тертого сыра, взбить. Птицу залить смесью фруктов, сверху поставить форму для пароварения и выложить в нее картофель кружочками. Закрыть прибор и дождаться звукового сигнала. Обязательно попробовать картофель на готовность. Все, пикантный ужин готов.
Заключение
Не секрет, что курица в мультиварке Redmond получается вкуснее, чем если бы ее готовили в духовке. Кухонная помощница - мультиварка - позволяет не только сэкономить время на создании блюд, но и накормить полезной пищей всех желающих.
