Салаты являются одним из украшений праздничного стола. Существует много рецептов различных салатов. Каждый человек сможет найти те блюда, которые ему больше всего по душе. Пожалуй, самым популярным ингредиентом, который добавляется во многие салаты, является именно курица. Она может быть жареной, отварной и даже копченой. Куриное мясо сочетается со многими продуктами, на первый взгляд даже кажущимися неуместными в блюде. Так, салат с копченой курицей и ананасами отличается очень интересным вкусом. Существует довольно много рецептов его приготовления, в принципе, как и любого другого салата. Зная все рецепты, каждый человек может выбрать наиболее подходящий и приготовить очень вкусное блюдо за считаные минуты.
Самый простой рецепт
По одному принципу готовится разными способами такой салат. Копченая курица, ананас, кукуруза – это основные ингредиенты всех рецептов. Однако, чтобы приготовить самый простой и быстрый салат, нужны такие продукты:
- 200 г копченой грудки;
- банка ананасов;
- 300 г ветчины;
- майонез;
- соль;
- специи.
Приготовление такого блюда займет максимум минут десять. Итак, пошаговый рецепт салата:
- Первым шагом следует нарезать курицу на мелкие кусочки и положить их в миску.
- Далее нарезаются кубиками ананасы и добавляются к мясу.
- Следующим шагом в миску добавляется нарезанная ветчина.
- Салат заправляется майонезом и посыпается всеми необходимыми специями.
Такой легкий салат точно не оставит равнодушным никого. Как видно, блюдо готовится очень просто и быстро. С ним может справиться любой, даже самый неопытный кулинар.
Рецепт с грибами
Такой салат особенно придется по душе любителям маринованных грибочков. Чтобы приготовить салат с копченой курицей и ананасами, рецепт которого также очень прост, нужны такие ингредиенты:
- полкило грудки;
- сыр – 150 г;
- ананасы – 250 г;
- 200 г грибов маринованных;
- майонез;
- немного орехов.
Как видно, для его приготовления нужны самые обычные ингредиенты. Для украшения можно использовать яйцо или другие продукты. Приготовление блюда:
- Сначала нужно нарезать курицу мелкими кубиками.
- Следующим шагом нарезаются грибы и ананасы. Все добавляется к мясу.
- Далее натирается сыр.
- Орехи рекомендуется измельчить.
Салат можно формировать слоями или просто все ингредиенты перемешать. Если же блюдо готовится слоями, то выкладывать их нужно в таком порядке: мясо, ананасы, грибы, измельченные орехи, сыр. Каждый слой нужно смазывать майонезом.
Еще один рецепт
Можно приготовить другим способом этот салат. Ананасы с копченой курицей и сыром являются его основными ингредиентами. Итак, нужно заранее подготовить такие продукты:
- полкило грудки;
- сыр – 100 г;
- пару ложек кукурузы консервированной;
- ананасы;
- орехи;
- майонез и чеснок.
Инструкция по приготовлению:
- Первым шагом, как обычно, нужно порезать мелко куриное мясо.
- Далее натереть сыр и крупно порубить орехи.
- Ананасы нужно порезать такими же кубиками, как и курицу.
- Все компоненты, кроме орехов, следует объединить, добавить майонез.
- Все тщательно перемешивается, а сверху выкладываются орехи.
В такой салат можно смело добавлять различные продукты, например – вареные яйца, свинину или другое мясо. Чтобы получить менее калорийное блюдо, майонез можно заменить другим соусом.
Блюдо с яйцом и луком
Такой вкусный и быстрый салат с курицей включает:
- яйца – 6 штук;
- полкило грудки;
- ананасы – банка;
- сыр;
- одна луковица.
Пошаговое приготовление салата:
- Первым шагом отвариваются яйца.
- Далее режется куриная грудка на мелкие кусочки.
- Третьим шагом отваренные яйца нужно очистить и порезать, а затем добавить к курице.
- Следующим шагом нужно нарезать лук. Его можно положить в салат свежим или замариновать в уксусе.
- Далее нарезается ананас.
Такое лакомство можно выкладывать аккуратно слоями или просто перемешать. В первом случае нельзя забывать смазывать каждый слой майонезом. Готовый салат с копченой курицей и ананасами нужно на пару часов отправить в холодильник, чтобы он пропитался.
Легкий салат с зеленью
Зелень в салате дает ему специфический вкус и аромат. Чтобы приготовить салат с ананасами и зеленью, нужно подготовить такие ингредиенты:
- одна грудка;
- банка ананасов;
- орехи;
- огурцы (свежие или маринованные);
- зелень;
- майонез;
- специи;
- соль.
В этом рецепте можно использовать любую зелень. Лук, укроп, петрушка – все что душе угодно. Грудку можно брать и копченую, и вареную. Приготовление блюда:
- Первым шагом нарезается курица. Кусочки следует поместить в миску.
- Далее нужно очистить огурцы и нарезать их ломтиками.
- Третий шаг – нарезать кубиками ананасы и добавить в миску к другим ингредиентам.
- Следующим шагом нужно нарезать зелень.
- Все перемешивается. Салат заправляется майонезом.
В этом рецепте консервированный ананас можно заменить свежим. Получится также вкусно. А чтобы получить диетический салат, майонез можно заменить йогуртом без наполнителей.
Курица с яблоком
Фрукты являются самым странным ингредиентом из тех, которые добавляются в салаты. Однако многие специалисты говорят, что вкус салатов от этого только улучшается. Чтобы приготовить салат с курицей и яблоками, нужно заранее подготовить такие ингредиенты:
- одна грудка;
- банка ананасов;
- пару яблок;
- майонез;
- соль;
- перец.
Яблоки для любого салата лучше всего покупать кисло-сладкие. Пошаговое приготовление блюда:
- Первым делом нарезается куриная грудка.
- Вторым шагом режутся ананасы кусочками.
- Яблоки можно натереть на терке или нарезать соломкой. Все зависит от личных предпочтений.
- В завершение салат заправляется майонезом или другим соусом.
Этому салату, как и другим, нужно дать некоторое время, чтобы он настоялся и пропитался соусом.
Кроме вышеуказанных рецептов, существует еще масса различных способов приготовления такого салата. Все ингредиенты универсальные и сочетаются со многими продуктами. Разнообразие рецептов позволяет найти подходящий даже самым привередливым гурманам. Нужно учитывать, что ананасы в салате дадут сок, поэтому при его приготовлении главное – не залить его майонезом или другим соусом, иначе потеряется весь вкус.
Несколько советов по приготовлению
Чтобы получить вкусный салат с копченой курицей и ананасами, нужно следовать рекомендациям опытных кулинаров:
- Как уже было сказано, мясо можно использовать любое – вареное, копченое, жареное.
- Выбирая курицу, лучше всего брать грудку, поскольку в остальных ее частях встречаются кости. В приготовлении салата из других частей главное – снять шкурку и убрать кости.
- Мясо можно брать не только куриное, еще можно смешивать. Например, салат с курицей и свининой определенно понравится многим.
- Новичкам, которые не знают, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами, фото с пошаговым рецептом станут отличными помощниками.
- При выборе ананасов стоит отдавать предпочтение консервированным фруктам в собственном соку. Главное, чтобы не было различных ароматизаторов.
- Во всех вышеуказанных рецептах отлично будут смотреться такие продукты:
- огурцы (свежие или маринованные);
- маслины;
- фасоль или кукуруза;
- любая зелень;
- отварной рис, картофель или морковь;
- маринованные или жареные грибы;
- сыр и чеснок;
- фрукты – яблоки, манго, нектарин и др.
Следуя этим советам, можно приготовить очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и грибами или с любыми другими ингредиентами.
Заключение
Как видно из вышеуказанных рецептов, все салаты с ананасами готовятся практически одинаково. От рецепта к рецепту изменяются только сами компоненты салата. Такое блюдо отлично подойдет как для обычных семейных ужинов, так и для торжественных мероприятий. Салат с копченой курицей и ананасами может украсить любой праздничный стол, а его вкус не оставит равнодушным никого из гостей. Кроме майонеза, блюдо можно заправлять сметаной или любым другим соусом. Основным преимуществом блюда является его легкое приготовление. С таким салатом справится даже маленький ребенок. Еще одним его преимуществом является то, что может быть множество ингредиентов добавлено в салат – ананасы, курица копченая, яйцо, рис, яблоки. В приготовлении главное – не бояться экспериментировать.
