Что делать, если пересолил квашеную капусту? Советы опытных кулинаров
Винные дрожжи: где купить, как использовать, отзывы
Вино можно отнести к самым популярным и распространенным алкогольным напиткам. Приготовлением его занимаются практически на всех континентах. Каждый винодел знает, что вкус и крепость вина во многом зависят от качества использованных дрожжей.
02.01.2016
Где купить льняную муку, особенности применения, отзывы и полезные свойства
Об областях применения льняной муки известно не всем, хотя наши предки использовали её не только в кулинарии, но и для укрепления иммунитета. Какие полезные секреты таит лён и где купить льняную муку? Все ответы - в данной статье.
01.01.2016
Красное мясо - это какое? Какое мясо красное, а какое белое?
Многие приверженцы правильного питания постоянно задают себе вопрос: какое мясо полезнее – белое или же красное? Дать однозначный ответ достаточно сложно. Но попробуем все же разобраться во всем по порядку.
31.12.2015
Съедобная бумага: рисовая, вафельная, сахарная. Печать на съедобной бумаге
Дыня Гуляби: фото, отзывы. Как выбрать дыню Гуляби?
Мясо птицы механической обвалки - что это? ГОСТ мяса птицы механической обвалки
ММО или мясо птицы механической обвалки (что это такое, мы уже знаем) предполагает использование куриных или индюшиных тушек. Их обрабатывают с помощью дисковых пил и пневматического инструмента. Достаточно часто применяются сепараторы, которые дробят кости, делят их на составляющие (мягкие и твердые).
26.12.2015
Питьевая вода "Нестле": отзывы покупателей
Вода «Нестле» не сразу стала популярной. За долгие годы она прошла достаточно длинный путь к совершенству. Сейчас ее знают во всем мире. В нашей стране питьевая минеральная вода знаменитой компании тоже получила одобрение потребителей.
25.12.2015
Кулинария - это искусство
Все мы привыкли готовить различные блюда на своих кухнях, ну, по крайней мере, с удовольствием кушать вкусные яства, приготовленные мамой, бабушкой или же другими членами семьи, занимающимися готовкой. Некоторые любят ходить в рестораны и вкушать изыски специально разработанного национального или другого меню. Но, скорее всего, редко кто из нас зад
23.12.2015
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Описание продукта
Розовый перец: свойства, особенности, применение
Чем геркулес отличается от овсянки? Чем отличается "Геркулес" от овсяных хлопьев "Увелка"?
Овсяная каша - кто в детстве не ел это блюдо? Хотя такая трапеза давалась с большой неохотой, но сейчас уже многие по-другому относятся к овсянке. Чем же геркулес отличается от овсянки?
22.12.2015
Пряник расписной - это всегда праздник
Пряник – это кондитерское изделие, вкус которого знаком нам с самого детства. А сколько видов их существует: медовые, ореховые, шоколадные, пряники с корицей, мёдом, расписные ну и, конечно же, тульские пряники.
22.12.2015
Ален Дюкасс: биография, фото, рецепты
Одним из самых известных шеф-поваров современности является Ален Дюкасс. Знаменитые кулинары - его ученики. Рестораны Алена Дюкасса ежедневно посещают ценители высокой кухни. Во всем мире известны его книги о гастрономии.
19.12.2015
Соя: состав, сорта сои. Блюда из сои. Соя - это...
До какой температуры можно нагревать мед: советы и рекомендации. Можно ли нагревать мед и теряет ли он полезные свойства
Как развести уксусную эссенцию до 9 % уксуса: все гениальное – просто
Некоторые хозяйки предвзято относятся к уксусу, наивно полагая, что нужен он только в летние и осенние месяцы, на период маринования овощей. Уксусная эссенция – незаменимый помощник на кухне для любой, как начинающей, так и умудрённой опытом, хозяйки.
13.12.2015
Вода «Хваловская» - достойный спутник жизни
Вода «Хваловская» - прекрасный выбор для бутилированной продукции. Она позволяет человеку в любое время иметь под рукой чистейший продукт из недр самой земли. Возможно, поэтому ее производство благословил сам Патриарх всея Руси.
12.12.2015
Несовместимые продукты питания
Не всегда употребление качественных и натуральных продуктов благоприятным образом сказывается на пищеварительной системе. Зачастую такая реакция организма обусловлена тем, что мы неправильно комбинируем те или иные виды пищи. Важность раздельного питания понимали даже ученые древности.
11.12.2015