Фото

Отвечаем на вопросы. Почему яблоко темнеет на срезе?

Главный курс
25132
8
1
Фото

Мёд диморфантовый: отзывы, цена

Главный курс
1932
0
Фото

Национальное татарское блюдо эчпочмаки или треугольники с мясом. Тесто для треугольников

Уже давно русская кухня вобрала в себя многие национальные блюда. И уже сложно сказать, кто и чего привнес в нее больше. Русские и татары живут бок о бок более 700 лет. Конечно, уже давно едят и те и другие эчпочмаки. Эти треугольники из теста очень вкусные. Главное - научиться правильно делать тесто и начинку для них.
28.11.2014
Фото

Белки - это какие продукты? Растительный белок в каких продуктах содержится? Животные белки в каких продуктах?

Под понятием «белок» следует подразумевать активные вещества, имеющие в своем составе заменимые и незаменимые аминокислоты. Именно они способны обеспечить человеческий организм необходимым запасом энергии. Белки поддерживают баланс многих метаболических процессов. Ведь они являются наиболее важной составляющей живых клеток. И необходимо выяснить, б
28.11.2014
Фото

Сыр "Ламбер": состав, производитель и другие секреты

Пожалуй, одним из самых вкусных молочных продуктов является сыр. Его можно не только есть просто так, вприкуску, но и добавлять в различные блюда. Сегодня на прилавках можно найти немало импортных и отечественных сортов. Но один заслуживает особого внимания - это сыр "Ламбер".
28.11.2014
Фото

Глутамат натрия вреден или нет? Усилитель вкуса глутамат натрия Е621

Главный курс
23253
0
Фото

Килька в томатном соусе: как выбрать, приготовить и съесть

Главный курс
2614
0
Фото

Гранат - это фрукт или ягода? Вся польза в составе

По некоторым сведениям, королевская корона была изготовлена в форме граната. По этой причине его нередко называют королевским тропическим растением. Неважно, правдива эта история или нет, главное то, насколько щедро природа одарила гранат. Это фрукт или ягода? Мало кто даст правильный ответ. Может, вы и удивитесь, но на самом деле это крупная ягода
23.11.2014
Фото

Виноград Кишмиш: польза и вред плодово-ягодной культуры

Наиболее распространенным и востребованным сортом в России является белый виноград Кишмиш. Польза и вред его для простых потребителей остаются загадкой. Приоткроем завесу над биохимическим составом этого сладкого сорта.
21.11.2014
Фото

Самое вкусное блюдо в мире: рецепт. 50 самых вкусных блюд мира. Топ самых вкусных блюд мира, рейтинг

Сколько в мире национальностей, столько и существует народных кухонь. По этой причине конкурс на самое вкусное блюдо в мире устраивать, в общем-то, нет смысла. Говоря о том, какое самое вкусное блюдо в мире, нужно иметь в виду длинное меню из всяких популярных в различных уголках земного шара кушаний. Что мы и попытаемся рассмотреть в данной статье
21.11.2014
Фото

Хранение моркови в погребе зимой

Главный курс
4169
0
Фото

Как приготовить гранатовый соус из Турции. Применение соуса

Главный курс
6453
0
Фото

Есть ли в яблоках железо и сколько?

Конечно же, каждому человеку с раннего детства внушали, что яблоки – это кладезь витаминов и микроэлементов. И сомневаться в этом постулате вряд ли кто осмелится.
19.11.2014
Фото

Швейцарские сыры: технология производства, сорта

Швейцарский сыр пользуется уважением и популярностью во всем мире. Настоящий продукт означен специальной меткой, для того чтобы подтвердить его качество и подлинность. Уже в конце 18 века одним из наиболее экспортируемых швейцарских продуктов стал именно сыр, и эта тенденция актуальна сегодня.
19.11.2014
Фото

Как хранить имбирь? Как хранить имбирь в холодильнике: советы

Имбирь известен человечеству уже не одну тысячу лет. Его используют не только как приправу и пряность, но и в качестве лечебного продукта. Имбирь отличается пряным вкусом и обладает запахом, который очень сложно забыть. Его полезные свойства уже не вызывают сомнений, но вот как хранить имбирь, знают не все.
19.11.2014
Фото

Сыр «Эмменталь» – король сыров

Главный курс
4738
0
Фото

Дикий рис: польза и вред. Как готовить дикий рис?

Главный курс
9542
3
Фото

Как хранить тыкву в квартире? Практические советы

Хранение тыквы – дело не хлопотное, но для того, чтобы продукт сохранил все полезные компоненты, необходимо знать основные тонкости. Стоит отметить, что не все сорта могут долго лежать. Лучше всех сохраняются крупноплодные виды.
17.11.2014
Фото

Виды каш. Каши: рецепты с фото

Каша - традиционное блюдо славянских народов. Разные виды каш готовили на свадьбу, на крестины, на поминки, на каждый день и на праздники. Их было много: гречаная и рисовая, ячменная и из проса, монастырская и красивая сытная "Дубинушка".
16.11.2014
Фото

Как узнать, есть ли крахмал в хлебе? Рецепты выпечки и опыты на кухне

Итак, есть ли крахмал в хлебе белом, отрубном и ржаном? В этой статье рассмотрена зависимость содержания порошка в выпечке от состава и помола муки. Также приведены рецепты хлебных изделий из разного сырья.
16.11.2014