Репчатый лук - культура, которая есть практически на каждом дачном участке. Чтобы овощ получился крупным и сочным, важно не допускать его стрелкования. Ведь это чревато тем, что культура начнет отдавать добрую часть сил на формирование цветоноса и созревание посевного материала. Луковицы же в таком случае вырастут мелкими, хилыми и сухими. Такой урожай хранится недолго, а его вкус оставляет желать лучшего. Чтобы избежать всего этого, необходимо знать секреты агротехники репчатого лука.
Оптимальное количество влаги
Одна из главных причин стрелкования лука - нехватка влаги в почве. А ведь в период формирования луковиц это крайне важно! Если растение недополучит воды, то оно начнет расти в высоту, образуя стрелки. Поэтому крайне важно, чтобы полив грядок с луком был регулярным. Разумеется, нельзя допускать размывания почвы, иначе высокая влажность может стать причиной развития различных грибковых инфекций.
Есть очень хороший «дедовский» метод, который помогает определить, нуждается ли лук в поливе. Берем с грядки небольшое количество земли и пытаемся слепить из нее комок. Если получилось, то это значит, что пока лук поливать не нужно - в земле хватает влаги. А вот если почва распалась - самое время заняться орошением участка.
Состояние почвы
Лук очень не любит почвы с повышенной кислотностью. Если по шкале pH показатели кислотности ниже 6 единиц, то имеет смысл внести в грядки золу или гашеную известь - это самый простой способ снизить кислотность. Также не забывайте время от времени вносить в землю перегной (1-2 года) или компост (0,5-1,5 года). В таком случае кислотность всегда будет находиться в нейтральных значениях.
Нехватка кислорода в почве также может приводить к тому, что лук выпустит стрелку. Чтобы этого не происходило, землю необходимо тщательно рыхлить тяпкой или другим инструментом. Также не лишним будет добавить в грядку небольшое количество опилок, полученных в ходе обработки лиственных пород деревьев. Это придаст почве воздушную текстуру.
Соблюдение дистанции при посадке
Один из основных моментов при выращивании любой огородной культуры - соблюдение оптимального расстояния между соседними растениями. В случае с луком оно должно быть не меньше 10 сантиметров, а между рядами - от 20 до 25 сантиметров. Если уменьшить эти значения, то растения будут недополучать свет, воду и питательные микроэлементы, из-за чего могут выпустить стрелку.
Что касается глубины посадки, то вопреки всеобщему мнению, она не так важна: может варьироваться от 3 до 10 сантиметров в зависимости от сорта лука. Однако большинство опытных дачников рекомендуют при посадке оставлять верхушку луковицы над поверхностью почвы, чтобы зеленое перо быстрее проклюнулось.
Своевременная обрезка
Каждый опытный садовод знает, что растения нужно своевременно обрезать. В случае с луком делать это нужно тогда, когда высота пера достигает 15-20 сантиметров. Удалив верхушку, вы не только стимулируете развитие луковицы, но и предотвратите стрелкование культуры.
Разумеется, во всем нужно знать меру. Если вы удалите молодые побеги, то это может привести к тому, что процессы фотосинтеза будут протекать не так быстро. В результате растение начнет получать слишком мало питательных элементов из почвы, поэтому урожай вырастет небольшим.
Отбор и прогревание посадочного материала
Чтобы лук не пошел в стрелку, весь посадочный материал необходимо сортировать. Крупные луковицы гораздо чаще выпускают цветоносы, поэтому предпочтительным для посадки остается мелкий севок (до 30 миллиметров). Крупные экземпляры рекомендуется высаживать позже - в этом случае из них можно будет получить очень сочную зелень. Главное - не забывайте о правилах агротехники.
Профилактировать стрелкование можно с помощью прогревания луковиц перед посадкой. Для этого раскладываем отобранный севок на газетку и помещаем ее в теплое помещение (например, чердак), где температура воздуха находится в районе 40-50 градусов. Особенно рекомендуется проводить подобную процедуру, если вы приобрели посадочный материал в магазине или на рынке, ведь продавец мог все это время регулярно нарушать условия хранения.
Обработка лука специальным раствором
Еще один надежный способ предотвратить стрелкование лука - предварительно обработать весь посадочный материал слабым раствором марганцовки. Марганец стимулирует развитие корневой системы, а это значит, что растение будет большую часть сил отдавать на формирование больших луковиц.
Если под рукой не оказалась марганцовки, то можно использовать перекись водорода, смешанную в равных пропорциях с зольным раствором (1 стакан золы на 1 литр воды). Правда, ожидать 100% результата от такой обработки не стоит. Зато перекись водорода хорошо борется с различными грибковыми заболеваниями. Зола же является одним из лучших источников кальция, фосфора и калия. В любом случае вы не сделаете хуже, если заранее обработаете луковицы.
Еще несколько полезных советов
Данные советы могут показаться не столь значительными, но их также рекомендуется соблюдать, если вы хотите свести к минимуму вероятность стрелкования лука:
- Не торопитесь с посадкой. Земля должна прогреться как минимум до 12 градусов, ведь в холодном грунте рост луковицы прекращается.
- Разные по размеру луковицы рекомендуется высаживать на разных грядках. В таком случае вам будет проще контролировать стрелкование.
- Если есть вероятность прихода ночных заморозков, обязательно укройте грядку с луком. Иначе лук может перестать расти и пустит стрелку.
Ну, и самый главный совет - вовремя собирайте урожай. Переросшие луковицы выпускают стрелку, из-за чего вкусовые качества корнеплода заметно падают. Хотя бы раз в несколько дней подкапывайте луковицы, чтобы проверить, не пора ли их вырывать с корнем.
Что делать, если лук уже дал стрелку?
Даже если не нарушать правила агротехники, некоторые экземпляры все равно могут выпустить цветоносы. В таком случае их следует как можно скорее удалить, чтобы вся влага и питательные элементы уходили на формирование корнеплода. При этом обламывать стрелку необходимо на высоте от 1 до 2 сантиметров от верха листа. Если сделать это вовремя, то у вас есть все шансы собрать богатый урожай.
Чтобы в дальнейшем избежать стрелкования, внимательно подумайте над тем, где вы могли ошибиться. Нормализуйте полив, взрыхлите грунт, мульчируйте грядки от жары - делайте все, чтобы растениям было комфортно. Разумеется, несколько стрелок можно оставить, если вы планируете собрать с них семена для дальнейшего размножения.
Нестрелкующиеся сорта лука
Еще одна здравая рекомендация - высаживать сорта лука, которые не подвержены стрелкованию. Вот лишь некоторые примеры:
- Ледокол. Особый сорт, разработанный для выращивания под зиму. Отлично переносит морозы, дает урожай ровных луковиц умеренно-острого вкуса.
- Ред Барон. Высокоурожайный среднеранний сорт, который отличается крупными луковицами. Идеально подходит для длительного хранения.
- Штутгартер Ризен. Дает луковицы приплюснутой формы (по 250 грамм). Растение отличается неприхотливостью в уходе.
- Элан. Ультраранний сорт, который подходит как для посадки весной, так и под зиму. Луковицы средних размеров, мякоть плотная и острая.
Таким образом, нет ничего сложного в том, чтобы вырастить лук без стрелки. Достаточно соблюдать правила агротехники или обратить внимание на сорта, которые не подвержены стрелкованию.
