Тарелки с закусками были официально переименованы в «девчачий ужин», и люди во всем мире подхватывают эту тенденцию и делятся своими творениями. «Девчачий ужин» — это еда в стиле закусок без предварительной подготовки. Она является одной из вирусных пищевых тенденций, которую могут поддержать зарегистрированные диетологи.
Мнение эксперта
«Должно быть, это моя любимая диетическая тенденция, которая когда-либо украшала Интернет, потому что она дает людям возможность упростить питание, — говорит Миранда Галати, магистр медицинских наук, дипломированный диетолог и основатель Real Life Nutritionist. - Девчачий ужин — это делать все возможное, чтобы накормить себя, даже если это означает бросать случайный набор продуктов на тарелку. Дух этой тенденции — легкость и разрешение. И как диетолог, который верит в устойчивые диеты, а не в нереалистичные тенденции, я полностью поддерживаю такой тренд».
Польза «девчачьих ужинов»
Обеды, состоящие из небольших кусочков и минимальной подготовки, заставляют людей задуматься: действительно ли они полезны для здоровья и фигуры?
«С точки зрения питания эта тенденция потрясающая, потому что она может быть богата питательными веществами, — объясняет Галати. - Женщины сталкиваются с большим давлением, чтобы принять «идеальную» диету и приготовить все с нуля. Девчачий ужин — это все, кроме совершенства. Чем проще еда, тем лучше, вы только выиграете», — добавляет она.
Как составить сбалансированный «девчачий ужин»
«Девчачий ужин — это действительно отличный способ приготовить сбалансированную еду, которая будет питательной, сытной, — говорит диетолог Джейми Надо. - Но есть несколько важных вещей, которые следует учитывать, когда вы создаете тарелку с закусками, особенно если такое блюдо для вас как полноценный прием пищи».
Вот несколько советов, которым следует следовать при приготовлении, чтобы получить сбалансированное блюдо.
Убедитесь, что у вас есть белок, клетчатка, углеводы и нужный объем
Девчачий ужин должен состоять из достаточного количества белка, достаточного количества клетчатки, источника углеводов и достаточного объема порции, чтобы чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Несколько крекеров с виноградом, вероятно, не подойдут. Вы таким не наедитесь, а останетесь голодными, неудовлетворенными и будете искать еще еды.
Сосредоточьтесь на богатых клетчаткой источниках углеводов
Сбалансированная еда не будет полноценной без углеводов, а выбор продуктов с высоким содержанием клетчатки может продлить ваш уровень энергии после еды. Фрукты, крекеры и йогурт могут стать отличным дополнением.
Отдайте предпочтение белку
Чтобы чувствовать себя сытым и довольным, белок необходим. Сосредоточьтесь на легких добавках, таких как сыр, орехи и мясные деликатесы, чтобы дополнить свою тарелку.
Добавьте фрукты и овощи
Добавление фруктов и овощей к «девчачьему ужину» — отличный способ увеличить объем ваших блюд, добавить питательные вещества и включить больше клетчатки для сытости.
Смешивайте и сочетайте
«Мой любимый ужин для девочек — это то, что я называю смешанным и сочетаемым. Сочетайте ассортимент продуктов, богатых белком и клетчаткой, с несколькими забавными продуктами просто для вкуса. И, конечно же, приготовление не должно занимать не более трех минут, — делится Галати. - Смешанный «девчачий ужин» может состоять из нескольких ломтиков сыра, большой горсти молодой моркови и помидоров черри, ваших любимых чипсов и, возможно, нескольких ложек шоколадного арахисового масла».
Примите простоту и не переусердствуйте! Идеальный ужин для девушки сочетает в себе питание и насыщение самым простым способом.
Идеи для ужина
Какие именно рецепты ужина для девочек одобряют диетологи? Возьмите на вооружение следующие идеи.
Например, девчачий ужин может состоять из следующих продуктов:
- сырые овощи;
- хумус;
- сыр;
- крекеры;
- виноград;
- орехи;
- мясной деликатес;
- пепперони.
Для здорового девчачьего ужина вы также можете попробовать блюда средиземноморской кухни. Например, возьмите в качестве источника белка курицу. Можете сделать вкусные домашние куриные наггетсы, если есть такое желание. В целом можете разместить на тарелке следующие продукты:
- куриные наггетсы;
- маринованные артишоки;
- оливки;
- хумус из вяленых томатов;
- чипсы из лаваша;
- нарезанные помидоры.
Еще одна полезная идея девчачьего ужина заключается в том, чтобы в качестве источника белка животного происхождения использовать яйца. Вы можете их отварить и сочетать с другими продуктами. Такая идея будет идеальна как для сытного, здорового и питательного завтрака:
- вареные яйца;
- крекеры;
- сыр;
- нарезанное яблоко;
- огурцы.
Если вы придерживаетесь вегетарианства, тогда можете заполнить девчачий ужин овощами и фруктами, оливками, лавашом. Но также не забудьте добавить источник белка растительного происхождения. Например, это могут быть орехи. Не забывайте о необходимости соблюдения оптимального баланса углеводов, клетчатки и белка.
