Мы все не раз слышали, что ни в коем случае нельзя пропускать сытный и питательный завтрак, который зарядит вас энергией на предстоящий день. Однако, то, что мы едим на завтрак не менее важно. В последнее время большую популярность в мире фитнеса обрели диеты с высоким содержанием белка, так как они помогают похудеть, а также стимулируют активный рост мышечной массы.
Как известно, потребление белка улучшает метаболизм, снижает аппетит, а также влияет на выработку гормонов, которые принимают активное участие в процессах регулирования веса. Кроме того продукты, содержащие протеины уменьшают выработку гормона голода - грелина.
Специалисты советуют начинать день с высокобелкового завтрака, если ваша цель - похудение, вы хотите сократить количество жира в организме и улучшить состояние ваших мышц.
Яйца
Блюда из яиц являются одним из лучших вариантов для завтрака. Одно яйцо среднего размера содержит порядка 6 - 7 грамм полноценного белка. Главное - не отказывайтесь от употребления желтка, так как половина белковых веществ входит именно в его состав. Кроме того, желток содержит довольно большое количество питательных веществ и полезные жиры
Стейк
Красное мясо - это один из лучших источников полноценного белка, который кроме того имеет минимальное количество жира. Говяжий стейк может стать прекрасным сытным завтраком, как для мужчины, так и для представительниц прекрасного пола.
В говядине содержится около 25 грамм белка на 100 грамм продукта. Добавьте к стейку одно яйцо и вы сделаете свой завтрак еще более полезным и питательным.
Греческий йогурт
Это невероятно полезный продукт. Он содержит около 20 грамм протеина в одной порции. Вы можете есть йогурт как самостоятельное блюдо, а также, добавив к нему ягоды и орехи, что увеличит содержание витаминов и минералов и сделает ваш прием пищи еще полезней.
Более того, греческий йогурт действительно может помочь ускорить потерю веса. Было выявлено, что употребление этого продукта увеличивает выработку гормонов GLP-1 и PYY в кишечнике, которые способствуют уменьшению чувства голода и заставляют вас чувствовать себя сытым гораздо более длительное время.
Еще одним преимуществом греческого йогурта является то, что он содержит полезную линолевую кислоту, которая помогает в снижении веса и сжиганию жира у людей с избыточным весом и ожирением.
Белковые блины
Правильно приготовленные блины могут стать идеальным вариантом жиросжигающего завтрака и наполнить ваш организм аминокислотами и сложными углеводами, которые позволят вам быть активным на протяжении всего дня.
Хороший рецепт белковых блинов предусматривает использование следующих ингредиентов:
- 100 г овсяной муки;
- 4 яйца;
- 1 ложка протеинового порошка;
- 1 банан;
- 1 ч. л. кокосового масла.
Вы также можете добавить такой ингредиент, как корица, которая поможет стабилизировать уровень сахара в крови и будет способствовать снижению аппетита.
Рыба и морепродукты
Нежирные сорта рыбы, например, треска, минтай, хек, а также всевозможные морепродукты являются хорошим поставщиком белка в наш организм и могут содержать да 20 грамм этого нутриента. Такая рыба, как лосось, является более жирной, но содержит только полезные жиры, в частности, Омега-3 кислоты, которые необходимы нашему организму для нормального функционирования.
Вы можете приготовить огромное разнообразие завтраков с рыбой и морепродуктами, начиная от омлета с креветками и шпинатом или запеченной с яйцами трески и заканчивая слабосоленым лососем на цельнозерновом хлебе.
Как видите, есть большое количество продуктов, употребление которых на завтрак поможет вам лучше сжигать жиры и наращивать мышечную массу. Вы можете поэкспериментировать и создавать новые вкусовые сочетания.
Что вы больше всего любите есть на завтрак?
