Своп в переводе с английского означает "что-то менять". В данной статье мы расскажем, чем можно заменить калорийную еду.
Углеводы, такие как клетчатка, крахмал и сахар, важны для вашего здоровья. Но употребление слишком большого количества углеводов может привести к тому, что организм начнет откладывать излишки в виде жира. Диетологи рассказали, как приготовить здоровые свопы с низким содержанием углеводов.
Цветная капуста вместо риса
Экономия углеводов на порцию - около 19 граммов.
Блюда из риса просты и недороги по своей цене. Но белый рис не обладает большой питательной ценностью. Его вполне можно заменить на цветную капусту. В данном продукте гораздо меньше углеводов и есть такие ценные вещества, как, например, клетчатка. Чтобы улучшить вкус цветной капусты, добавьте к ней любимый соус.
Диски из баклажанов вместо листов для лазаньи
Экономия углеводов на порцию - около 69 грамм.
Хотя лазанья является любимым блюдом у многих людей, в ней много калорий. Чтобы их сократить, замените слои теста на кусочки баклажана. Таким образом вы снизите потребление жиров и углеводов. Баклажаны также хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей.
Грибные шляпки вместо булочек для бургеров
Экономия углеводов на порцию - около 20 граммов.
Все любят вкусные бургеры. Но булочки для гамбургеров содержат много углеводов и натрия. Замените их на грибные шляпки. В них содержится мало жиров, натрия и множество питательных веществ, в том числе калий и фосфор.
Салат вместо лепешек
Экономия углеводов на порцию - около 22 граммов.
Листья салата - отличная замена пшеничным лепешкам для тако. В мучных изделиях часто содержится много углеводов. Использование листьев салата сократит потребление лишних калорий. Эта безглютеновая альтернатива также является источником витамина А, который укрепит ваш иммунитет и улучшит зрение.
Простая или минеральная вода вместо газировки
Экономия углеводов на порцию - около 36 граммов.
Примерно половина взрослого населения пьет хотя бы один сладкий напиток в день, а это огромная доза сахара и консервантов. Вместо газировки попробуйте пить обычную или минеральную воду. Для аромата и дополнительного вкуса можете добавить в стакан дольку лимона или лайма.
Тушеные овощи или гриль вместо жареных
Экономия углеводов на порцию - около 9 грамм.
Вместо жарки на масле вы можете сделать тушеные овощи либо приготовить их на гриле. Вы сократите потребление жиров и углеводов, одновременно получая дополнительный кальций и витамин С.
Миндальная мука вместо пшеничной
Экономия углеводов на порцию - около 57 грамм.
Муку часто используют для обваливания рыбы и мяса перед запеканием или обжариванием. Вместо пшеничной муки выберите миндальную. В ней больше белка, кальция, полезных жиров и клетчатки.
Лапша из кабачков вместо пасты
Экономия углеводов на порцию - около 38 граммов.
Как насчет того, чтобы заменить белую пасту на лапшу из кабачков? Вы получите множество питательных веществ, такие как калий, кальций и железо, при этом избегая углеводов, которые есть в обычной макаронах.
Пюре из цветной капусты вместо картофельного
Экономия углеводов на порцию - около 24 грамм.
Часто к ужину подают картофельное пюре, но в нем содержится много углеводов. Пюре из цветной капусты имеет такую же консистенцию и пикантный вкус. Кроме того, это блюдо даст вам больше кальция, чем картофель, что важно для укрепления зубов и костей.
Чипсы из капусты вместо картофельных
Экономия углеводов на порцию - около 11 граммов.
Картофельные чипсы - это простой и доступный продукт, который мы едим во время просмотра фильмов и на отдыхе. Однако он содержит огромное количество вредных добавок и соли. Выберите более полезную альтернативу в виде чипсов из капусты. В них больше белка, чем в картофельных чипсах, и они богаты такими питательными веществами, как витамин С, магний и кальций.
