Кофе

Как перемолоть кофе без кофемолки в домашних условиях?

Фото
Давно уже доказано, что самый вкусный кофе - свежемолотый. Этот факт известен и простым любителям напитка, и настоящим его почитателям. Представьте, что вы выбрали и купили вкусный кофе, уже предвкушаете, как наслаждаетесь его ароматом и вкусом, принесли домой отборные зерна, а ваша кофемолка вышла из строя. Возникает вопрос: как перемолоть кофе без кофемолки?

Вьетнамский кофе: как заварить и как пить? Кофе по-вьетнамски: особенности приготовления

Фото
Вьетнамский айс-кофе со льдом, также известный как «ка пхе», - это традиционный рецепт кофе для этой страны. В самом простом виде cà phêđa изготавливается из средне или крупно молотого темного вьетнамского кофе в зернах при помощи металлического капельного фильтра (phin cà phê). После добавления горячей воды капельный фильтр медленно выпускает капли горячего кофе в чашку. Затем этот готовый концентрат напитка быстро наливают в стакан, полный льда. Как заварить вьетнамский кофе такого вида?

Кофе гляссе: рецепт в домашних условиях. Кофе с мороженым

Фото
В знойные летние дни поможет взбодриться и пополнить запасы энергии необычный по своему сочетанию напиток, который состоит из кофе и мороженного. Называется этот коктейль глясе, его родиной считается Европа, но сейчас он путешествует по всему миру.

Ароматизированный кофе: виды, фото, как делают

Фото
Кофе – изысканный и любимый многими напиток, обладающий глубоким вкусом и неповторимым ароматом с легкой горчинкой. Чтобы сделать этот напиток еще более вкусным и ароматным, в него вводят различные добавки.

Можно ли молоть кофе в блендере: советы и рекомендации

Фото
Достаточно часто любители кофе используют мясорубку или же блендер, чтобы измельчить кофейные зерна. Однако допускается ли вообще такой способ обработки продукта и как это можно делать, если на кухне отсутствует кофемолка? Разберемся с этим вопросом в представленной далее статье.

Кофе "Колумбия Супремо": степень обжарки, вкусовые качества, рецепт приготовления

Фото
Колумбия завоевала мировую славу благодаря кофе. И если Бразилия впереди планеты всей по объемам продаж, то ее северный сосед – по качеству зерен. Наиболее популярным в стране является кофе «Колумбия Супремо». Ему и будет посвящен наш рассказ.

Сколько грамм растворимого кофе в чайной ложке или как отмерить кофе?

Фото
Вкус приготовленного напитка находится в прямой зависимости от того, сколько кофе находится в чашке. Его количество должно строго соответствовать тому, что указано в рецепте. В ином случае желаемый результат не будет достигнут. Вот почему очень важно соблюдать необходимую дозировку. Сколько грамм растворимого кофе в чайной ложке? Ведь именно такими ложечками и пользуются люди, когда хотят вкусить ароматного напитка. Попробуем разобраться в этом.

Апельсиновый раф-кофе: рецепт в домашних условиях, как готовить

Фото
Фантазия кофеманов по созданию новых напитков не знает удержу. Гурманы бесконечно экспериментируют с эспрессо, молоком и прочими ингредиентами, получая разнообразные коктейли. Одним из последних результатов таких опытов стал раф-кофе. Апельсиновую вариацию этого нового коктейля мы рассмотрим в данной статье. С питчером профессиональной машины сделать напиток будет намного легче и быстрее..Но апельскновый раф можно приготовить и дома.

Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto

Фото
Сегодня трудно выбрать качественный кофе. Проблема в том, что на рынке представлено огромное количество производителей, марок и сортов кофе. В этой статье речь пойдет об итальянском молотом кофе Lavazza Crema e Gusto. Lavazza - марка, которая более 100 лет является символом лучшего эспрессо, которая влюбила в свой кофе миллионы людей. Попробовав этот напиток, захочется воскликнуть: "Perfecto!"

Рецепты кофе для кофемашины: латте, кофе с кардамоном, эспрессо

Фото
Кофе в России так же популярен, как чай. Россияне с удовольствием пьют этот ароматный и бодрящий напиток, готовя его по различным рецептам. Выбирают они, как правило, капучино, латте и макиато, то есть кофе с молоком. А эти рецепты помогут разнообразить выбор.

Быстрорастворимый кофе — полезные свойства и вред, особенности и отзывы

Фото
В чем состоит польза и вред быстрорастворимого кофе для организма человека? Как получают кофейный порошок? Рейтинг самых лучших марок быстрорастворимого кофе, по мнению специалистов. Как сделать вкусный напиток, секреты приготовления.

Кофе L'or: отзывы и описание

Фото
Кофе с французским названием L'or выпускает крупнейшая мировая компания «Якобс». Этот бренд быстро завоевал доверие сначала французов, а затем и населения других стран, в том числе российских потребителей. Читайте обзор отзывов о кофе L'or, а также информацию о видах этого волшебного напитка под маркой «Лер».

Приправы для кофе для улучшения вкусовых качеств. С чем пьют кофе

Фото
Наши познания о кофе не очень велики. В восточных странах кофейные церемонии превращены в настоящий культ. Напиток готовят с добавлением пряностей, благодаря которым он приобретает новый аромат и вкус. Нет ничего сложного в том, чтобы научиться самостоятельно сделать что-то подобное. В нашей статье мы хотим рассказать о том, какие приправы для кофе можно использовать.

Хороший кофе для турки: марки, рейтинг, советы по приготовлению

Фото
Вы любите кофе? Но какую смесь сортов выбрать? Каков должен быть помол? Или же лучше купить кофе в зернах для турки? Рейтинг лучших брендов будет представлен в данной статье. Мы также расскажем о том, как варить этот напиток, и приведем основные рекомендации гурманов. Читайте дальше, и вы узнаете о том, как выбрать хороший кофе для турки.

Коктейль из кофе с виски: рецепты, история создания

Фото
Кофе с виски – отменный напиток, способный быстро согреть в зимнюю стужу. Существует несколько способов приготовления коктейля. Рецепты, которые пользуются наибольшим спросом среди гурманов, рассмотрим в статье.

Самый вкусный кофе в зернах: названия марок, особенности обжарки и правила приготовления

Фото
Кофе отличается не только по сортам, но и по методу обработки и странам-изготовителям. На его вкусовые свойства влияют условия климата, почва и воздух. Какой самый вкусный кофе в зернах? Рейтинг стран-изготовителей показывает вкусовые предпочтения любителей этого напитка. Узнаем больше об истории кофе.

Вкусный кофе со специями: рецепты и особенности приготовления

Фото
Кофе издавна пользуется большой популярностью. Ароматный напиток давно нашел поклонников на разных континентах. Но только истинные гурманы знают толк в нем. Обычные обыватели не очень разбираются в видах напитка и степени обжарки зерен. И уж тем более далеко не все знают о том, что можно готовить кофе со специями. Такие напитки широко представлены в модных нынче кофейнях. Однако нет ничего сложного в том, чтобы научиться готовить ароматный кофе в домашних условиях.

Можно ли пить кофе на диете? Калорийность и химический состав кофе

Фото
В этой статье подробно будет рассмотрена информация о том, можно ли пить кофе во время диеты. Будет описана информация о химическом составе зерен, а также об их пищевой ценности. Рассмотрены польза и вред данного напитка для похудения.

Растворимый кофе без сахара: калорийность, польза и вред.

Фото
Растворимый кофе - это напиток, которому отдают предпочтение многие люди. Они ценят то, что его можно быстро приготовить, а также его приятный вкус. Напиток без добавления сахара имеет немного калорий, а также способен положительным образом влиять на организм.

Состав и пищевая ценность кофе

Фото
Что может быть лучше, чем чашечка кофе в теплой компании друзей, или в одиночестве, размышляя о чем-то приятном, выпивая любимый латте. Почти каждый человек на земле употребляет одну чашечку благоухающего напитка хотя бы раз в день. Но не многие задумываются о пищевой ценности кофе. Как и любой продукт, кофейные зерна содержат набор веществ, придающих напитку характерный вкус и аромат. Рассмотрим подробнее эту тему.