Имбирь издавна славится своими целебными свойствами. Этот острый корень широко используется в народной медицине стран Юго-Восточной Азии, а также в аюрведе. В последние десятилетия имбирь получил популярность и в Европе, и в России благодаря своим уникальным полезным качествам.
Один из самых распространенных способов употребления имбиря - заваривание из него чая. Этот ароматный и пряный напиток обладает целым рядом полезных свойств, о которых мы и поговорим в этой статье.
Укрепление иммунитета
Чай с имбирем благотворно влияет на иммунитет благодаря высокому содержанию полезных веществ. В числе прочего, в имбире содержатся витамины группы B, витамин C, магний, калий, цинк и железо. Эти элементы участвуют в формировании и функционировании иммунных клеток, стимулируют выработку антител, регулируют воспалительные процессы. Кроме того, в имбире есть иммуностимулирующие соединения, такие как гингеролы. Они активизируют защитные функции организма, повышая его сопротивляемость инфекциям.
Регулярное употребление имбирного чая (1-2 чашки в день) особенно полезно в холодное время года. Этот напиток помогает организму противостоять простудным заболеваниям, ускоряет выздоровление и снижает риск осложнений. Курс приема имбирного чая рекомендуется для профилактики после перенесенных инфекционных болезней, особенно если иммунитет ослаблен.
Противовоспалительное действие
Одно из важнейших свойств имбиря - его противовоспалительное действие. Это обусловлено наличием в имбире соединения под названием гингерол. Гингерол блокирует ферменты, которые участвуют в развитии воспаления.
Кроме того, в имбире содержатся антиоксиданты, которые защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами. Активные компоненты имбиря препятствуют высвобождению гистамина - вещества, которое усиливает воспаление.
Благодаря этим свойствам, имбирь облегчает боль при воспалительных процессах, таких как:
- Артрит и артроз
- Боли в мышцах
- Менструальные боли
Помимо этого, имбирный чай облегчает симптомы и сокращает продолжительность простуды и гриппа за счет борьбы с воспалением дыхательных путей. Чай с имбирем является отличным средством для повышения иммунитета и борьбы с любыми воспалительными заболеваниями.
Некоторые исследования показали, что активные компоненты имбиря также могут предотвращать воспаления, связанные с ожирением и сахарным диабетом 2-го типа. Таким образом, регулярное употребление имбирного чая в разумных количествах является отличной профилактикой многих заболеваний и обеспечивает здоровье на клеточном уровне.
Улучшение пищеварения
Имбирь широко известен своим положительным влиянием на пищеварение. Активные вещества в имбире стимулируют выработку пищеварительных ферментов, желчи и соков, что способствует более эффективному расщеплению пищи и усвоению питательных веществ.
Помимо этого, имбирный чай увеличивает моторику кишечника, то есть активизирует перистальтику - сокращения гладких мышц кишечной стенки. Это помогает избавиться от вздутия, метеоризма и запоров.
Чай с имбирем также обладает спазмолитическим действием, то есть снимает спазмы гладкой мускулатуры внутренних органов, включая ЖКТ. Спазмолитическое и противовоспалительное действие имбиря помогают при коликах и других болевых проявлениях пищеварительной системы.
Активные компоненты имбирного чая защищают слизистую желудка от раздражения и повреждений, предотвращая развитие гастритов и язвенной болезни. При этом имбирь не подавляет, а стимулирует выделение соляной кислоты, необходимой для нормального пищеварения.
Поэтому польза чая с имбирем при гастритах с пониженной кислотностью очевидна – он помогает восстановить нормальный уровень желудочного сока. А вот людям с повышенной кислотностью имбирный чай пить не рекомендуется, чтобы не усугубить ситуацию.
- Помогает при метеоризме и запорах
- Стимулирует пищеварение
- Устраняет спазмы ЖКТ
- Защищает слизистую от раздражения
Благодаря этим свойствам, имбирный чай рекомендуется пить после обильных и жирных приемов пищи, особенно мясных и сладких блюд. Он поможет быстрее переварить пищу, не допустив застоя и брожения в кишечнике.
Также чай с имбирем полезно пить натощак утром и вечером. Это стимулирует выделение пищеварительных соков и готовит организм к приему и усвоению пищи. При регулярном употреблении имбирный чай нормализует работу всего пищеварительного тракта.
Снижение тошноты
Одно из самых ценных свойств имбиря - его способность облегчать и предотвращать тошноту. Это подтверждается многочисленными научными исследованиями. Активные компоненты имбиря, в частности гингеролы, воздействуют на рецепторы в желудочно-кишечном тракте, подавляя приступы тошноты и рвоты.
Поэтому польза чая с имбирем при тошноте не вызывает сомнений. Имбирный чай назначают как вспомогательное средство при лечении тошноты и рвоты, связанных с:
- Беременностью
- Морской и воздушной болезнью
- Химиотерапией
- Лекарственным отравлением
Имбирный чай эффективно снимает тошноту и после наркоза. Кроме того, он помогает при различных вирусных инфекциях с рвотным синдромом. Например, при гастроэнтерите, ОРВИ, гриппе.
Благодаря противовоспалительным свойствам имбиря, чай с имбирем снимает воспаление и раздражение слизистой ЖКТ, вызванные рвотой. Таким образом, имбирный чай не только облегчает тошноту и рвоту, но и ускоряет восстановление после них.
Некоторые ученые объясняют противорвотные свойства имбиря его способностью воздействовать на серотониновые рецепторы. Серотонин играет важную роль в возникновении тошноты и рвоты, поэтому блокирование его рецепторов предотвращает эти неприятные симптомы.
Многие беременные женщины отмечают, что регулярное употребление имбирного чая во время беременности предотвращает или значительно уменьшает токсикоз в первом триместре. Пить имбирный чай рекомендуется и людям, страдающим морской болезнью или плохо переносящим полеты на самолете.
Таким образом, имбирный чай является натуральным и безопасным средством для профилактики и лечения тошноты и рвоты при многих состояниях. Однако стоит помнить, что это не замена специализированной терапии. Поэтому при сильной и длительной тошноте все же необходимо обратиться к врачу.
Нормализация давления
Имбирь давно применяется в народной медицине для нормализации артериального давления. Современные исследования подтверждают способность имбиря как понижать высокое давление, так и повышать низкое. Этот эффект обусловлен активацией имбирем рецепторов, регулирующих тонус сосудов и частоту сердечных сокращений.
Так, при гипотонии имбирный чай расширяет сосуды и ускоряет кровоток, нормализуя давление. А при гипертонии, наоборот, сужает сосуды и замедляет пульс, понижая давление. Поэтому польза чая с имбирем при проблемах с артериальным давлением очевидна.
Кроме того, в имбире содержатся вещества, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов. Это также положительно сказывается на нормализации давления и работе сердечно-сосудистой системы в целом. Имбирный чай рекомендуется пить как дополнение к основной терапии гипертонии и гипотонии.
Однако при выраженных нарушениях давления самостоятельное лечение имбирным чаем может навредить. Необходим контроль кардиолога для подбора эффективной и безопасной схемы нормализации артериального давления с помощью имбирного чая.
- Снижает высокое давление
- Повышает низкое давление
- Разжижает кровь
- Улучшает работу сердца
Механизм действия имбиря на сердечно-сосудистую систему до конца не изучен. Предполагается, что активные компоненты имбиря влияют на выработку оксида азота, который является естественным регулятором сосудистого тонуса и артериального давления в организме человека.
Кроме того, воздействуя на центральную нервную систему, имбирный чай оказывает успокаивающее действие, снижает тревожность и нормализует сердечный ритм. А противовоспалительные свойства имбиря защищают стенки сосудов от повреждений.
Таким образом, регулярное употребление чая с имбирем в разумных количествах благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Однако перед применением следует проконсультироваться с врачом о пользе и возможном вреде имбирного чая для вашего конкретного состояния.
