Ужины, в мультиварке приготовленные, – это возможность вкусно и быстро накормить всю семью полезными блюдами. Предлагаем несколько вариантов.
Ужин в мультиварке: рецепты
Плов со свининой и грибами
Плов приготовить несложно. Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- свинина (мякоть) массой 500 грамм;
- одна морковь (некрупная);
- масло для жарки растительное;
- головка репчатого лука (среднего размера);
- вода – 4 стакана (мультиварочных);
- рис для плова – 2 стакана (мультиварочных);
- соль, зира, чеснок, стручок острого перца;
- грибы замороженные/свежие – 250 грамм.
Технология приготовления
1-й шаг
Установите на приборе функцию "Выпечка". Налейте в чашу масло и подогрейте. Мясо нарежьте на небольшие кубики. Закиньте в масло и обжаривайте в течение 10 минут.
2-й шаг
Репчатый лук очистите и нашинкуйте на мелкие кубики. С морковки снимите кожуру и натрите на терке или нарежьте ножом на тонкую соломку. Добавьте овощи к мясу. Оставьте пассероваться на 10 минут.
3-й шаг
Между тем разморозьте грибы или почистите свежие. Нарежьте на небольшие кусочки и добавьте к мясу. Жарьте еще минут 15. Посолите, добавьте часть зиры. Перемешайте.
4-й шаг
Промойте рис. Высыпьте в мультиварочную чашу, залейте указанным количеством воды. Разровняйте, положите головку чеснока и стручок перца. Закройте крышку устройства и установите функцию "Плов".
5-й шаг
По окончании программы достаньте чашу мультварки. Перемешайте плов, переложите его в блюдо горкой. Сверху украсьте чесноком и перцем.
Приготовить ужин в мультиварке быстро не составит труда. Стоит лишь подобрать нужный рецепт, и все получится. К плову можно подать помидоры, салат из свежих овощей, зелень и соленую брынзу. Замечательным дополнением к блюду станет зеленая редька, которую нужно тонко нашинковать, посыпать солью, перцем и сбрызнуть уксусом.
Ужины в мультиварке: гречка с курицей
Для приготовления вам будут нужны:
- гречка – 2 стакана (мультиварочных);
- вода простая – 2 стакана (мультиварочных);
- соль, перец;
- лук – головка среднего размера;
- морковь – 1 штука среднего размера;
- растительное масло;
- курица (филе) массой 400 грамм.
Технология
Ужины, в мультиварке приготовленные, – это простой и быстрый способ получения вкусных блюд. Чтобы изготовилась гречка с курицей, нужно выполнить следующие действия. Установить на приборе функцию "Выпечка". Влить около 50 мл масла для жарки. Разделать на кубики куриное филе. Положить в разогретое масло. Обжарить до румяности, несколько раз помешать. Посолить. Нашинковать лук и морковку. Добавить к мясу. Пассеровать около 10 минут. Лучок должен стать полупрозрачным. Далее промойте гречневую крупу. Выложите ее в чашу. Залейте указанным количеством питьевой воды. Посыпьте приправами, посолите. Можно добавить листик лавровый. Закройте крышку устройства. Установите на нем функцию "Гречка" и дождитесь готовности. У вас получится ароматная и рассыпчатая гречка с мясом. Выложите кушанье на тарелку и подайте к столу. Хорошим дополнением послужат маринованные пикули или овощной салат. Готовьте ужины в мультиварке. Это не только сэкономит ваши силы, но и сделает еду более вкусной и полезной.
