Газообразующие продукты: как избежать неприятных последствий

Газы в животе - распространенная неприятность, от которой страдает каждый третий. Узнайте, какие продукты чаще всего виноваты в этом и как бороться с ними в повседневной жизни.

Причины повышенного газообразования

Существует несколько основных причин, по которым в организме начинает вырабатываться избыточное количество газов:

• Нарушение работы пищеварительных ферментов
• Дисбактериоз кишечника
• Аллергия или непереносимость отдельных продуктов

К наиболее "газообразующим" продуктам относятся:

1. Бобовые
2. Капуста
3. Лук и чеснок

Продукты, чаще всего вызывающие газообразование

Согласно исследованиям, около 75% людей с возрастом теряют способность усваивать молочный сахар лактозу. Это приводит к повышенному газообразованию после употребления молочных продуктов.

Также частой причиной вздутия живота является употребление сладких газированных напитков, которые содержат углекислый газ и легкоусвояемые сахара.

Немаловажную роль играет и жевательная резинка, в процессе пережевывания которой мы непроизвольно глотаем воздух.

Рекомендации по снижению газообразования

Чтобы уменьшить проявления повышенного газообразования, диетологи рекомендуют:

• Пить больше жидкости
• Заниматься спортом
• Отказаться от фастфуда и переработанных продуктов

Также полезно включать в рацион продукты, снижающие газообразование:

1. Капуста
2. Имбирь
3. Ананасы

Как избавиться от газов в организме

По словам гастроэнтеролога Аллы Губиной:

Если чувствуете вздутие живота, помассируйте его справа налево, чтобы освободить захваченный воздух.

Физические упражнения также помогут уменьшить проявления повышенного газообразования:

Полезно выполнять их на свежем воздухе, после еды или по утрам.

Когда обращаться к врачу

В большинстве случаев газообразование не требует медицинского вмешательства и проходит само по себе при соблюдении рекомендаций по диете и образу жизни.

Однако при учащении эпизодов вздутия, а также появлении таких симптомов как:

• Потеря веса
• Тошнота и рвота
• Хронические запоры или поносы

Необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Это поможет вовремя диагностировать и вылечить такие заболевания как:

1. Язвенный колит
2. Синдром раздраженного кишечника
3. Пищевую аллергию

История изучения проблемы газообразования

Еще в Древней Греции великий врач Гиппократ описал связь между употреблением бобовых и усилением газообразования . Он рекомендовал своим пациентам ограничивать количество бобов в рационе.

Однако научное изучение феномена повышенного газообразования началось только в 19 веке с работ физиолога Ивана Павлова. Именно он впервые описал роль желудочно-кишечного тракта в выработке газов у человека и животных.

Юмористический взгляд на проблему

Несмотря на дискомфорт, доставляемый газообразующими продуктами питания, к этой ситуации можно отнестись и с юмором. Например, вспомнить анекдот:

Приходит мужик к врачу:
- Доктор, у меня страшное вздутие живота после еды! - А что вы ели в последний раз? - Три тарелки фасоли! - Ну так чего же вы хотите после трех тарелок фасоли?!

Нетрадиционные методы борьбы с газообразованием

Помимо диеты и физических упражнений, существуют и другие интересные способы справиться с проблемой газов :

1. Массаж живота маслами
2. Фиточаи с тмином или укропом
3. Пробиотики

Эти методы помогают нормализовать работу кишечника и устранить такие симптомы газообразования, как вздутие живота, боль и запоры.

Почему важно контролировать уровень газов

Хотя эпизодическое вздутие живота не опасно, длительное повышенное газообразование может привести к неприятным последствиям:

• Расстройствам пищеварения
• Хроническим запорам
• Болям и спазмам кишечника

Кроме того, постоянное чувство тяжести и дискомфорта в животе способствует развитию тревоги, депрессии и других психосоматических расстройств.

Как отучить себя от газообразующих привычек

Некоторые вредные привычки также могут способствовать чрезмерному газообразованию:

1. Питье газировки через трубочку
2. Быстрая еда
3. Постоянное переедание

Чтобы отказаться от них, полезно:

• Ставить реалистичные цели
• Заменять вредные привычки на полезные
• Поощрять себя за достижения

"Умный" режим питания при склонности к газообразованию

Газообразующие продукты и блюда стоит не исключать из рациона полностью, а употреблять правильно - например:

• Есть фасоль и чечевицу вместе с зеленью
• Пить айран после молочных продуктов
• Добавлять семена кмина в бобовые супы

Мифы о газообразовании

Существует множество заблуждений на тему причин и лечения повышенного газообразования. Развенчаем некоторые популярные мифы:

1. Газировка не вызывает вздутие - неправда, способствует
2. Запоры не связаны с газами - неверно, это частое следствие
3. Физические упражнения не помогают - на самом деле, помогают

Продукты и напитки, усиливающие газообразование

Как мы уже выяснили ранее, к числу продуктов, способствующих повышенному газообразованию, относятся бобовые, молочные продукты, газированные напитки. Давайте рассмотрим некоторые из них более подробно.

Бобовые

Фасоль, горох, чечевица и другие бобовые содержат сложный углевод рагфинозу, который с трудом расщепляется нашим организмом. Кроме того, они богаты клетчаткой. Все это приводит к активному газообразованию при употреблении бобовых.

Молочные продукты

Молоко, йогурты, сыры и др. содержат лактозу - молочный сахар. У многих людей с возрастом снижается выработка фермента лактазы, который ее расщепляет. Это и становится причиной повышенного газообразования после молочных продуктов.

Газированные напитки

В состав газировок входит углекислый газ, добавляемый искусственно. Также они содержат легкоусвояемые сахара. Все это провоцирует выработку газов в кишечнике и вздутие живота.

Что делать при остром вздутии живота?

Если после употребления газообразующих продуктов вы почувствовали сильное вздутие и дискомфорт в животе, рекомендуется:

1. Лечь на спину, расслабить мышцы живота и дышать глубоко в диафрагму
2. Помассировать живот по часовой стрелке
3. Выпить теплый отвар ромашки или укропа

Такие простые приемы помогут справиться с острым вздутием и избавиться от излишков газа в кишечнике.

Как предотвратить вздутие живота

Давайте подытожим, каких простых правил стоит придерживаться, чтобы минимизировать вероятность вздутия и избыточного газообразования:

1. Избегать переедания. Не переполняйте свой желудок, оставляйте ему пространство для нормальной работы. Ешьте небольшими порциями, не запивая еду газировкой.
2. Тщательно пережевывать пищу. Хорошо пережевывайте каждый кусочек, это облегчит работу желудка. Не спешите во время еды.
3. Пить достаточно жидкости. Выпивайте не менее 1,5-2 литров воды в день, можно травяные чаи без сахара. Это улучшит пищеварение.
4. Регулярно двигаться. Ежедневные прогулки, физические упражнения стимулируют работу кишечника и предотвращают запоры.
5. Контролировать стресс. Научитесь справляться со стрессом при помощи йоги, медитаций, дыхательных техник. Стресс усугубляет проблему вздутия живота.

Придерживаясь этих несложных правил, вы сможете эффективно контролировать уровень газов в организме и предотвратить неприятные проявления повышенного газообразования.