Иногда привычные с детства слова могут вдруг поставить в тупик. Например, щавель. Ударение в слове вызывает у многих вопросы. Как правильно произносить – щАвель или щавЕль?
История растения
Щавель – близкий родственник гречихи. Он относится к семейству гречишных и входит в подсемейство Polygonoideae. Латинское название растения - Rumex acetosa, или щавель кислый.
Это полукустарник, достигающий в высоту около метра. Его название с латинского переводится как «копье». И действительно, упругий стебель щавеля, заканчивающийся метелкой из мелких цветков, похож на это древнее оружие. Да и сами продолговатые листья внешне тоже напоминают по форме копья.
Уже в древности знали о полезных свойствах этого растения. Греки и римляне использовали его как лекарственное средство. В пищу его впервые стали употреблять во Франции в XII веке. В XIV веке, во время пандемии чумы в Европе, щавель использовали как защитное средство от болезни. Что касается России, то здесь его стали употреблять в пищу позднее остальных стран. Долгое время он считался обычным сорняком. Сейчас несомненная польза щавеля, а также его пикантный кисловатый вкус привели к тому, что выращивается он практически на каждом приусадебном участке, даче или огороде.
Происхождение названия
Щавель (ударение в слове ставит в затруднительное положение многих людей) ведет свое название от древнерусского «шавьнъ», что значит «кислый». Большинство лингвистов предполагают, что слово «щавель» имеет прямое отношение к названию русского блюда «щи». Точное время появления названия растения установить не представляется возможным. Родственным словом является польское szczawa (щавель).
Вариативное (разноместное) ударение
Продолжаем разбираться, как правильно поставить ударение в слове «щавель». Русский язык является одним из самых сложных в мире. Но это не оправдание для того, чтобы допускать в нем ошибки. Это может быть простительно иностранцу, но никак не носителю родного языка. Итак, щавель. Ударение в слове многие ставят на первом слоге, а некоторые – на втором. Какой же вариант будет правильным? Здесь нужно помнить, что в русском языке ударение вариативное. Оно может стоять на любом слоге. Иногда допускаются равноправные варианты ударения.
Постановка ударения на разных слогах приводит к тому, что у слова могут быть разные лексические значения. Например, если в слове безОбразный перенести ударение на другой слог, то получится слово с новым лексическим значением – безобрАзный.
Нормативный и допустимый вариант ударения
Русский язык развивается и изменяется вместе с его носителями, и в XX веке в нем произошли большие изменения. Например, стала допускаться постановка ударения в некоторых словах на разные слоги. Это коснулось таких слов, как творог, договор, ракушка и некоторых других.
Как найти правильное ударение в слове «щавель»
Современный русский язык допускает, что ударение в некоторых словах можно ставить на разные слоги. Однако чтобы слыть культурным и образованным человеком, нужно помнить, какое ударение в слове «щавель» считается правильным (нормативным). Чаще всего в разговорной речи ударение в этом слове ставят на первый слог. Так кажется привычней, правильней и удобней. Но если обратиться к любому словарю русского языка, то ответ будет однозначным – так делать нельзя. Если рассматривать название «щавель», ударение в слове допускается только на втором слоге. Все остальные варианты будут считаться ошибочными.
Обратимся к орфоэпическим словарям, которые всегда помогут, если возникают сомнения в правильности постановки ударения в слове. Они показывают, как и толковые и орфографические словари, что правильное ударение в слове «щавель» - на втором слоге.
При изменении окончания ударение также будет стоять на втором слоге: щавелЯ, щавелЮ.
Для того чтобы проще было запомнить верный вариант, придумано много забавных выражений. С ними очень удобно и быстро можно помочь выучить ребенку правильное произношение слова. Например, легко запоминается такая фраза: «Срубили ель, сорвали щавЕль».
Вариант разговорного употребления слова очень распространен, и уже давно никто не считает неправильное произношение слова «щавель» грубой ошибкой. Но при встрече с человеком, сведущим в этом вопросе, его собеседник рискует прослыть безграмотным и испортить себе репутацию. Неправильное употребление ударения просто недопустимо для воспитателей и педагогов.
Немного о пользе щавеля
Современная фитотерапия использует щавель как противоцинготное и желчегонное средство. Также он применяется для нормализации работы печени и пищеварения. Помогает щавель при ревматизме, кожных высыпаниях и цистите. А как источник ценных для организма микроэлементов и витаминов (особенно C), это замечательное растение не имеет себе равных.
Однако следует помнить, что он противопоказан при многих заболеваниях. Частое употребление щавеля в пищу может привести к образованию камней в почках из-за содержащейся в растении щавелевой кислоты.
