В течение последнего десятка лет, наверное, уже все хозяйки успели обзавестись таким удобным и практически незаменимым кухонным приспособлением, как микроволновка. Ведь это одно из самых удобных средств в доме, обойтись без которого весьма сложно.
Многие хозяюшки используют микроволновку для ускорения процесса приготовления и просто для того, чтобы разогреть порцию блюда. Но далеко не все знают о том, что в этой печи можно быстро сделать массу интересных и вкусных блюд.
Например, можно ли приготовить в микроволновке картошку? Запросто! Нужно всего лишь знать несколько простых хитростей и парочку хороших рецептов. На самом деле картошка в микроволновке - это не только быстрое и легкое в приготовлении угощение, но и весьма вкусное.
Несколько слов о процессе
У современных хозяек обычно просто нет времени на приготовление сложных блюд для повседневного меню. В таком случае всеми любимая сытная картошка, сделанная в микроволновке, вполне может прийти на выручку. Готовятся разнообразные блюда из нее примерно 5-20 минут, в зависимости от рецепта.
Существует множество способов, как приготовить картошку в микроволновке, самым простым и быстрым из которых заслуженно считается хорошо известное всем угощение в мундирах. Для того чтобы сварить корнеплоды в кожуре, вам понадобится максимум 10 минут. Хотя в действительности примерно столько же времени нужно и для создания более сложных блюд из картофеля. Нежное пюре, жареные ломтики, деликатес под сырной шапкой, с гарниром из овощей и даже знаменитая фри - все это можно приготовить в микроволновке за считаные минуты.
Есть только одно условие - пользоваться исключительно той посудой, которая предназначена для СВЧ-печи. Другими словами, емкости, в которых вы будете готовить, должны быть огнеупорными. Иначе вы рискуете лишиться любимой тарелки.
Как правило, для использования в микроволновке подходят всевозможная стеклянная, силиконовая и керамическая посуда. А чтобы убедиться наверняка и не прогадать, ознакомьтесь с маркировкой на изделии.
Особенности
Если вы до сих пор не знаете, как приготовить картошку в микроволновке, самое время детально изучить этот простой процесс и взять на заметку несколько простых рецептов и правил.
- Имейте в виду, чем больше выбранная вами мощность, тем быстрее сварятся овощи. Но если вы поставите максимально допустимую температуру, картошка может нагреться неравномерно и кое-где подсохнуть. Так что лучше всего отдать предпочтение средней мощности, при которой время приготовления может составить приблизительно 5-10 минут.
- Для запекания картошки можно воспользоваться рукавом или простым пакетом. Кроме того, вы можете готовить вкусные блюда в пластиковой или стеклянной посуде, добавив к овощам воду, масло, бульон или соус.
- Не забудьте о том, что мелкая картошка варится намного быстрее крупных плодов.
- Помимо этого, время приготовления зависит от объема. Для того чтобы сварить одну картошку, может потребоваться всего лишь минута, а вот для целого килограмма - гораздо больше.
- Дополнить блюдо можно разнообразными начинками: фаршем, грибами, рыбой, ветчиной, отварными яйцами или сыром.
- А чтобы превратить обыкновенную картошку в ароматное блюдо, достаточно всего лишь натереть плоды маслом и любимыми пряностями.
Как видите, для того чтобы сделать своими руками любимое блюдо всего за несколько минут, вовсе не нужно быть гением.
Как приготовить картошку в мундире в микроволновке
Такое блюдо для отечественных кулинаров далеко не в новинку. Ведь это самый простой способ приготовить картошку в микроволновке быстро и вкусно, особых навыков для этого уж точно не понадобится.
Выберите несколько небольших плодов и хорошенько промойте их под проточной водой. Затем обсушите картофель с помощью бумажных полотенец или же просто сложите его на сухую салфетку и немного подождите.
Сухие плоды проткните в нескольких местах ножом или вилкой. Теперь переложите картофель в пакет или рукав для запекания, завяжите и поместите на тарелку. В таком виде отправьте заготовку в микроволновку на 8-10 минут. Мощность при этом должна быть на уровне 600 Вт. Когда пройдет половина указанного времени, откройте печь и переверните картофель на другой бок, чтобы она равномерно пропеклась.
Спустя положенное время достаньте блюдо из микроволновки, но не торопитесь доставать - желательно дать ему еще 5 минут дойти до полной готовности. После этого осторожно раскройте пакет и проверьте картофель, проткнув ножом. Если вдруг, на ваш взгляд, она все еще сыровата, отправьте ее вариться еще на пару-тройку минут.
Теперь вы знаете, как приготовить картошку в микроволновке всего за несколько минут. Таким образом вы можете сварить ее даже быстрее, чем в кастрюле.
Классический вариант
Как быстро приготовить картошку в микроволновке? Очень просто! Вам понадобится сама картошка, соль, специи и обыкновенный пакет. Даже в самой простой печи, без всяческих дополнительных функций, можно приготовить незатейливое, но очень вкусное блюдо. К слову, отличить картошку, сделанную таким способом, от той, которая была сварена в кастрюле, невозможно.
Как и обычно, первым делом очистите овощи от кожуры и тщательно вымойте их. После этого посыпьте картошку солью и другими специями на свое усмотрение, тщательно перемешайте.
Сложите подготовленные плоды в пакет, завяжите его и проткните в нем маленькую дырочку - она нужна для выпуска пара. Кстати, если ваша картошка слишком большая, разрежьте ее на несколько частей - так она сварится намного быстрее.
На этом собственно все, осталось лишь отправить пакет с овощами в микроволновку на 10-15 минут. Как видите, все гениальное - просто! Тем, кто раньше не знал, как приготовить картошку в микроволновке в пакете, этот элементарный способ обязательно придется по душе. Ведь таким простым путем вы можете сэкономить уйму времени, которое не нужно будет тратить на всякие манипуляции вроде сливания воды.
Как приготовить курицу с картошкой в микроволновке
Если вы хотите сделать полноценное блюдо на скорую руку, этот рецепт для вас. Не знаете, как вкусно приготовить картошку в микроволновке? Ее нужно просто дополнить несколькими простыми ингредиентами! В результате вы получите очень ароматное, нежное угощение, которое непременно понравится вашей семье.
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
- 2 куриных филе;
- 0,5 кг картошки;
- 30 г пармезана или другого твердого сыра;
- 2 яйца;
- соль и прочие специи по вашему вкусу.
Ход действий
В первую очередь подготовьте основной ингредиент: тщательно вымойте картошку и проколите в нескольких местах вилкой. Затем сложите клубни на тарелку и отправьте в микроволновку всего на 5 минут. После переверните картофель и оставьте на такое же время.
А пока овощи томятся в микроволновке, займитесь подготовкой остальных продуктов. Сыр натрите на мелкой терке. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Теперь поместите измельченные продукты в глубокую емкость, добавьте к ним яйца и специи. Тщательно перемешайте компоненты.
После того как готовая картошка слегка остынет, ложкой проделайте в ней аккуратные углубления. Именно в них и нужно положить сделанную начинку. Затем картошку нужно разместить на тарелке так, чтобы фарш не выпадал из нее. В таком виде поставьте заготовку в микроволновку на 12-15 минут.
В результате у вас получится необыкновенное блюдо с особым, неповторимым вкусом и приятным ароматом. Такое угощение непременно понравится всей вашей семье, а в особенности - самым маленьким ее членам.
Картошка фри в микроволновке
Это знаменитое блюдо любят все без исключения: от мала до велика. Хотя уже давно известно, что картофель фри очень вреден для организма. Но в действительности опасность этого лакомства кроется в масле. А вот если сделать это блюдо с добавлением умеренного количества холестеринового продукта, оно не принесет ни капельки вреда.
На самом деле приготовить картофель фри можно и в домашних условиях. Кстати, при этом вовсе необязательно вооружаться профессиональным фритюром или целой кастрюлей масла.
Как приготовить картошку фри в микроволновке так, чтобы она была безопасной? Для этого вам потребуется соль, специи, чуточку растительного масла, обыкновенный пакет, бумажные салфетки и, конечно же, основной ингредиент.
Приготовление
Очистите картофель, нарежьте его тонкими брусочками и хорошенько промойте от крахмала. Это обязательно нужно сделать для того, чтобы предотвратить возникновение темных пятен на угощении.
Вымытую картошку следует обсушить бумажными салфетками. Пару-тройку ложек масла перелейте в глубокую емкость и туда же отправьте подготовленные клубни. Тщательно перемешайте картошку так, чтобы каждый ломтик обильно смазался.
Готовые дольки уложите на тарелку одним слоем так, чтобы они не прикасались друг к другу. Сверху накройте ее пакетом и отправьте в микроволновку. Запекать картофель фри нужно 8-10 минут до получения румяной корочки. Приготовленные дольки посыпьте солью и любыми другими специями по желанию.
У такой картошки всего один недостаток - она получается не такой красивой, зато очень вкусной и, главное, абсолютно безопасной. К тому же это блюдо относительно низкокалорийное.
Деликатное пюре на скорую руку
Возможно, вы будете удивлены, но даже такое угощение вы можете приготовить в микроволновке, потратив при этом минимум времени и усилий. Попробуйте хотя бы раз сделать пюре таким образом, и вы больше не станете варить его как-нибудь иначе. Этот способ, как приготовить картошку в микроволновке, не менее популярен и любим многими поварами.
Для того чтобы сделать вкусное пюре, вам потребуется:
- 8 небольших картошек;
- 100 г сливочного масла;
- 50 мл молока;
- несколько веточек зелени;
- соль и другие специи.
Способ приготовления
В первую очередь тщательно промойте клубни, очистите от кожуры и нарежьте маленькими кусочками. Высыпьте измельченную картошку в глубокую емкость, залейте водой и поставьте в микроволновку на 10-12 минут. Обязательно проверьте готовность.
После того как картошка станет мягкой, слейте с нее воду, добавьте теплое молоко и масло и измельчите в пюре. В общем, все предельно просто и максимально легко!
