Когда любишь человека, всегда хочется радовать его чем-то интересным. Эта статья будет полезна людям, которые желают удивить свою вторую половинку на День святого Валентина или же просто сделать приятное в любой обычный день. И это не просто подарок, а оригинальное и вкусное блюдо. Сегодня мы расскажем, как готовится пицца в форме сердца.
Ингредиенты для теста
Для теста потребуется:
- Мука – 4 стакана.
- Кукурузная мука – примерно 1 стакан (смотрите по консистенции).
- Щепотка соли.
- Подсолнечное либо оливковое масло – 2 ст. л.
- Сухие дрожжи – пакетик.
- Вода комнатной температуры – 1,5 стакана.
- Сахар – 1,5 ч. л.
Ингредиенты для начинки
Вообще начинку вы можете выбирать любую и покупать те ингредиенты, которые нравятся вам или человеку, которому вы готовите. Но мы приведем наш вариант начинки, и, возможно, он вас заинтересует.
- Ветчина, колбаса либо куриное филе – 300 г.
- Кетчуп (для смазывания основы).
- Маслины без косточек – полбанки.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок, зелень, лук.
- Твердый сыр – 300 г.
Приготовление
Итак, можно приступать непосредственно к созданию блюда. Пицца в форме сердца готовится очень легко, поэтому вам не понадобятся какие-то профессиональные навыки. Да и необходимые для нее продукты наверняка найдутся в любом холодильнике. Пицца в форме сердца, фото которой представлены в этой статье, отличается от обычной только формой.
- Самое первое, что нужно сделать, это приготовить опару для теста. Берем миску, высыпаем туда пакетик сухих дрожжей, разводим теплой водой, добавляем сахар (для того чтобы дрожжи поднялись) и хорошо перемешиваем. Далее накрываем все это полотенцем, слегка смоченным в воде, и ставим в теплое место минут на 30. Знаком того, что опара готова, должны быть выступающие на поверхности пузырьки.
- После этого высыпаем оставшуюся муку, добавляем воду и замешиваем тесто. Затем его нужно положить в миску, смазанную маслом, накрыть тем же влажным полотенцем и оставить на час подниматься. На протяжении этого времени периодически следует месить тесто с добавлением муки.
- Как только тесто значительно увеличилось в объеме, берем скалку и начинаем раскатывать его в тонкий пласт. Для того чтобы придать форму сердца, можно использовать специальные формочки. Просто прикладываете их к тесту, надавливаете - и сердце готово. Но тем, у кого их нет, не стоит отчаиваться. Подойдет, например, распечатанный трафарет из интернета. Если и этого нет, можно просто на глаз вырезать ножом. Это несложно.
- Когда основа готова, приступаем к начинке. Пласт теста смазываем кетчупом или томатной пастой с добавлением специй и чеснока. Далее нарезаем тонкими пластинками ветчину (колбасу, курицу), помидоры, маслины, лук и трем сыр на крупной терке. После этого все ингредиенты выкладываем на смазанную основу и обильно посыпаем тертым сыром.
- Наша пицца в форме сердца отправляется в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. За временем нужно проследить, чтобы блюдо не сгорело. Когда сыр хорошо расплавился, можно вынимать кушанье и радовать своих любимых!
Пицца в форме сердца, рецепт которой очень простой, готовится очень быстро. Сделать ее сможет любой. Главное - добавить частичку любви и нежности, а также немного фантазии, и тогда ваш романтический ужин запомнится надолго. Будьте счастливы и любите друг друга!
