Стражек — маленький городок, находящийся в Чешской Республике в 43 км от Брно. Население этого поселка составляет чуть больше 900 человек. Мало кто из туристов бывал в нем.
А в Москве не так давно открылся в 1539 км от тихой чешской деревни Стражек пивной ресторан с одноименным названием.
Ресторан Strazek
Заведение позиционируется как ресторан-пивоварня. О том, что здесь подают пиво, можно догадаться, даже не читая вывески: ведь прямо у входа стоит большая бочка, а над ней висит деревянная пивная кружка размером с ведро.
Пивные бочки широко используются в интерьере ресторана. Где-то они заменяют ножки столов, где-то свисают с потолка в качестве светильников. На стенах можно увидеть нарисованные бочки. А в одном из углов расположен - словно настоящий - стеллаж с бочками.
Помещение может принять 265 гостей одновременно. А состоит оно из двух залов (на 200 и 65 мест). Имеется также летняя веранда, способная вместить 35 персон.
Интерьер
Первый зал выдержан в темных коричневых тонах (стулья, столы, лавки, диваны, пол, потолок, панели до середины стен, двери). Слегка освежают помещение светло-зеленые части стен и потолка. Большая барная стойка сразу привлекает внимание вошедших, так как над ней свисают огромные абажуры в виде крышек от классических пивных кружек из дерева.
Второй банкетный зал гораздо светлее, хотя цветовая гамма та же. Здесь нижняя часть стен имитирует кирпичную кладку из камней разных оттенков. Потолок полностью фисташковый, а украшают его большие многорожковые люстры. Кругом развешаны старинные гербы, современные мониторы. Немало света добавляют в пространство панорамные окна с красивыми светлыми шторами.
Роспись на стенах забавна и оригинальна. На ней изображены рыцари, лошади, собаки (держащие кружки с пенящимся пивом), карта Чехии, процесс пиповарения в картинках. Даже при входе и внутри туалетных комнат можно встретить веселых персонажей.
Меню
Перечень блюд включает широкий выбор чешских кушаний. Самыми популярными стали: вепрево колено (рулька, вымоченная в пиве), печена кахна с кминэм (утка), биточки по-старочешски, капр по-жидовску, свичкова (говядина в сметане), паненскэ завиткы (свинина с беконом на гриле), гулашова полевка (суп с мясом), зеленина на грилу (овощи), мясной салат "Стражек", жэбра маринована в чернэм пиву на меду (свиные ребрышки в пивном соусе), яблэчни штрудл, сладке трио (профитроли).
Карта меню оформлена красиво и необычно (в духе картинок на стенах). Наименования блюд записаны по-чешски с подробным описанием на русском языке. Есть специальный раздел с блюдами для компаний. Многие кушанья подходят для детского питания.
Пиво
Этот продукт изготавливается по традиционным чешским рецептам в пивоварне при ресторане. При желании можно увидеть цех по производству пива. Чешская пивная "Стражек" предлагает гостям разные сорта пенного напитка:
- крафтовое (светлое и темное);
- красное (полутемное);
- резаное (слои светлого и темного);
- монастырское (крепкое).
В продаже есть также привозное пиво различных производителей (бельгийское, шотландское — разливное и бутылочное).
Адрес и режим работы
Месторасположение заведения весьма удачное — в 50 метрах от станции метрополитена "Автозаводская". Пивной ресторан "Стражек" находится на улице Мастеркова, 8.
Помимо метро, сюда можно добраться и наземными видами общественного транспорта. Надо ехать на:
- троллейбусе 26, 40, 67;
- автобусе 9, 44, 99, 142, 147, 186, 193, 216, 263, 291, 633;
- маршрутке 266м, 326м, 399м, 493м, 698м до остановки "Автозаводская".
Пивной ресторан "Стражек" ежедневно открывается в 11:00 и функционирует до полуночи. Столик можно забронировать по телефонам +7-495-675-31-71, +7-977-721-46-26 или на сайте компании.
Акции, бонусы, подарки
Чтобы привлечь большее количество клиентов (разного достатка), пивная "Стражек" постоянно проводит разнообразние акции. Например, скидка предлагается студентам (при предъявлении студенческого) и именинникам, снижается цена пива на вынос (20 %), организовываются соревнования с призами.
По субботам в 18:30 начинаются музыкальные вечера. Звучит живая музыка в исполнении разных вокалистов. Часто устраиваются различные шоу (танцевальные, мыльных пузырей, дегустационные и прочие).
Администрация заведения постоянно придумывает и организовывает новые развлечения для посетителей. Старается их удивить, доставить больше удовольствий (помимо кулинарии).
"Стражек" — чешский пивной ресторан, имеющий свой клуб (постоянных гостей). Желающим вступить в него достаточно оплатить 5 т. р. в кассу (1 раз в год). Членам клуба предоставляется собственная кружка, имиджевая атрибутика (майка, значок, магнит, кепка), именной сертификат на пиво (3 л), право на постижение секретов пивоварения и участие в дегустациях закрытого типа.
Каждый клиент может приобрести скидочную карту (на обеды или чешскую кухню и пиво). 20 % от чека возвращается владельцам карт в виде бонусных рублей, которыми впоследствии можно оплачивать счета ресторана.
Метро "Автозаводская", пивной ресторан "Стражек": отзывы гостей
Все посетители высоко отзываются о внутреннем убранстве заведения. Обслуживающий персонал в основном называют приветливым и оперативным, атмосферу в ресторане — дружеской, приятной. Бывает здесь и шумно, но большая площадь позволяет удалиться от громких компаний.
Большим преимуществом посетители считают близость пивоварни к метро "Автозаводская".
Пивной ресторан "Стражек" предлагает выгодные по цене ланчи. При этом в обеденное время клиентам приходится обслуживать себя самостоятельно. Некоторым это нравится, другие бывают недовольны.
Большинство гостей восхищается вкусом пива и блюдами чешской кухни. Размер порций все называют достаточным, даже великоватым.
Отношение к детям в ресторане замечательное по отзывам побывавших здесь семей.
