Garage - напиток алкогольный, но градус у него относительно небольшой. Это выгодно выделяет его на фоне пива и вина, делает таким желанным на празднике в летнюю жару, когда вроде и повод для распития горячительных напитков есть, но и перегреваться сильно не хочется. Да и вкус у него по-настоящему летний - освежающий, с легкой цитрусовой кислинкой. В нашей стране он появился относительно недавно, но успел полюбиться и молодежи (старше 18, разумеется), и старшему поколению.
Появление
Пивной напиток Garage был придуман и создан корпорацией "Карлсберг-Групп". А вдохновился производитель распространенным в странах Южной Америки напитком Hard Lemon, который готовят из натурального сырья, добавляя лимонный сок и доводя до небольших показателей крепости. Такой освежающий лонг-дринк отлично подходит для того, чтобы снять усталость и напряжение после жаркого дня или повеселиться в шумной компании теплой летней ночью.
Garage - напиток, который очень быстро завоевал множество поклонников в Европе и Штатах, а в 2014 году добрался и до России. Его начала поставлять на рынок под брендом Seth&Riley’s компания "Балтика".
Особенности
Отличительными чертами этого напитка являются не только его состав и цитрусовый вкус. Необычна еще и бутылка емкостью 0,44 мл, сделанная из стекла.
Некоторые совершенно напрасно путают "Гараж" с фруктовым пивом. На самом же деле единственное, что объединяет этот напиток с пивом, - это уровень крепости. В составе у них общая разве что вода. Да и во вкусе ничего сходного обнаружить не удастся. Некоторые эксперты отмечают, что Garage - напиток, отзывы о котором свидетельствуют о его некотором сходстве с вином. Однако и к вину он никакого отношения не имеет. Итак, не пиво, не вино, а что же? Специалисты выделяют этот напиток в отдельную категорию, именуемую хард-дринком. А вот это уже чистая правда. Ведь прототипом "Гаража" являются как раз хард-дринки, придуманные в жарких латиноамериканских странах.
Разновидности
Сегодня мы можем попробовать две разновидности этого продукта. Они похожи друг на друга, но все же отличаются и по вкусу, и по составу. Первый вариант - "Лимонный", а второй - "Чай с лимоном". Градус у них одинаковый - 4,6 %.
Те, кто пробовал и то и другой, отмечают важную особенность. По их мнению, Garage - напиток, во вкусе которого не доминирует навязчивый сахарный сироп, как это иногда бывает и у хард-дринков, и у других слабоалкоголок. Напротив, в случае с "Гаражом" мы обнаружим легкую кисловатую свежесть цитруса. Под стать ей и освежающий аромат. Алкоголь чувствуется, но не заглушает остальные нотки и не вызывает неприязни.
Рецептура
"Гараж" готовится не по пивным и не по винным рецептам. Однако в его составе есть небольшое количество экстракта солода. Это делает вкус очень интересным, придавая ему необычные оттенки. Вероятно, именно этот солодовый привкус и вызывает у многих ассоциации с пивом. Есть в составе и некоторое количество хмелепродуктов. Крепостью Garage обязан именно им.
Многие знают, что невозможно сварить хороший напиток из плохой воды. Производитель уделяет огромное внимание ее качеству и очистке. Уровень кислотности регулируется с помощью лимонной и аскорбиновой кислот.
Как пить Garage
Разумеется, освежающий летний напиток нужно пить охлажденным. Предварительно сложите бутылки в холодильник или добавляйте в бокалы лед. Считается, что оптимальной является температура в +10 градусов. Выбирая закуски к этому напитку, обращайте внимание не только на традиционные пивные, но и на удивительную кухню Южной Америки. Это не только позволит подобрать идеальные сочетания, но и придаст вашему празднику атмосферу солнечной Мексики или жизнерадостной Бразилии. Подайте к столу острые буритос, ароматные чимичанги или хрустящие начос с соусами. Ну а если подобные изыски не в вашем вкусе, отлично подойдут вяленые или запеченные фрукты, копченые куриные крылышки, сухарики, колбаски-гриль.
