Ресторан "Базилио" в Челябинске - место для по-настоящему деловых людей, а также для тех, кто любит просто хорошую кухню. Здесь нередко собираются жители города и его гости для того, чтобы встретиться с бизнес-партнерами, обсудить ход текущих событий в кругу семьи, весело провести время с давними друзьями или провести романтический вечер со своей второй половинкой.
Для гостей Челябинска это заведение вообще следовало бы поставить в список мест, обязательных для посещения, так как оно уникально по своей природе - блюда, приготовленные здесь, дополнены авторскими идеями шеф-повара ресторана, что придает им некую особенность.
Интерьер
Внутри ресторан "Базилио" (Челябинск) делится на два зала с красивым дорогим интерьером, каждая деталь которого навеивает уют и тепло. В нем все составляющие находятся в состоянии гармонии и единства.
В интерьере ресторана преобладает коричневый цвет - здесь все части интерьера выполнены в разных вариациях: от более светлого к темным оттенкам коричневого цвета. Полы здесь устланы паркетом из светлого дерева, окна покрывает дорогой плотный текстиль.
Гости заведения могут расположиться на удобных мягких креслах и диванах, обтянутых плюшевой тканью коричневого цвета. Столы в залах квадратные, сделаны они также из древесины.
В главном, большом зале ресторана "Базилио" в Челябинске имеется открытая кухня, на которой повара могут готовить заказанные гостями блюда, за чем могут наблюдать посетители заведения.
Кухня
Блюда европейской, испанской, итальянской, русской и средиземноморской кухонь предлагают гостям в ресторане "Базилио" в Челябинске. Меню этого заведения содержит блюда, каждое из которых дополнено авторскими идеями шеф-повара ресторана.
В данном заведении можно отведать легкие холодные и горячие закуски и салаты (татаки из тунца, тартар из говядины, вителло Тонато, хамон), первые блюда (калья, окрошка), гарниры (икра из сезонных овощей, овощи-гриль, картофельное пюре).
В ресторане "Базилио" (Челябинск) готовят вкусные мясные и рыбные горячие блюда, которые представлены в широком ассортименте. Из морепродуктов здесь готовят гигантскую креветку на углях, осьминога с картофелем, а также судака на пюре из сельдерея с ананасом и фенхелем. Что касается горячих мясных блюд, то здесь подают утиную грудку, мраморную говядину "Тонкий край", фирменный бургер "Базилио" и стейк от шефа.
Для настоящих сладкоежек в меню предусмотрен раздел с авторскими десертами: "Цейлонский сад", "Трухлявый пень", "Мильфей" с ягодным соусом, несколько видов тортов и мороженого.
Повара заведения вкусно готовят блюда итальянской кухни, которую в этом заведении представляют каннелони с уткой или белыми грибами, черное ризотто с осьминогом, паста с креветками и цукини, а также спагетти "Помодоро".
Для маленьких гостей здесь имеется отдельное меню, в котором собраны самые красочные и аппетитные блюда, которые уж точно любят дети. Самыми популярными позициями из этого перечня блюд уже длительное время остаются десерты, котлеты из молочной телятины, спагетти со сливочным соусом и пармезаном, а также куриный суп.
Бар
Барная карта заведения представлена хорошим разнообразием алкоголя и безалкогольных напитков. Здесь можно выпить чашку ароматного кофе или чая, прохладительный морс или лимонад, а также любой коктейль на выбор.
Из алкоголя здесь имеются водка, коньяк, ликер, бренди, виски, текила и несколько видов аперитивов. Почетное место в барной карте занимает коллекция вин, в которой имеются самые благородные сорта этого напитка, привезенные из самых известных винодельческих провинций.
Дополнительная информация
Заведение предлагает своим гостям торты, приготовленные кондитерами по фирменным рецептам (морковный пирог, чизкейк, брауни с вишней, "Кофейный торт", "Эстерхази").
Ресторан может стать отличной площадкой для проведения различного рода мероприятий (свадьба, день рождения, корпоратив), что нередко и случается. Администрация заведения всегда с большой ответственностью принимается за организацию праздника заказчика. Кстати, для проведения банкетов в ресторане предусмотрено отдельное меню, из которого заказчик может выбрать желаемые блюда.
Также заведение всегда может предложить хорошего фотографа на время проведения банкета в ресторане "Базилио" в Челябинске. Фото, сделанные им во время мероприятия, долгое время будут напоминать об эмоциях, полученных в этот день.
Перед посещением заведения желательно заранее бронировать для себя столик. Это можно сделать по номеру телефона, который указан на официальном сайте ресторана и в группе заведения в социальной сети "ВКонтакте".
В помещении ресторана все желающие могут воспользоваться бесплатным доступом в интернет. Для удобства посетителей заведения также есть бесплатная охраняемая парковка возле ресторана "Базилио" в Челябинске.
Адрес заведения и режим работы
Ресторан находится по адресу: г. Челябинск, ул. Энтузиастов, 36А. Это в Центральном районе города, недалеко от сквера им. С. С. Андреевского, напротив салона красоты "Вернисаж".
Ресторан готов открывать двери для своих гостей в любой день, кроме понедельника и воскресенья, по такому графику: с 13:00 до 16:00 и с 18:00 до 23:00 - со вторника по пятницу, а по субботам - с 13:30 до 22:00.
