"Брюгге" - лучший пивной бар в Екатеринбурге, в котором представлен огромный выбор пенного напитка и закусок к нему. Многие гости в своих комментариях о данном месте отмечают то, что их привлекает царящая в его помещении атмосфера уюта и непринужденности. Здесь можно весело проводить каждый день, наслаждаясь мелодичной музыкой, великолепным обслуживанием и, конечно же, прекрасными вкусовыми качествами представленных блюд, а также светлого, темного и вишневого пива из Бельгии.
Интерьер
Бар "Брюгге" в Екатеринбурге - это место с довольно простым интерьером, выполненный в брутальном стиле. Сразу при входе в заведение в глаза посетителям бросается цветовая гамма, состоящая из сочетания черного и коричневого цветов, создающих атмосферу непринужденности. Здесь есть огромное количество деталей из искусственного камня и дерева темной породы. Стены зала декорированы кирпичной кладкой коричневого цвета.
Вдоль одной из стен находится основное место бара - стойка, за которой работают несколько барменов. Они радуют посетителей яркими коктейлями и вкусным пивом, которое разливается из бочек, установленных здесь. За стойкой представлен большой выбор алкоголя разного вида. Здесь же висит большой плазменный телевизор, по которому очень часто проводятся трансляции спортивных каналов - их нередко приходят посмотреть гости.
Общее количество мест в зале рассчитано на 70 персон. Гости могут расположиться на небольших стульях темного цвета с мягкими сидениями. Некоторые выполнены из металла, некоторые - из темного дерева. Возле них установлены довольно массивные столы, созданные из тех же материалов. Вдоль стен возле столов находятся большие диваны, обтянутые черной кожей.
Гости заведения, которые располагаются возле больших окон, могут наблюдать оживленную улицу и дорожное движение.
Кухня
Заведение предлагает всем своим гостям прекрасный выбор блюд европейской кухни. Меню небольшое по размеру, позиции уместились на двух больших развернутых листах. Однако, как рассказывают в своих отзывах посетители, его лаконичность заметно отражается на уровне приготовления еды: каждое блюдо, поданное здесь, - это настоящее произведение искусства, которое непременно стоит отведать.
Поклонники пива предпочитают выбирать закуски, которые определены в соответствующем разделе меню (самосы, крокеты с сыром гауда, сыр халуми на гриле, мясные и рыбные снеки, ассорти сыров), среди них особенной популярностью пользуются куриные крылья, которые подаются с фирменным острым соусом "Диабло". Кроме пивных закусок, здесь есть и другие, представленные в двух категориях: холодные (икра из грибов, домашний паштет, скумбрия фирменного посола, севиче из говядины) и горячие, среди которых популярны мидии, приготовленные с овощами. Кроме закусок, здесь можно отведать салаты с куриной печенью и грушей, из томатов и свеклы, из индейки, из телятины, с морепродуктами.
На первое в баре "Брюгге" в Екатеринбурге предлагают ряд супов (крем-суп из брокколи и цветной капусты, луковый, "Ватерзу"). Что касается горячих блюд, то они представлены ассортиментов, составленным из рыбных (рыба на сковороде, лосось на гриле, "Паэлья" с морепродуктами) и мясных ("Пармантье", "Кордон Блю", "Брюггербургер", гуляш "По-фламандски"). В заведении предлагается несколько видов фирменных колбасок, а также стейк и глазированные ребрышки. Кроме того, гости всегда могут воспользоваться возможностью заказа мясной тарелки, предназначенной для большой компании. В нее включается свиная рулька, ребрышки, колбаски, куриные крылья, а также несколько видов овощей.
Поклонники сладких блюд, посетив этот бельгийский паб, непременно порадуются наличию здесь большого количества десертов. Среди них популярностью пользуются "Панна Котта", "Сабайон", ванильный чизкейк, брюссельские вафли с различными видами джема, а также фирменное мороженое, приготовленное по секретным технологиям.
Детское меню
Заведение предлагает своим гостям отдельное меню для маленьких гостей. Оно очень ярко оформлено и представляет в своем перечне несколько интересных блюд с интересной подачей. В нем предлагается три вида салатов (овощной с сыром моцарелла, "Оливье" с курицей, "Бабочка"), два супа (бульон с куриными фрикадельками, молочный с вермишелью), яичница с ветчиной, а также два вида каши (овсяная с молоком или с фруктами). Кроме того, малыши всегда могут выбрать для себя горячее блюдо (цветные макароны с сыром, куриные котлеты на пару, мясные пельмени). На сладкое предлагается несколько видов десертов (блинчики с фруктами, сливочно-ванильное желе, ванильные вафли с бананом и шоколадной пастой, фрукты и печенье).
Бар
В барной карте заведения представлен большой выбор алкоголя: несколько сортов водки, виски, коньяка, джина, текилы и несколько аперитивов. Кроме этого, в пабе представляется возможным заказ вина и шампанского. В заведении также предлагается немалое количество безалкогольных напитков, среди которых особенно часто подают свежевыжатый сок, а также фирменные лимонады собственного приготовления.
В меню бара есть огромное количество коктейлей, перечень которых объединен в одном меню. В нем представлены шоты и лонги, сделанные из разных типов алкоголя, нередко с добавлением сока.
Пиво
Центральное место в меню бара "Брюгге" в Екатеринбурге занимает пиво. Его предлагают в довольно широком ассортименте, включающем в себя чуть более 130 сортов. Из них 12 обозначены как разливные, а остальные подаются в бутылках с фирменными этикетками. Весь перечень бутылочного пива разделен на несколько типов: траппистское пиво, светлое, темное и фруктовое. Популярными являются абсолютно все сорта этого напитка. Что касается цен, то стоимость одного бокала начинается от 280 рублей.
Вишневое пиво из Бельгии пользуется повышенным спросом. Гости отмечают, что именно в нем раскрывается необыкновенный пряный аромат напитка. Из категории фруктовых сортов также любимы посетителями "Петрус Агед Ред", "Стассен Эппл", "Флорис" и "Кастель Раудж". Очень часто заказывается темное пиво "Крик", "Борнем", "Трио Экстра Стаут", "Роденбах". Если говорить о светлых сортах напитка, то гости обращают внимание на "Аббатское" пиво, "Кристофиль", "Люцифер", "Роденбах Карактер Раунж", "Пират" и "Омер".
Что касается разливных сортов, то их насчитывается всего 12. Особенно популярно среди них аббатское пиво темного вида - "Флорефи Даббл". Также нередко пользуется спросом напиток, создаваемый гармоничным сочетанием ламбика и эля "Бургунь де Фландр". "Делириум Ред" здесь варится по старинным рецептам из Бельгии, оно рекомендуется поклонникам фруктовых сортов хмельного напитка. Вместе с ним рекомендуется "Морт Субит Крик".
Развлечения
Гости бара "Брюгге" (Екатеринбург) не заскучают, пребывая в нем. Здесь каждый день с момента открытия заведения играет фоновая музыка, которая поднимает гостям настроение на весь день. Кроме того, посетители каждую пятницу могут наслаждаться живой музыкой в исполнении талантливых коллективов.
Нередко в заведении проводятся развлекательные мероприятия, транслируются спортивные программы. Очень часто гости могут принять участие в дегустациях новых сортов пенного напитка или новых блюд.
Дополнительная информация
Гости заведения могут довольно комфортно проводить свободное время в его стенах, так как в основном зале этого бельгийского паба установлена современная климатическая система. Благодаря ей в помещении всегда тепло в холодное время года и свежо в период летнего зноя.
Возле здания заведения оборудована открытая парковочная площадка, предназначенная для машин посетителей. Здесь можно оставить свой автомобиль совершенно бесплатно на все время пребывания в Brugge Brasserie Belge.
Организация банкетов
Бар может стать отличной площадкой для проведения разного рода банкетов и других мероприятий. Здесь очень часто проводят празднования больших праздников, дней рождений, веселых корпоративов. В заведении есть немало свободного места, которое используется в качестве танцпола или сцены для артистов шоу-программ.
В заведении работают профессионалы, которые могут подобрать программу и меню для любого мероприятия.
Цены
Ценовая политика, действующая в баре "Брюгге" в Екатеринбурге радует многих его посетителей. Как они сами отмечают, средний размер чека здесь составляет около 1200 рублей, что вполне приемлемо для представленного уровня блюд. Вот некоторые позиции меню с указанием стоимости одной порции блюда:
- салат из томатов и свеклы с кедровыми орешками и мягким сыром - 330 руб.;
- салат с морепродуктами - 590 руб.;
- севиче из лосося с миксом из свежих овощей - 530 руб.;
- мидии в кастрюльках в пиве - 1400 руб.;
- лосось на гриле с гарниром на выбор - 740 руб.;
- куриные крылышки с острым соусом "Диабло" - 310 руб.;
- креветки в пивном кляре - 190 руб.
Цены на пиво также довольно приемлемые. Ниже представлено несколько позиций барного меню, с указанием их стоимости за бокал объемом 0,5 л.:
- пиво "Крик" - 360 руб.;
- "Пират" - 350 руб.;
- "Бернардус Вит" - 300 руб.;
- "Куви ди Ранке" - 900 руб.;
- "Вествлетерен" - 1200 руб.
Отзывы посетителей
Гости заведения нередко делятся своими впечатлениями от посещения этого замечательного паба. Их можно встретить в социальных сетях, а также на тематических форумах. Некоторые отзывы можно прочесть прямо на официальном сайте бара "Брюгге" (Екатеринбург).
В своих комментариях посетители зачастую хвалят отличную работу обслуживающего персонала, который, по их словам, всегда отзывчив, услужлив и может помочь с выбором блюд, прислушиваясь к пожеланиям клиента. Также немало восторженных отзывов направлено в сторону вкусовых качеств еды и напитков. По словам гостей, в этом заведении подают лучшее бельгийское пиво, которого больше не отведать нигде. Отдельное внимание уделяется оригинальным закускам, которые присутствуют в меню. Многие посетители рекомендуют отведать фруктовое или траппистское пиво, которое обладает необычайным вкусом.
Адрес и режим работы
Адрес бара "Брюгге": Екатеринбург, ул. Сакко и Ванцетти, 61. Это место находится недалеко от храма Большой Златоуст, совсем рядом со станцией метро "Площадь 1905 года".
Посетить данное заведение можно в любой будний день с полудня до полуночи. Бар принимает гостей в своих стенах по выходным дням с двух часов дня до четырех утра.
Администрация ресторана рекомендует гостям заранее бронировать столы перед своим визитом - это связано с высокой посещаемостью заведения. В особенности это касается тех, кто хочет наведаться в выходной вечер. Сделать это можно по телефону, который указан на официальном сайте бара.
