Существует большое количество кухонных аксессуаров и гаджетов, позволяющих упростить процесс готовки. Миксер – один из таких атрибутов. Он не является техникой первостепенной значимости, но, планируя покупку, необходимо рассмотреть все его плюсы и минусы. Также желательно узнать рейтинг лучших миксеров и почитать отзывы.
Известные производители миксеров
Каждый год меняется рейтинг надежности компаний - производителей бытовой техники. Это объясняется регулярным пополнением ассортимента устройств и разным качеством конкретных моделей. Ниже представлены наиболее популярные фирмы.
Bosch
Фирма олицетворяет немецкое качество и заслуживает высоких оценок во всех рейтингах бытовой техники. Производитель оснащает миксеры мощным двигателем, который работает быстро и тихо. Дизайн продуман до мелочей, поэтому без труда можно выбрать интересную модель.
Polaris
Марка появилась в 1992 году, но уже стала популярной за счет невысокой стоимости и отменного качества приборов. Бренд предлагает все модели миксеров – от ручных до стационарных, снабжает технику функциональными насадками.
Moulinex
Бренд родом из Франции заслуживает отдельного внимания. Людей привлекают мясорубки этой марки и миксеры. Устройства имеют моторы разных степеней мощности, качественную сборку без люфта и отличаются привлекательной стоимостью.
Scarlett
Марка отличается сниженной стоимостью миксеров. У бренда давно появился круг верных покупателей. Наряду с доступной стоимостью миксеры обладают широким функционалом, большим количеством насадок, просты в домашнем использовании. Из отрицательных моментов: встречаются отзывы о слабых материалах корпусов техники.
Bork
Продукция бренда относится к высокому ценовому сегменту. При этом производитель гарантирует профессиональное качество миксеров, современный внешний вид, тихую работу на высоких скоростях и богатый выбор насадок. Недаром покупатели, еще не работавшие с миксерами, выбирают Bork.
KitchenAid
Еще сравнительно недавно бренд пытался выбиться на мировой рынок, конкурируя с известными производителями техники. Компания осталась верна принципам и продолжает выпускать только стационарные и планетарные варианты устройств. Это дает возможность специалистам KitchenAid концентрироваться только на одной задаче, максимально повышая качество выпускаемых моделей.
Рассмотрим далее, как и какой лучше выбрать миксер.
Как выбрать подходящий миксер?
Миксер без труда смешивает жидкие ингредиенты с сухими, взбивает белки и даже замешивает тесто. Чтобы правильно подойти к выбору кухонного помощника, следует обратить внимание на параметры миксеров.
Вид миксера
- Ручной. Менее мощные, чем стационарные варианты. Представляет собой небольшое устройство-рукоятку с отверстиями для насадок. Производители оснащают приборы венчиками и крюками для вымешивания теста. Насадки снимаются путем нажатия на кнопку.
- Стационарный. Включает основание и чашу, которая закрепляется на корпусе. Устройство взбивает тесто, крем даже без участия хозяйки. Имеют большую мощность, по сравнению с ручными, поэтому подходят для перемешивания больших объемов продуктов.
Мощность
Хороший миксер с высокой мощностью способен быстро смешивать компоненты и вымешивать тесто.
До 250 Вт имеют ручные модели миксеров, которыми перемешивают среднее количество ингредиентов. Продукты должны быть не твердыми.
Мощностью от 270 Вт обладают миксеры, которыми без труда замешивают плотное тесто.
Оптимальная мощность для стационарных хороших миксеров – от 350 Вт. Чем мощнее мотор у изделия, тем быстрее вы получите результат в виде однородного теста.
Скорости
Известные варианты миксеров оснащены разным количеством скоростей – от 2 до 10. Низкие обороты предназначены для смешивания легких продуктов, высокая скорость подойдет для взбивания яичных белков до твердых пиков. Также производители предусмотрели специальные режимы:
- Режим импульсов. Скорость работы режима можно варьировать нажатием кнопки на рукоятке миксера. Сильнее нажатие – быстрее скорость.
- Турбоскорость. Режим позволяет достичь однородной консистенции. При включении режима миксер работает с максимальной степенью отдачи. Важно не передержать кнопку включенной во избежание поломки двигателя.
Возможности бытовой техники, которые привлекательны для потребителей, учитывают при составлении рейтингов топовых моделей. Характеристики миксеров в подобных списках обычно соответствуют обещаниям производителей, поэтому выбрать понравившуюся модель совсем не сложно.
Рассмотрим далее рейтинг лучших миксеров с чашей и без нее.
Bosch MFQ 4020
Миксер получил самое большое количество позитивных оценок среди покупателей. Прибор имеет эргономичную прорезиненную рукоятку, которая удобно лежит в руке. Это один из лучших миксеров для дома. Вес небольшой, размеры компактные наряду с легкостью в использовании, поэтому прибор занимает мало места в кухонном шкафу.
По отзывам многих пользователей, миксер - хороший, работает тихо, что особенно актуально в семьях с малышами. Во время работы устройство не сильно трясет руку, поэтому можно дольше работать с прибором без напряжения кисти.
Прибор без труда взбивает яичные белки, перемешивает тесто и готовит крем. MFQ 4020 весит 1,1 кг, что критично для некоторых представительниц слабого пола. Для пожилых людей это также становится камнем преткновения.
Преимущества
Многие считают, что это лучший миксер для дома. Его достоинства:
- мощность 450 Вт;
- импульсный режим работы;
- дизайн;
- две насадки снимаются нажатием кнопки;
- 5 скоростей;
- тихо работает;
- прорезиненная рукоятка;
- цена;
- выключается при перегреве;
- без вибрации в работе.
Недостатки
Но не все считают, что это лучший миксер. Отзывы о нем есть и не очень приятные. Отмечены следующие минусы:
- непрактичный цвет;
- вес больше 1 кг;
- неэргономичная кнопка.
Panasonic MK-GH1
Также достаточно хороший миксер. У изделия маленькая мощность по сравнению с Bosch – 200 Вт. При этом прибор быстро взбивает и перемешивает ингредиенты на 5 скоростях за счет мощных лопастей. К тому же Panasonic компактный и занимает мало места на кухне.
Длинный шнур (1,7 м) не перекручивается и позволяет взбивать тесто вдалеке от розетки.
Пользователи отмечают слишком тугое нажатие кнопки при переключении скоростей. Это приводит к тому, что рука быстро устает во время удерживания устройства.
Преимущества миксера
Это также, по отзывам пользователей, один из лучших миксеров. Отмечены следующие положительные стороны:
- цена;
- размер;
- не люфтит;
- работает бесшумно;
- большие лопасти;
- 5 скоростей;
- режим импульсной работы.
Недостатки данной модели
Они следующие:
- Нет низкой скорости.
- Тяжело переключается.
Galaxy GL2202
Рассматривая, какие миксеры лучше для дома, стоит остановиться на Galaxy GL2202. Прибор обладает маленькой мощностью, однако завоевал доверие сотен людей. Это качественный миксер в недорогом ценовом сегменте.
При маленькой стоимости Galaxy за несколько минут взбивает белки до пиков, быстро перемешивает жидкое тесто для блинов. GL2202 справится даже с крутым тестом для пельменей или мясного пирога.
В комплекте две насадки – венчик и крюк. Отсоединяются они просто - с помощью нажатия кнопки. В целом конструкция продумана и удобна.
Единственное, что смущает большинство пользователей – качество пластика. Даже небольшой удар способен сломать корпус. При длительной работе миксер издает неприятный запах подгоревшей пластмассы.
Преимущества:
- размер;
- цена;
- удобное снятие насадок.
Недостатки:
- качество пластика.
KitchenAid 5KHM9212ECU
Входит в список лучших моделей миксеров. Прибор обладает низкой мощностью, работает бесшумно. Также устройство быстро перемешивает тесто, измельчает продукты и взбивает белки. KitchenAid удобно мыть за счет маленького веса.
Миксер предлагает пользователю работу на 9 скоростях и плавное их переключение. Поэтому начинать взбивать можно на низкой скорости, а завершать – на высокой. Так продукты не вылетят из чаши, а стол не будет усыпан мукой.
Наряду с маломощным двигателем 5KHM9212ECU имеет отнюдь не низкую стоимость. И все же многие люди выбирают марку KitchenAid за высокое качество сборки и разнообразный функционал.
Преимущества:
- варианты расцветок;
- тихо работает;
- вес;
- есть чехол для хранения;
- шнур фиксируется;
- стильный внешний вид
- количество скоростей – 9 шт.;
- эргономичная рукоятка.
Недостатки также отмечены. Это:
- цена;
- невозможность сделать пюре.
Bosch MFQ 3520
Рассматривая, какой миксер лучше, нельзя не остановиться на данной модели. Немецкий производитель уже давно себя зарекомендовал на рынке бытовой техники. При средних показателях мощности, 350 Вт, прибор отлично измельчает ингредиенты, а после смены насадок становится шустрым миксером.
MFQ 3520 характеризуется высоким качеством сборки, поэтому детали плотно держатся во время работы устройства. Насадки снимаются без особых усилий путем нажатия на кнопку.
Многие пользователи отмечают тихую работу миксера. Это дает возможность готовить любимые блюда, пока ребенок спит. В модели продумана система против перекручивания шнура. Он достаточной длины, поэтому позволяет работать далеко от розетки.
Преимущества прибора, отмеченные пользователями:
- реверс;
- качество сборки;
- удобная рукоятка;
- соотношение цена-качество;
- мощность;
- тихо работает.
Недостатки:
- не фиксируется провод;
- мало насадок в комплекте;
- тяжело снимаются насадки;
- перегревается и выключается.
VITEK VT-1409
Считается одним из лучших миксеров с чашей. Прибор используется в стационарном и ручном режимах. Чтобы воспользоваться настольным вариантом, необходимо присоединить прибор к подставке.
В наборе предлагается объемная емкость, которая позволяет перемешивать большое количество продуктов. Такой дополнительный аксессуар выручает, когда по рецепту подмешивают муку в тесто. Высокие стенки не дают муке во время работы венчика вылетать за пределы чаши.
Производитель предусмотрел 3 насадки для миксера, дав возможность покупателям использовать VITEK VT-1409 в качестве блендера. Суп в пюре измельчается в считаные минуты. Чтобы до конца протереть овощи, пользуются турборежимом. Оставшиеся кусочки овощей в супе превратятся в пюре буквально за минуту.
Небольшой мощности (330 Вт) хватает для простой кулинарной работы. Твердые ингредиенты рекомендуется измельчать в импульсном режиме. Такой прерывистый режим позволяет с помощью резких действий разрывать на кусочки овощи или даже орехи, не превращая все в единую массу.
Данная модель вошла в рейтинг лучших миксеров с чашей благодаря следующим достоинствам:
- режим импульса;
- турбоскорость;
- цена;
- чаша в комплекте;
- 5 скоростей.
Недостатки:
- громоздкость прибора;
- острые насадки иногда царапают емкость.
Braun HM 3137
Марка славится лучшими эпиляторами и кухонными приборами. Миксер весит 820 г, что дает возможность работать с прибором и подростку, и пожилому человеку. Рукоятка эргономичная и не скользит в руках.
Двигатель расположен вертикально внутри рукоятки. Функционал миксера довольно широкий. Он позволяет взбить воздушный крем, измельчить овощи и орехи, превращать готовое блюдо в пюре, вымешивать крутое тесто.
Чтобы отмерить нужное количество сахара или воды, производитель предусмотрел стаканчик с мерной шкалой на 600 г.
Миксер Braun демонстрирует отличное качество сборки. Все детали крепко устанавливаются друг в друга, без люфта. Насадки снимаются одним движением без труда. Прибор легко мыть и сушить.
Преимущества:
- без люфта;
- качество сборки;
- мощность;
- много функций;
- вес;
- количество скоростей.
Недостатки:
- цена;
- крышка чаши закрывается не до конца.
Polaris PHM 3013
Невероятно популярная марка Polaris постоянно радует покупателей новинками в мире бытовой техники. Миксер PHM 3013 сочетает в себе компактный размер, полезные функции и адекватную стоимость. Насадка-венчик смешивает ингредиенты для крема, а насадка-крюк замешивает тугое тесто.
Мощность 300 Вт обеспечивает стабильную работу без перегрева. Эргономичная рукоятка миксера комфортно лежит в ладони. Переключатели оснащены специальным покрытием против скольжения, поэтому пользователь может легко переключать скорости без боязни промахнуться.
Преимущества:
- цена;
- тихая работа;
- эргономичная рукоятка;
- количество скоростей;
- небольшой размер;
- вес.
Недостатки:
- короткий провод;
- короткий венчик;
- не ставится на стол с насадками.
Philips HR1560
Миксер имеет 3 скоростных режима, этого достаточно для перемешивания и взбивания ингредиентов.
Стоимость прибора доступна каждому покупателю. Производитель предлагает небольшой функционал за скромную цену. Еще одна отличительная особенность – наличие фиксатора провода, последний можно компактно хранить вместе с миксером.
Преимущества:
- цена;
- мощность 350 Вт;
- турбоскорость;
- шнур достаточной длины;
- внешний вид;
- фиксатор провода.
Недостатки:
- небольшое количество скоростей;
- не ставится на столешницу во время работы;
- в начале работы пару минут источает запах жженой пластмассы.
Scarlett SC-045
Российские покупатели часто выбирают Scarlett. Производитель предлагает качественную технику по привлекательной цене.
У миксера SC-045 мощность 200 Вт, что экономит электроэнергию. Функции устройство выполняет быстро. В работе предусмотрено 7 скоростей. Это дает возможность держать в чистоте кухонный стол при добавлении в тесто сыпучих продуктов.
Компактный размер позволяет удобно хранить миксер в кухонном шкафу, не занимая много места.
Преимущества:
- количество скоростей;
- компактные размеры;
- цена.
Недостатки:
- в начале работы источает запах пластика;
- нет турбоскорости;
- вес чуть меньше 2 кг;
- нет режима импульса;
- слабая мощность.
REDMOND RHM-M2103
В отличие от предыдущих моделей, производитель "Редмонд" предлагает прибор с металлическим корпусом, поэтому нет сомнений в надежности сборки. Прибор не скрипит при работе, детали держатся плотно, без люфта.
Миксер имеет лишь 2 скорости, но для интенсивного взбивания предусмотрен турборежим. К прибору прилагается несколько насадок, одна из которых взбивает жидкое тесто и яйца, а другая – месит.
Преимущества:
- мощность 500 Вт;
- качественная сборка;
- цена;
- корпус из металла;
- эргономичный.
Недостатки:
- короткий шнур;
- шумная турбоскорость.
Мы рассмотрели, какой миксер лучше, отзывы о технике от разных производителей. Представленный рейтинг основан на мнении большинства пользователей. Производители регулярно представляют вниманию покупателей новые модели миксеров.
Опираясь на преимущества и недостатки моделей, рассмотренных выше, можно легко и быстро выбрать качественное устройство. Правильный прибор позволит приготовить вкусное тесто, взбить воздушный крем для торта и измельчить орехи.
