Jager Haus в Санкт-Петербурге – это классический немецкий пивной ресторан, принадлежащий сети рестопабов JAGER . Стилизованное под традиционные кнайпе Германии, заведение позиционирует себя как бар, крафтовый паб, бюргерная. Чтобы побывать в настоящем немецком пабе, не нужно отправляться в Германию, его можно найти по нескольким адресам в северной столице.
Описание
Сеть появилась в 2001 году под названием Jagermeister Haus. Это было заведение в стиле немецкой классики. В 2006 году рестораны стали называться Jager Haus. Это были пабы, организованные в лучших традициях немецких питейных заведений, напоминающие домик егеря и сохранившие классические кулинарные традиции Германии.
В 2017 году происходит полный ребрендинг, и restopub Jager становится частью ресторанной группы Beer Family Project – крупного петербургского пивного проекта.
Современный JAGER – это совершенно новый концепт, который касается всего – интерьера, сортов пива, кулинарных тенденций. Автор нового интерьера – дизайнер Н. Маслова. Из старейших пивоварен Германии были привезены новые сорта пива, в гастрономическом меню, наряду с классическими немецкими блюдами, появились совершенно новые позиции – оригинальные блюда от шеф-повара.
Кухня в заведении – авторская, немецкая, международная. Есть специальные предложения - детские блюда и сезонное меню.
Средний счет составляет 1000-1700 рублей.
Адреса
Jager Haus в Санкт-Петербурге можно найти по шести адресам:
- Гороховая, 34, ст. метро "Спасская".
- Невский проспект, 84-86, ст. метро "Маяковская".
- Малый проспект Петроградской стороны, 40, ст. метро "Чкаловская".
- Свердловская набережная, 60, ст. метро "Новочеркасская".
- Средний проспект Васильевского острова, 64, ст. метро "Василеостровская".
- Марата, 4, ст. метро "Маяковская".
Расписание работы
Время работы Jager Haus в Спб:
- С воскресенья по четверг – 11:30-01:00.
- В пятницу и субботу – 11:30-02:30.
Услуги
В будни пивной ресторан Jager Haus (Санкт-Петербург) приглашает на бизнес-ланчи с 12:00 до 16:00. В пабе можно купить кофе с собой. Бокал пива обойдется в 180-350 рублей.
В пабе есть барная стойка, танцпол, летняя веранда, экраны, детская комната, интернет, парковка. Меню рассчитано не только на русскоговорящих клиентов, но и на владеющих английским языком. По вечерам звучит живая музыка, проводятся спортивные трансляции. Оплатить услуги можно как наличными, так и банковской картой.
Заведение занимается организацией торжественных мероприятий. Здесь можно устроить веселую вечеринку, отметить юбилей и день рождения, провести корпоратив.
В баре проводятся акции. Одна из них - скидки для клиента в его день рождения.
Меню
Помимо основного меню, в Jager Haus предлагаются специальные блюда для детей и отдельные - для бизнес-ланчей.
В основном меню гости найдут позиции по следующим разделам:
- Закуски к пиву.
- Холодные и горячие закуски.
- Колбасы.
- Супы.
- Салаты.
- Гарниры.
- Горячие блюда.
- Десерты.
Наиболее интересные предложения немецкой кухни и от шеф-повара с ценой в рублях:
- Квашеная капуста – 190.
- Свиная рулька, потомленая со специями в пшеничном пиве – 1100.
- Жареные мини-пельмешки с чесноком – 290.
- Суп баварский с красной фасолью и колбасками – 290.
- Колбаски в ассортименте: баварские, тюрингские, бараньи, егерьские, краинская – 480.
- Свинина в карамельном соусе – 590 рублей.
- Рубленые куриные котлеты в ореховом соусе – 510.
- Штрудель вишневый и яблочно-грушевый – 250.
- Рыба по-баварски с тигровыми креветками – 520.
- Говяжье ребро томленое в карамельном соусе – 680.
- Утиная грудка с малиново-мятным соусом – 620.
- Шоколадный ганш с пьяной вишней - 270.
Меню бизнес-ланча в баре Jager Haus представлено на четную и нечетную неделю. Стоимость комплексного обеда – 290 рублей. В него включены сырные слоеные палочки, хлеб, напиток (чай/морс ).
В бизнес-ланч входят первое блюдо, второе, салат. Некоторые варианты из комплексного обеда:
- Первое: томатный суп, гороховый суп, кислые щи, уха по-фински, грибной крем-суп, борщ.
- Второе: пожарская котлета с отварным картофелем, спагетти болоньезе, охотничьи колбаски с рисом, гречка с куриным бедром, картофельная запеканка, бефстроганов с гречей, карбонара, квашеная капуста со свиной отбивной.
- Салат: сельдь под шубой, оливье, дачный со сметаной, с крабовыми палочками, корейская морковь с курицей и другие.
В барном меню большой выбор коктейлей, игристых, красных, розовых и белых вин, а также биттеры, вермуты, портвейны, специалитеты, ликеры, водка, ром, джин, виски, коньяки, бренди, бурбоны, безалкогольные напитки и коктейли.
Пивная карта
Паб Jager Haus – это в первую очередь большой выбор пива. Здесь представлено более 100 сортов пива из немецких пивоварен, как разливного, так и бутилированного.
Разливное представлено следующими видами:
- Светлые лагеры: "Шпатен", "Цоллер Хоф", "Лейкем Хель", "Василеостровское" нефильтрованное светлое и другие – 280-290 рублей.
- Светлые эли: TER DOLEN BLOND – 310 рублей.
- Пшеничное: "Майзелс Вайс", "Цоллер-Хоф Кристаллвайцен", "Цоллер-Хоф Хефе Вайцен" – 290-310 рублей.
- Темные лагеры: "Мюнхоф Шварцбир", "Цоллер-Хоф Бренцкофер", "Хиршброй Доппель Хирш" – 290-310.
- Темные эли: TER DOLEN DONKER – 310.
- Фруктовые: "Вайценфельд Кирш", "Чехов", "Тер Долен Крик", "Кастил Руж" – 240-330 рублей.
- Специальное: "Бургунь де Фландр", "Соня Мармеладова" – 260-330.
Некоторые позиции бутылочного:
- Светлые лагеры: клостерброй "Монашеский Пилс", "Энгель Премиум Пилс", "Андекс Хель", "Байройтер Хель" и другие – 340-430 рублей.
- Темные лагеры: Штертебекер "Шварцбир", "Дингслебенер Лава", "Мюнхов Шварцбир", клостерброй "Мужская гордость", "Кестрицер" и другие – 310-430 рублей.
- Полутемные лагеры – 290-430 рублей.
- Светлые эли – 310-790 рублей.
- Пшеничные светлые эли – 310-790 рублей.
- Темные пшеничные эли – 310-450 рублей.
- Специальные сорта: "Герцог Ян Гран Престиж", "Шнайдер Вайс ТАП 6 Авентинус Винтаж", "Энгель Алоизиус Мерцен", "Цоллер-Хоф Перигатор Россо" и другие – 360-1300 рублей.
Отзывы
Jager Haus в Санкт-Петербурге пользуется популярностью, и у заведения, судя по отзывам, много поклонников, давно сложился круг постоянных клиентов. Завсегдатаям нравится концепт пивного бара – придерживаться традиций стран с развитой пивной культурой. Что говорят посетители, оставившие положительные отзывы?
Основные примущества, о которых говорят многие гости заведения, следующие:
- Пивной бар европейского уровня.
- Огромный выбор высококачественного пива.
- Интересный дизайн интерьеров, приятные цветовые решения, отличные веранды.
- Большой выбор по меню, вкусная еда, много классических немецких блюд, оригинальные авторские предложения.
- Приветливый персонал, быстрое обслуживание.
- Теплая атмосфера в зале.
- Чистота и порядок.
- Приемлемые цены.
- Ненавязчивая музыка.
- Из блюд особенно хвалят рульку, рубленые куриные котлеты, мини-пельмени, жаренные с чесноком, свинину в карамельном соусе, немецкие колбаски с квашеной капустой, вишневый ламбик, штрудели.
Есть и отрицательные отзывы. Посетители имеют замечания по качеству блюд и пива, рассказывают, что приносят остывшую еду, иногда не то, что заказывали. Есть мнение, что после последнего ремонта заведение утратило атмосферу настоящего немецкого кнайпе и стало больше похоже на бистро. Некоторые, в прошлом постоянные клиенты, отказались от посещения некогда любимого пивного паба Jager Haus в связи с произошедшими изменениями, по их мнению, не в лучшую сторону.
