Ресторан «Балканский дворик» в Нижнем Новогороде - островок Сербии в центре России. Атмосфера Балканского полуострова просматривается здесь во всем: гостеприимстве, одежде официантов, оформлении интерьера с присутствием национальных декоративных элементов, ассортименте бара с выбором ракии – болгарской, сербской, черногорской. И, конечно же, в домашней кухне, в основе которой – большое количество мяса, приправ и овощей.
Полезная информация
Адрес ресторана «Балканский дворик»: Нижний Новгород, улица Рождественская, 19 (цокольный этаж).
Время работы – с 11 часов утра до полуночи ежедневно.
Средний чек составляет от 800 до 1500 рублей.
Описание
Для гостей «Балканского дворика» в Нижнем Новгороде отведено четыре зала:
- Большой.
- Малый.
- VIP-зал.
- Караоке-зал.
Большой зал рассчитан на 60 человек. Интерьер выдержан в спокойном стиле с большим количеством натурального дерева и текстиля. В зале выделен для уединения небольших компаний, где можно собраться с друзьями или провести переговоры. В приватной зоне расположен стол на шесть человек, мягкий диван и кресла, обеспечивающие комфортное проведение времени.
Малый зал – уютное пространство, где можно собраться семьей, назначить романтическое свидание, провести деловую встречу или заказать банкет на компанию до 20 человек. Здесь тоже есть уединенный уголок с приглушенным освещением и удобными эргономичными креслами, рассчитанный на троих человек.
Уютный VIP-зал с колоритным интерьером вмещает до 45 человек.
Небольшой караоке-зал рассчитан на 20-25 человек. В зале небольшое количество столов, проекционный экран, современная аппаратура. Коллекция песен постоянно обновляется, и каждый найдет репертуар по своему вкусу. В зале для караоке можно организовать корпоратив, встречу праздника, юбилей, день рождения.
Кроме залов заведение располагает летней верандой, которая открывается в теплое время года. Защищенная от ветра и осадков терраса отличается уютной домашней обстановкой. В интерьере много дерева, живых растений, удобные скамеечки и стулья с яркими подушками.
Услуги
В ресторане «Балканский дворик» в Нижнем Новгороде помогут организовать любой банкет, для которого клиенты могут выбрать любой из четырех. Здесь проводят корпоративные вечеринки, свадьбы, детские праздники, юбилеи, выпускные. Стоимость банкетов обойдется от 1800 рублей на одного гостя.
Для детей разработано отдельное меню, большой выбор блюд для сладкоежек. В ресторане можно заказать настоящий праздничный торт.
В дневное время в будни в кафе «Балканский дворик» в Нижнем Новгороде предлагают бизнес-ланчи. В любое время здесь можно взять кофе с собой. Оплатить услуги можно и наличными, и картой банка.
Меню
В «Балканском дворике» в Нижнем Новгороде представлены блюда европейской и средиземноморской кухонь. Оно состоит из четырех разделов:
- Основное меню.
- Десертное.
- Барная карта.
- Пивная карта.
В основном меню следующие категории блюд:
- Балканские салаты: шопский из овощей и брынзы (320 рублей), «А-ля Брегович» из морепродуктов (620 рублей), Королевский из рыбных деликатесов и морепродуктов (630 рублей, теплый «Белград» из говяжьей вырезки на гриле, брынзы, помидоров (475 рублей), «Будва» из копченой курицы с перепелиным яйцом и красной икрой (350 рублей).
- Европейские салаты: из свежей капусты (120 рублей), из печени цыпленка с сыром (320 рублей), из семги с черри и соусом наршарабом (370 рублей), из куриного филе с черри, огурцом и апельсином (220 рублей), из филе индейки с пармезаном (450 рублей).
- Холодные закуски: печеная паприка (350 рублей), домашняя закуска из перца «Айвар, Лютеница, Пинджур» (350 рублей), пршут «Негушский» - копченый свиной окорок (680 рублей), пршут «Златиборгский» - говяжья вырезка (550 рублей), пребранец из фасоли (150 рублей), витки из баклажанов с начинкой (370 рублей), язык говяжий с хреном (270 рублей), белый домашний сыр (220 рублей).
- Горячие закуски: сладкий болгарский перец в кляре (320 рублей), чеддер в хрустящей корочке (350 рублей), шампиньоны в хрустящей корочке (420 рублей), судак с соусом тартар (390 рублей), кокот из курицы и шампиньонов (250 рублей), тигровые креветки на гриле с салатом (800 рублей), фаршированный кальмар (490 рублей).
- Морепродукты и рыба: сибас на гриле (330 рублей), судак на гриле (290 рублей), форель с миндалем на гриле (370 рублей), семга в медово-каперсном соусе (650 рублей), карп на овощной подушке (180 рублей), морской гребешок в сливочно-сырном соусе (1450 рублей), филе судака на пару с грибным соусом (340 рублей).
- Блюда от шеф-повара: телятина/ягнятина под сачем (320 рублей), греческие сувлаки с соусом дзадзики и греческим салатом (690 рублей), ягненок/поросенок на вертеле (320/370 рублей за 100 г), шашлык из молодой телячьей вырезки (880 рублей), сербская плескавица из телячьего фарша с луком (690 рублей).
- Супы: чорба из баранины/телятины/рыбы (290/290/370 рублей), венгерский гуляш (290 рублей), суп из фасоли с копченостями (290 рублей), куриная лапша (150 рублей), крем-суп из шампиньонов (290 рублей).
- Вторые блюда: шницель кордон блю (590 рублей), телячья корейка (750 рублей), венский шницель (590 рублей), бефстроганов (800 рублей), бычьи щеки с картофельным пюре (650).
- Стейки в ассортименте – от 1050 до 1750 рублей.
- Напитки: соки, воды, чаи, кофе.
Десертное меню включает такие блюда, как:
- "Прага" – 240 рублей.
- Орхидский бисер – 320 рублей.
- Миндально-шоколадный десерт – 380 рублей.
- Пахлава с орехами – 340 рублей.
- Тирамису – 320 рублей.
- Штрудель вишневый/яблочно-грушевый – 270 рублей.
- Мороженое в ассортименте – 180 рублей за 100 г.
- Блины с топингом – 270 рублей.
В пивном меню большой выбор закусок к пенному напитку:
- Шпик и грудинка по-домашнему – 250 рублей.
- Селедка и скумбрия пряного посола с запеченным картофелем и гренками – 370 рублей.
- Чесночные гренки – 160 рублей.
- Креветки отварные – 550 рублей.
- Сыр в панировке – 350 рублей.
- Тигровые креветки на гриле – 560 рублей.
- Кольца кальмаров – 360 рублей.
- Копченый сыр – 270 рублей.
- Свиные ребрышки со слайсами картофеля в соусе барбекю – 450 рублей.
Положительные отзывы
О «Балканском дворике» в Нижнем Новгороде многие гости отзываются положительно. Им понравились интерьеры, атмосфера, разделение на залы, вкусные блюда, большие порции, негромкая национальная музыка, вежливые официанты, присутствие шеф-повара в зале, условия для детей (столики, стульчики, сидение в туалете). Многие посетители, кому ресторан понравился, отмечают ощущение нахождения не в России, а в Европе, некоторые называли его лучшим в городе.
Отрицательные отзывы
Недовольные клиенты «Балканского дворика» в Нижнем Новгороде говорят о непрожаренном мясе, низком уровне обслуживания, ощущении нахождения в столовой, плохой одежде официантов, слишком высоких ценах. И все же положительных отзывов больше.
