Кафе "Октябрь" во Владикавказе является поистине легендарным местом. Оно было основано еще в советские времена и на протяжении десятилетий остается излюбленным местом встреч жителей и гостей города.
Удивительная атмосфера этого кафе, сочетание традиций прошлого и современности притягивает сюда людей разных поколений и интересов. Давайте рассмотрим подробнее, что же делает кафе "Октябрь" таким неповторимым.
История кафе
"Октябрь" был открыт в 1975 году. Изначально кафе располагалось в самом центре Владикавказа на проспекте Мира, 1. Уже тогда оно пользовалось большой популярностью благодаря уютной обстановке, вкусной кухне и, конечно, легендарному осетинскому пирогу.
Со временем кафе несколько раз меняло свое местоположение, но атмосфера этого заведения оставалась неизменной. Сегодня "Октябрь" располагается на проспекте Мира, 1 и по-прежнему привлекает посетителей изо дня в день.
Интерьер и атмосфера
Одно из главных достоинств кафе - это его интерьер и неповторимая атмосфера. Здесь царит дух советской эпохи, который передается через детали декора и мебель.
В зале кафе можно увидеть старые черно-белые фотографии Владикавказа, плакаты в стиле советской графики. Столики покрыты скатертями в мелкий цветочек, а на окнах - тюлевые занавески. Все это создает ощущение уюта и ностальгии.
Меню кафе
Еще одно достоинство "Октября" - это, конечно же, его кухня. Здесь подают как традиционные осетинские блюда, так и европейские. Но главной "изюминкой" меню по праву считается знаменитый осетинский пирог.
Рецепт этого кулинарного шедевра хранится в строгом секрете, но слава о нем давно разлетелась далеко за пределы республики. Этот пирог с сыром и картофелем - визитная карточка кафе.
Легендарные посетители
За годы существования кафе его посетителями становились многие знаменитости. Например, в разные годы здесь бывали Александр Розенбаум, Иосиф Кобзон, Стас Михайлов.
Певец Валерий Леонтьев также не раз отмечал, что когда бывает во Владикавказе, обязательно заходит в кафе "Октябрь" и пробует легендарный осетинский пирог.
Традиции кафе
"Октябрь" славится не только своей кухней и атмосферой, но и традициями. Например, здесь до сих пор можно услышать живое фортепиано по вечерам. А официанты радуют посетителей старым советским сервисом.
Кроме того, в кафе часто проводятся тематические вечера с национальным колоритом. Гости могут послушать живую музыку, познакомиться с осетинской культурой.
Что говорят посетители
Посетители отзываются о кафе "Октябрь" исключительно в положительном ключе. Гости из разных городов отмечают, что такой атмосферы больше нет нигде.
Многие называют это место легендарным и с удовольствием возвращаются сюда вновь и вновь. Кафе действительно можно назвать одним из символов города.
Таким образом, кафе "Октябрь" по праву считается легендарным местом Владикавказа. Его атмосфера, традиции и конечно же знаменитый осетинский пирог притягивают сюда гостей на протяжении десятилетий.
Интересные факты о кафе "Октябрь"
За долгую историю кафе накопилось немало любопытных фактов. Давайте узнаем некоторые из них.
Например, многие не знают, что первоначально кафе называлось совсем иначе - "Уют". Название "Октябрь" появилось лишь после переезда заведения на новое место в 1975 году.
Любопытно и то, что интерьер кафе практически не менялся с 1970-х годов. Конечно, проводился косметический ремонт, но общий стиль сохранился в неизменном виде.
Традиционные блюда кафе
Кроме знаменитого осетинского пирога, в кафе подают и другие традиционные блюда. Это, например, хинкал, пюре из фасоли, осетинский сыр сулугуни.
Также в меню присутствуют мясные блюда - шашлык, кюфта. Все они готовятся по старинным рецептам из натуральных продуктов. Несмотря на традиционную кухню, в кафе появляются и новые блюда. Например, теперь в меню можно найти пиццу, роллы, картофель фри. Это позволяет привлекать и молодежную аудиторию, не теряя при этом старых посетителей.
Знаменитые повара
За все годы в кафе трудилось немало талантливых поваров, которые радовали посетителей вкусной едой.
Одним из самых известных был Заур Кокаев, работавший здесь с 1990-х годов. Именно он разработал фирменный рецепт осетинского пирога.
Адрес кафе "Октябрь"
Сегодня кафе располагается по адресу: г. Владикавказ, проспект Мира, 1. Это в самом центре города, недалеко от знаменитой площади Свободы.
Такое удачное местоположение делает кафе легко доступным как для жителей, так и для гостей города.
