Пиво Августинер - это настоящая жемчужина среди сортов пива. Этот напиток имеет давнюю историю и богатые традиции пивоварения. Даже самые искушенные ценители пива признают, что Августинер - это эталон качества и вкуса.
Давайте разберемся, почему пиво Августинер заслуженно популярно и что делает его таким особенным.
История пивоварни Августинер
История пива Августинер берет свое начало в 1328 году, когда монахи-августинцы основали монастырскую пивоварню в Мюнхене. С тех пор мастерство пивоваров Августинера шлифовалось веками, а традиции передавались из поколения в поколение.
Пивоварня Августинер является старейшей действующей пивоварней Мюнхена.
Сегодня пиво Августинер по-прежнему варится в самом сердце Мюнхена с использованием классических технологий и ингредиентов высочайшего качества. Это позволяет сохранять уникальный характер и неповторимый вкус пива.
Состав и технология приготовления
В чем же секрет идеального вкуса пива Августинер? Все дело в тщательном подборе ингредиентов и строгом следовании традиционной технологии:
- Для варки используется мягкая вода из альпийских ледников;
- Солод исключительно из отборного баварского ячменя;
- Хмель высшего сорта из региона Халлертау;
- Фирменные дрожжи пивоварни Августинер.
Благодаря этому достигается идеальный баланс солодового солода и горьковатого хмеля. Пиво получается насыщенным, с ярким характером, но без излишней горечи.
Ассортимент пива Августинер
Пивоварня Августинер выпускает несколько разновидностей пива, каждая из которых уникальна:
- Августинер Хель - светлое нефильтрованное пиво, флагманская марка пивоварни. Имеет яркий, насыщенный вкус и плотную кремовую пену.
- Августинер Эдельштовф - темный лагер, обладает сладковатым солодовым послевкусием.
- Августинер Вайсбир - пшеничное нефильтрованное пиво, мягкое и освежающее.
Каждый сорт - настоящее произведение пивоваренного искусства!
Где и как правильно пить Августинер
Чтобы насладиться всем богатством вкуса пива Августинер, рекомендуется:
- Подавать пиво охлажденным: температура подачи 8-10°C;
- Пить пиво из кружки или бокала среднего размера;
- Делать небольшие глотки, чтобы насладиться вкусом и ароматом.
Лучше всего пиво Августинер пить в Мюнхене, посетив легендарный пивной сад Августинер. Здесь царит неповторимая атмосфера, а пиво наливают прямо из дубовых бочек!
Пиво августинер фото
Почему Августинер превосходит все ожидания
Итак, давайте еще раз резюмируем, почему пиво Августинер по праву считается эталонным:
- Богатейшие традиции пивоварения, передающиеся из поколения в поколение с 1328 года;
- Строгое следование классическим рецептам и технологиям;
- Использование только природных ингредиентов высшего качества;
- Широкий ассортимент сортов пива на любой вкус.
Все это в сочетании дает удивительно гармоничный, сбалансированный вкус, который превосходит любые ожидания. Августинер по праву считается эталоном мюнхенского пива и образцом для подражания.
Если вы ценитель качественного пива - обязательно попробуйте Августинер. И вы оцените всю глубину и богатство его вкуса, проверенного веками!
Разнообразие вкусовых оттенков пива Августинер
Как мы уже отмечали, пивоварня Августинер выпускает несколько разновидностей пива. Давайте более подробно разберем, чем они отличаются по вкусу и какие оттенки можно почувствовать.
Флагманское пиво Августинер Хель обладает глубоким, насыщенным вкусом с легкой сладостью солода и приятной хмелевой горечью. При этом вкус остается сбалансированным, мягким, без резких ноток.
Августинер Эдельштофф как темный лагер обладает более выраженным солодовым вкусом с карамельными и шоколадными нотками. Послевкусие сладковатое, бархатистое.
Легкий и освежающий Августинер Вайсбир как пшеничное пиво имеет мягкий вкус с цитрусовыми и фруктовыми нотами. При этом сохраняются легкие дрожжевые и хмелевые тона.
Сочетаемость пива Августинер с едой
Пиво Августинер прекрасно сочетается с различными блюдами, подчеркивая их вкус.
Августинер Хель идеально в паре с мясными блюдами, особенно жареной свининой, сосисками. Хмелевая горечь сбалансирует насыщенный мясной вкус.
Эдельштофф отлично дополнит десерты - фруктовые пироги, шоколад, сыр. Солодово-карамельные тона пива усилят сладость.
Легкий и освежающий Вайсбир подойдет к салатам, рыбе, морепродуктам. Цитрусовые ноты пива придадут им летний аромат.
Правила подачи пива Августинер
Чтобы полностью раскрыть богатство вкуса пива Августинер, важно правильно его подавать:
- Пиво должно быть охлаждено до рекомендуемой температуры подачи - 8-10°C;
- Подавать в бокалах или кружках среднего размера для создания пены;
- Хель и Вайсбир подаются с долькой лимона для баланса кислотности.
Соблюдение этих несложных правил позволит раскрыть все тонкости вкуса разных сортов пива Августинер.
Пиво августинер хель описание
Интересные факты о пиве Августинер
- Самой большой кружкой пива в мире по Книге рекордов Гиннесса считается Августинер кружка вместимостью 99 литров;
- Пиво Августинер подавалось на свадьбе принца Уильяма и Кэтрин Миддлтон в 2011 году;
- Объем производства пива Августинер сегодня составляет около 1 миллиона гектолитров в год.
Эти и многие другие факты демонстрируют популярность и узнаваемость бренда Августинер по всему миру.
Где купить пиво Августинер
Пиво Августинер представлено в крупных сетях супермаркетов по всей Европе. Также его можно приобрести в специализированных магазинах пива.
Оптимальный вариант - посетить фирменные пивные рестораны Августинер. Например, знаменитый пивной сад в Мюнхене, где можно отведать свежесваренное пиво прямо из дубовых бочек!
Также Августинер представлен в лучших ресторанах и барах Германии и других стран. Это гарантирует возможность полностью насладиться превосходным вкусом этого напитка.
Упаковка и дизайн пива Августинер
Пиво Августинер узнаваемо не только по неповторимому вкусу, но и по фирменному дизайну упаковки.
Традиционно пиво разливается в коричневые стеклянные бутылки объемом 0,5 и 1 литр. Этикетки выполнены в фирменных бело-зеленых цветах пивоварни.
На этикетках присутствуют изображения монахов-августинцев в традиционных одеяниях эпохи Средневековья. Это отсылает к истории создания напитка в XIV веке.
Узнаваемый дизайн упаковки подчеркивает приверженность пивоварни Августинер традициям.
Помимо бутылок, пиво также разливается в металлические бочонки и кеги для заведений общепита. На них сохраняются фирменные цвета и символика Августинера.
Пивной фестиваль Oktoberfest и Августинер
Ежегодный пивной фестиваль Октоберфест в Мюнхене - это настоящий праздник для ценителей пива Августинер.
Пивоварня Августинер традиционно представлена собственным пивным шатром на фестивале. Здесь можно отведать свежесваренное фестбир - специальное пиво Августинер к Октоберфесту.
Помимо дегустации пива, для гостей играет живая баварская музыка. Вокруг царит атмосфера веселья и радости.
Посещение шатра Августинер - обязательная традиция для гостей Октоберфеста.
Фестбир Августинер отличается повышенной плотностью и крепостью для длительного хранения. При этом сохраняется глубокий, сбалансированный вкус.
Пиво Августинер в коктейлях и кулинарии
Благодаря уникальному вкусу и широкой известности, пиво Августинер часто используется:
- В коктейлях - например, Red Augustiner с клюквенным соком;
- В кулинарии - для приготовления соусов, маринадов;
- Для производства напитков - Августинер Кола и др.
Использование пива придает блюдам и напиткам изысканный аромат и насыщенный вкус. Эксперименты с Августинером приветствуются!
Выводы и рекомендации
Подводя итог, еще раз отметим эксклюзивные особенности пива Августинер:
- Богатейшие традиции, история с 1328 года;
- Классические технологии производства;
- Использование природных ингредиентов высшего качества;
- Широкий ассортимент сбалансированных сортов.
Все это делает Августинер поистине эталонным пивом, которое обязательно стоит попробовать каждому ценителю. Оцените гармоничный, многогранный вкус этого напитка во время посещения Мюнхена!
