Ресторанный бизнес в Казани переживает небывалый подъем. Открываются все новые и новые заведения, предлагающие изысканную кухню в уютной обстановке. Однако среди этого изобилия выделяется один ресторан, по праву считающийся жемчужиной ресторанного дела в Казани - это легендарный Колизей.
История Колизея началась более 15 лет назад. У истоков создания этого заведения стоял талантливый ресторатор Андрей Смирнов, который поставил перед собой амбициозную цель - создать ресторан мирового уровня, не уступающий столичным заведениям. Благодаря профессионализму, творческому подходу и безупречному вкусу Смирнову удалось воплотить эту мечту в реальность.
Интерьер в стиле ампир
Главное достоинство Колизея - это его интерьер. Заведение оформлено в торжественном стиле ампир с обилием позолоты, хрусталя, дорогих тканей и антикварной мебели. Посетители попадают как будто во дворец времен Наполеона. Массивная люстра, расписные потолки, мраморные колонны - каждая деталь продумана с любовью и филигранным вкусом.
Особого внимания заслуживают витражные окна ручной работы. На них изображены сцены из истории и мифологии Древнего Рима, отсылающие к названию ресторана. Эти произведения искусства создают по-настоящему имперское настроение.
Меню для гурманов
Не менее впечатляющим, чем интерьер, является меню Колизея. Здесь представлена авторская кухня от шеф-повара ресторана Эдуарда Иванова. Блюда готовятся из свежайших продуктов по классическим и современным рецептам.
Особой популярностью пользуются морепродукты и рыбные деликатесы, доставляемые прямо из Мурманска и Дальнего Востока. Любители мяса оценят стейки из отборной говядины и телятины. Для вегетарианцев и постников предусмотрено обширное меню из овощей, грибов и фруктов.
Отдельного упоминания заслуживает винная карта Колизея. Здесь собраны лучшие сорта из Франции, Италии, Испании, Чили, Австралии, ЮАР и других стран. Сомелье поможет подобрать идеальное сочетание вина и блюд.
Сервис высшего класса
Неотъемлемой частью концепции Колизея является сервис европейского уровня. Персонал ресторана проходит тщательный отбор и регулярные тренинги, чтобы каждый гость чувствовал себя по-настоящему желанным.
Особого внимания заслуживает сомелье Колизея Алексей Сидоров, обладатель почетного звания «Лучший сомелье России». Его профессионализм, эрудиция и чуткость вызывают восхищение даже у самых требовательных гурманов.
Безупречный сервис дополняет атмосферу роскоши и комфорта, в которой каждый гость чувствует себя по-королевски. После ужина в Колизее не хочется расставаться с этим оазисом утонченности.
Мероприятия и банкеты
Помимо ресторанного обслуживания, Колизей предлагает проведение торжественных мероприятий любого масштаба - от небольших деловых встреч до роскошных свадеб на 150 персон. Для этого оборудован отдельный банкетный зал площадью 400 кв. метров.
Профессиональные организаторы учтут все детали и пожелания, чтобы создать идеальное торжество. Торты и десерты из кондитерской Колизея станут великолепным украшением праздничного стола.
Лучшее место для того, чтобы отпраздновать самые яркие моменты жизни - Колизей! Здесь каждое торжество становится по-настоящему незабываемым.
Атмосфера истинного гостеприимства
Тысячи посетителей выбирают Колизей для проведения особых торжеств и просто для романтического вечера вдвоем. Уникальность этого места в атмосфере подлинного гостеприимства и душевного тепла.
Переступая порог Колизея, вы оказываетесь в мире безупречного вкуса, комфорта и радушия. Здесь царит особая аура доброты и уюта, которую создает каждый сотрудник.
Недаром многие знаменитости, посетив Колизей однажды, становятся его постоянными гостями. Это поистине храм гастрономических удовольствий, куда хочется возвращаться снова и снова.
Колизей ресторан Казани от всей души приглашает вас стать частью этой атмосферы гостеприимства и роскоши. Добро пожаловать!
Помимо великолепной кухни и безупречного сервиса, Колизей предлагает своим гостям насыщенную культурную программу. Ресторан регулярно приглашает лучших музыкантов и артистов Казани, чтобы сделать вечер еще более незабываемым.
Концерты живой музыки
По выходным в Колизее выступают известные джазовые и блюзовые исполнители. Зажигательные ритмы и виртуозная импровизация музыкантов создают атмосферу праздника. Лучшее сопровождение для бокала отменного вина!
Для ценителей классики периодически устраиваются выступления струнных квартетов и фортепианных дуэтов. Прославленные музыканты Казани исполняют произведения великих композиторов, погружая слушателей в мир прекрасного.
Музыкальные вечера в Колизее - это всегда событие. Нигде более вы не сможете насладиться таким высоким уровнем исполнительского мастерства в сочетании с гастрономическими шедеврами.
Творческие встречи
Колизей регулярно приглашает интересных гостей на творческие вечера - писателей, художников, режиссеров. Здесь можно пообщаться с любимыми авторами в неформальной обстановке, получить автографы.
Особенно запоминаются кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров. Гости узнают профессиональные секреты приготовления блюд и могут попробовать свои силы у плиты.
Творческая атмосфера Колизея вдохновляет на новые идеи и открытия. Это место притягивает талантливых и неординарных людей разных профессий и увлечений.
Посетители отмечают душевную атмосферу Колизея и высокий уровень обслуживания. Многие с удовольствием возвращаются сюда, чтобы вновь окунуться в мир вдохновения, творчества и красоты. Адрес этого замечательного ресторана: Казань, ул. Пушкина, 15.
Изысканная европейская кухня
Колизей славится своей авторской кухней, основанной на лучших традициях европейской гастрономии. Шеф-повар Эдуард Иванов творчески подходит к классическим рецептам и создает изысканные кулинарные шедевры.
Огромный выбор блюд из морепродуктов поразит даже самых требовательных гурманов. Такие деликатесы как крабы, лангустины, устрицы приготовлены с непревзойденным мастерством и фантазией.
Мясные блюда тоже отличаются особой изюминкой. Сочные стейки из лучшей говядины, нежнейшая телятина, ароматная дичь - все приготовлено по оригинальным рецептам шеф-повара.
Отменное винное сопровождение
В Колизее представлена впечатляющая винная карта от сомелье Алексея Сидорова. В ней собраны лучшие сорта вин со всего света, подобранные так, чтобы идеально сочетаться с блюдами.
Сомелье поможет выбрать вино, исходя из ваших предпочтений и заказанных кушаний. Профессионализм и чуткость Алексея вызывают восхищение даже у опытных ценителей.
Бокал отменного вина станет прекрасным дополнением к ароматному кофе и десерту после сытного ужина. Винная карта Колизея - еще одно подтверждение высочайшего уровня ресторана.
Индивидуальный подход
В Колизее к каждому гостю найдут особый подход, учитывая его пожелания и предпочтения. Можно выбрать столик в одном из уютных залов или уединенный кабинет.
Для компаний есть возможность заказать индивидуальное меню с любимыми блюдами всех гостей. Торжества и банкеты организуют с учетом ваших пожеланий.
Персонал Колизея отличается предупредительностью и чуткостью. Каждый гость чувствует себя желанным, и это не просто слова - так отзываются многочисленные посетители.
Легендарное гостеприимство
За годы работы Колизей заслужил репутацию самого гостеприимного ресторана Казани. Сюда приходят, чтобы не только отведать изысканные блюда, но и ощутить теплую домашнюю атмосферу.
Персонал искренне рад каждому гостю и стремится сделать его визит незабываемым. Душевное общение за бокалом хорошего вина тоже входит в концепцию легендарного гостеприимства.
Многие приезжают в Колизей из других городов, чтобы вновь окунуться в эту атмосферу тепла и радушия. Это поистине культовое место для ценителей высокой кухни и комфорта.
Сезонные кулинарные фестивали
Колизей регулярно устраивает тематические фестивали, приуроченные к сезонным продуктам и праздникам. Гости могут попробовать уникальные блюда, приготовленные по специальному меню.
Осенью проходит Фестиваль грибов и тыквы с блюдами из даров леса и огорода. Зимний Фестиваль морепродуктов позволяет насладиться морскими деликатесами.
Весеннее меню посвящено легким овощным закускам, салатам и зелени. Летом Колизей устраивает Фестиваль ягод и фруктов с обилием сочных и ароматных блюд.
