Почему в исламе запрещено дуть на еду? Этот вопрос интересует многих, в том числе и немусульман. Давайте разберемся в причинах этого необычного для европейцев правила и взглянем на него с разных сторон.
1. Религиозные причины запрета на дутье на еду в исламе
Основанием для запрета дуть на еду в исламе являются слова пророка Мухаммада, приведенные в Коране и хадисах (преданиях о его высказываниях и поступках). В частности, в одном из хадисов говорится:
Посланник Аллаха запретил дышать в сосуд или дуть в него.
По мнению богословов, этот запрет продиктован необходимостью проявлять уважение к дарам Аллаха, к которым относятся еда и питье. Дутье на пищу уменьшает ее ценность в глазах верующего.
Кроме того, считается, что подобное поведение оскверняет дух человека и лишает бараката (благодати, ниспосланной Аллахом):
Исламские ученые считают, что дуть на еду может привести к тому, что дух человека становится менее чистым. Это связано с тем, что духовность человека находится в тесной связи с его телом и пищевыми привычками.
Нарушение этого правила часто влечет за собой болезни и несчастья, в соответствии со словами Корана:
Он не говорит по прихоти. Это – все лишь внушаемое ему откровение.
Кроме того, нельзя дуть на еду еще по целому ряду причин:
- Это негигиенично и вредно для здоровья (подробнее об этом речь пойдет дальше)
- Противоречит правилам этикета
- Нарушает чистоту окружающей среды, так как при дутье брызги еды разлетаются в разные стороны
Таким образом, с религиозной точки зрения запрет на дутье на пищу объясняется стремлением:
- Проявить уважение к дарам Аллаха
- Сохранить чистоту духа
- Избежать болезней и несчастий
- Придерживаться правил гигиены и этикета
- Не засорять окружающую среду
2. Медицинские причины
Если с религиозной точки зрения все понятно, то как медицина объясняет вред дутья на еду?
В ходе исследований было обнаружено, что в горле человека живут специальные полезные бактерии. Они борются с вредоносными бактериями и микробами, противодействуют их разрушающей деятельности. Но когда человек дует на горячую пищу, эти бактерии покидают безопасную среду горла и оказываются во внешней среде вместе с выдыхаемым воздухом.
Под воздействием высокой температуры происходят необратимые изменения в бактериях - они теряют свои полезные свойства и становятся вредоносными. А затем, попадая в организм вместе с горячей пищей, уже превратившись в "злых микробов", начинают разрушать его изнутри.
Какие последствия это может иметь?
Попадая обратно в организм вместе с пищей, может вызвать развитие гастрита и язв, вплоть до злокачественных образований в пищеварительном тракте человека.
Печальная статистика подтверждает опасность этой вредной привычки:
- У 8 из 10 людей, привыкших дуть на еду, диагностированы язва или гастрит
- 6 из 10 "дуйщиков на еду" в течение жизни перенесли онкологические заболевания ЖКТ
Таким образом, наука однозначно рекомендует отказаться от этой опасной привычки.
Что же тогда делать с горячей пищей? Вот несколько безопасных советов:
- Подождать некоторое время, пока она остынет сама по себе
- Есть небольшими порциями, запивая водой или другой жидкостью
- Добавить в тарелку холодных овощей, чтобы понизить общую температуру
- Для детей - подуть на ложку, а не на тарелку/чашку
Вывод: не дуть на еду поможет сохранить Ваше здоровье и избежать неприятных последствий. Стоит ли экономить время на остужении пищи, рискуя получить серьезные болезни потом?
Здесь приведены только религиозные и медицинские аргументы. Подробнее об этических и эстетических аспектах запрета дуть на еду - в следующей главе.
3. Этические и эстетические аспекты запрета на дутье на еду
Как уже отмечалось ранее, дутье на еду противоречит не только религиозным нормам ислама, но и правилам этикета, принятым в большинстве культур.
Во-первых, это выглядит неэстетично и может вызвать неприязнь у окружающих. Кому приятно наблюдать, как кто-то над своей тарелкой или чашкой продувает слюни?
Во-вторых, есть риск забрызгать соседей брызгами еды или напитков. А это уже может быть расценено как проявление неуважения.
Дуть на еду – не культурно, так можно пролить еду, испачкать стол или обрызгать рядом сидящего, да, и в общем, выглядит это не очень красиво.
4. Почему еду нельзя дуть в исламе? Мнения простых мусульман
Поговорим теперь о том, как относятся к запрету на дутье на еду простые мусульмане, не являющиеся учеными-богословами.
Большинство опрошенных верующих поддерживают этот запрет и стараются ему следовать. Вот некоторые их высказывания:
Я с детства знаю, что дуть на еду нельзя. Мама меня ругала, если я пытался это делать. Думаю, это правильно - ведь Пророк так сказал.
Конечно, иногда хочется быстрее есть и приходится подуть на горячий суп или чай. Но я стараюсь себя сдерживать. Главное - уважение к нашей вере и традициям.
Однако есть и те, кто сомневается в необходимости так строго следовать этому правилу:
Ну что тут такого страшного, если человек подул на горячий чай? Я не вижу в этом большого греха. Главное ведь - чистота помыслов и души.
5. Правильные способы охлаждения пищи без дутья
Раз уж дуть на еду в исламе запрещено, а горячую пищу тоже не рекомендуется употреблять, то как быть?
Существует несколько безопасных и разрешенных способов охладить еду или напитки, не нарушая религиозных и гигиенических норм:
- Подождать некоторое время
- Есть небольшими порциями, запивая прохладным напитком
- Добавить в тарелку что-нибудь холодное
- Помешать еду ложкой, чтобы выпустить пар
- Поставить тарелку на холодную поверхность
Как видно, выбор есть. Так почему бы не выработать безопасную привычку и не отказаться от дутья на еду раз и навсегда?
6. Почему нельзя дуть на еду: мнения экспертов
На вопрос о причинах запрета дутья на еду в исламе отвечают также специалисты - врачи, диетологи, религиоведы.
По их словам, этот запрет - проявление мудрости, заложенной в основах ислама. Он помогает сохранить здоровье людей и избежать заражения опасными инфекциями.
Дело в том, что вместе со слюной при дутье на еду могут попадать различные микробы, вирусы, бактерии. Это очень опасно для человеческого организма.
Ахмед Яруллин, врач-диетолог
Эксперты также отмечают важность следования традициям, заложенным Пророком Мухаммедом в Священном Коране и хадисах:
Мусульманам важно неукоснительно придерживаться всех предписаний ислама, даже если порой не совсем понятна их суть. Это проявление веры и уважения.
Ренат Биккинин, религиовед
