Все больше россиян интересуются разведением индюков. Этому есть ряд причин. Во-первых, индейка - крупная домашняя птица. Во-вторых, отрасль птицеводства с индейками считается одной из наиболее прибыльных. Однако перед тем как начать разведение индюков, нужно решить ряд вопросов. В том числе определить оптимальное соотношение количества самок и одного самца. От этого будет зависеть эффективность птицеводства.
В этой статье рассматриваются основные моменты, на что нужно обратить внимание: требования к помещению, кормление, соотношение индюшек и индюков, уход за молодняком.
Особенности индюшатника
Для содержания индюков необходимо оборудовать специальное помещение – индюшатник. Он должен обеспечивать оптимальный микроклимат для птицы. Температура в индюшатнике зимой не должна опускаться ниже +10°C, а летом подниматься выше +22°C. Также важно следить за влажностью воздуха - она должна составлять 60-70%. Необходима хорошая вентиляция и освещение продолжительностью 14 часов в сутки для стимуляции яйценоскости. В качестве насестов устанавливают брусья высотой 70-80 см от пола, рассчитывая 40-50 см насеста на особь. Гнезда для кладок делают двухъярусными, размером 50х70 см, одно гнездо на 4-5 птиц.
- Обустройство насестов
- Установка гнезд
- Обеспечение микроклимата
Индюшатник должен быть удобен для ухода за птицей и уборки. Пол желательно застилать соломой для тепла. Кормушки изготавливают из дерева в виде корыт, поилки - ведра с невысокими краями. Все должно быть неметаллическим, чтобы не отравить птицу. Индюшатник обязательно проветривают, но без сквозняков и мороза.
| Зимняя температура | +10°...+22°C |
| Летняя температура | +20°...+22°C |
| Влажность воздуха | 60-70% |
| Освещение | 14 часов в сутки |
Правильно оборудованный индюшатник - залог здоровья и высокой продуктивности птицы. Необходимо учесть все требования к содержанию при проектировании помещения.
Кормление индюков
Кормление является важным фактором, влияющим на продуктивность и здоровье индюков. В рацион должны входить разнообразные корма - злаковые, бобовые, масличные культуры. Основу составляют овес, пшеница, кукуруза, горох, соя. Также необходимо включать витаминные и минеральные добавки.
- Злаковые - овес, пшеница, кукуруза
- Бобовые - горох, соя
- Масличные культуры - подсолнечник
Белок животного происхождения поступает из рыбной, мясной или мясо-костной муки. Они обеспечивают птицу незаменимыми аминокислотами, фосфором и кальцием. Также птице нужно предоставлять зелень, мелко нарезанные овощи и фрукты.
| Возраст | Количество кормлений |
| Взрослые особи | 3-4 раза в день |
| Молодняк до месяца | 6-7 раз в день |
Летом индюкам выделяют участок для выпаса, где они дополнительно поедают траву и насекомых. Зимой кормление проводят в индюшатнике, предоставляя зерновую и мешанку 2 раза в день и зерно 1 раз. Правильный рацион и режим кормления - залог здоровья и высокой продуктивности индюков.
Оптимальное соотношение самок и самцов
Для воспроизводства индюков и получения потомства необходимо подобрать оптимальное соотношение самцов и самок в стаде. Но сколько нужно индюшек на одного индюка? Рекомендуемое соотношение - 1 самец на 10 самок. Такое количество позволит самцу оплодотворять яйца от всех самок.
- На 1 самца можно оставлять до 10 самок если цель - получение потомства.
- Если цель только производство яиц, то самец не нужен.
- Для получения индюшат на продажу оптимальный вариант - 7-8 самок на 1 самца.
Если самок больше нормы на одного самца, то часть яиц может оказаться неоплодотворенной. Это приведет к снижению результативности. Но избыток самцов также нежелателен, так как между ними возникает конкуренция и драки.
| Соотношение | Результат |
| 1 самец на 5 самок | Высокий процент оплодотворенных яиц |
| 1 самец на 10 самок | Хороший результат |
| 1 самец на 15 самок | Увеличение доли неоплодотворенных яиц |
Таким образом, оптимальное соотношение самок и самцов при разведении индюков - 1 к 10. Это позволяет получать максимальное количество оплодотворенных яиц и жизнеспособного молодняка при минимальных затратах на содержание птицы.
Уход за молодняком
После вылупления индюшат требуется обеспечить им особый уход для правильного развития и роста. В возрасте 2 недель молодых индюков переводят в специальное теплое помещение с температурой не ниже +26°С. Кормить малышей нужно часто и питательной смесью.
- Температура для молодняка от +26°С
- Кормление 6-7 раз в сутки в первые 2 недели
- Питательный корм - яйцо, творог, крупы
В рацион добавляют витаминные комплексы для укрепления иммунитета. Поилки должны быть мелкими, чтобы индюшата не намочили оперение. С 4-недельного возраста кормят 3-4 раза в день специальным комбикормом для молодняка. Признаками проблем со здоровьем служат вялость, опущенные крылья. При необходимости для профилактики используют перец или лечебные препараты.
| Возраст | Количество кормлений |
| 2 недели | 6-7 раз |
| 1 месяц | 3-4 раза |
Тщательный уход за молодыми индюшатами необходим для получения крепкого и жизнеспособного молодняка. От этого зависит продуктивное стадо в будущем.
Профилактика заболеваний
Индейки подвержены ряду инфекционных и инвазионных заболеваний. Чтобы избежать вспышек болезней и сохранить все поголовье, необходима регулярная профилактика. Основные меры профилактики следующие.
- Соблюдение зоогигиенических норм в индюшатнике
- Карантин новых особей
- Использование проверенного инкубационного яйца
Все поступающие на ферму индейки должны находиться в изоляции и под наблюдением в течение месяца. Это позволит выявить и не допустить занос заразных заболеваний. Обязательна дезинфекция помещений, инвентаря, яиц перед инкубацией. Регулярно надо проводить вакцинацию, дегельминтизацию и подкормку витаминами.
| Мероприятие | Периодичность |
| Дезинфекция | 2 раза в год |
| Вакцинация | 2 раза в год |
| Дегельминтизация | 4 раза в год |
При появлении признаков заболевания - пониженной активности, отказа от корма, поноса - необходимо срочно выявить причину и начать лечение. Своевременные профилактические меры позволят избежать падежа и сохранить здоровым все индюшье стадо.
Достоинства индюководства
Разведение индюков имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами птицеводства. Индейки отличаются высокими привесами, хорошей мясной продуктивностью и неприхотливостью.
- Быстрый набор веса
- Высокое качество диетического мяса
- Устойчивость к заболеваниям
По сравнению с курами и утками, индейки быстрее растут и эффективнее конвертируют корм. К 6 месяцам индюшата достигают 9-12 кг. 60% живой массы составляет мышечная ткань. Мясо диетическое, по вкусу напоминает куриное. Яйценоскость ниже, чем у кур, зато масса яиц больше - до 100 грамм.
| Показатель | Индейки |
| Средняя масса в 6 мес. | 9-12 кг |
| Доля мышечной ткани | До 60% |
| Масса яиц | До 100 г |
Таким образом, индейки обладают комплексом ценных качеств, которые делают их разведение рентабельным и перспективным направлением в птицеводстве.
Окупаемость затрат на разведение
Разведение индюков требует определенных затрат на строительство птичника, приобретение оборудования, кормов и самих особей. Но эти вложения оправданы высокой отдачей от птицы при правильной организации процесса.
- Окупаемость затрат при выращивании на мясо - 5-6 месяцев;
- На яйценоскости окупаются через 8-10 месяцев;
- На племенных индюках и инкубационном яйце - через 1-1,5 года.
При оптимальном соотношении 10 самок на 1 самца можно рассчитывать на выручку от реализации: 700-800 яиц по 8-10 рублей и 300-400 кг мяса индюшат по 500 рублей за 1 кг. То есть с каждых 10 самок можно получить прибыль порядка 250-300 тысяч рублей в год. При затратах на содержание в 100-150 тысяч рублей, рентабельность составит около 100%.
| Показатель | Значение |
| Количество яиц с 10 самок | 700-800 шт. |
| Количество мяса индюшат | 300-400 кг |
| Выручка с 10 самок в год | 250-300 тыс. руб. |
Таким образом, затраты на организацию индюшатника на 10 самок могут окупиться в течение одного года разведения при грамотной организации процесса.
