Салат с крабовыми палочками и интересным сочетанием продуктов - отличный выбор на праздничный стол или для вечернего легкого ужина. Он готовится всего за полчаса из пяти основных ингредиентов. Благодаря ярким вкусам и текстурам получается очень аппетитное, сытное и при этом недорогое блюдо.
Рецепт простой, так как состоит из привычных продуктов, однако его вкусовые сочетания оказываются очень необычными. Мягкая корейская морковь и сливочная нежность плавленого сыра прекрасно гармонирует с ярким вкусом крабовых палочек. Отварные яйца придают салату сытность. Далее потребуется лишь заправка майонезом и зелень для украшения. Удивляйтесь, как такие простые компоненты могут превращаться в изысканное угощение за считанные минуты!
Пошаговый рецепт поможет с легкостью повторить салат с крабовыми палочками, корейской морковью, яйцами и плавленым сыром в домашних условиях. Узнайте также о питательной ценности блюда, времени его приготовления. Берите на заметку!
Ингредиенты на 6 порций салата
Для приготовления этого простого, но очень вкусного салата потребуется всего 5 ингредиентов: крабовые палочки, корейская морковь, яйца, сыр плавленый и майонез для заправки. Все компоненты можно легко найти в ближайшем магазине, они доступны по цене и универсальны в использовании.
- Крабовые палочки - 250 г, нарезать соломкой;
- Корейская морковь - 300 г, натереть на крупной терке;
- Яйца - 4 шт., отварить и натереть;
- Сыр плавленый - 2 шт. по 18 г, натереть;
- Майонез для заправки - по вкусу.
Этот набор идеально подходит для быстрого и простого салата. Крабовые палочки добавляют морепродукты и делают его более сытным. Морковь по-корейски - яркий цвет и хруст. Яйца - популярный ингредиент салатов, источник белка. Сырки сочетаются с другими продуктами, добавляют сливочности. А майонез объединяет все в кремовую однородную массу. Такой набор можно варьировать по вкусу, добавляя другие овощи, зелень, орехи. Главное - соблюдать пропорции, чтобы салат получился сбалансированным.
Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций. Этого достаточно, чтобы угостить салатом всю семью или накрыть стол для гостей. Запас продуктов не пропадет, так как салат хранится в холодильнике 2-3 дня. Приготовление займет всего 20 минут. А результат превзойдет ожидания! Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление салата с крабовыми палочками, корейской морковью, яйцами и плавленым сыром очень простое и занимает совсем немного времени. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт с фото, чтобы процесс стал еще понятнее.
- Для начала нужно подготовить все ингредиенты: крабовые палочки, корейскую морковь, яйца, сырки. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.
- Затем натереть яйца, сыр, морковь на крупной терке. Такой способ нарезки позволит равномерно распределить продукты в салате.
- Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками или соломкой ножом.
- Все ингредиенты соединить в салатнике, добавить майонез по вкусу и перемешать.
- Салат готов! Его можно подавать сразу или оставить на 30 минут в холодильнике, чтобы продукты пропитались заправкой.
Как видите, ничего сложного в приготовлении этого блюда нет. Основная часть времени уходит на подготовку продуктов. Советуем заранее сварить яйца и очистить крабовые палочки от упаковки. А нарезку и смешивание можно сделать прямо перед подачей. Главное - использовать свежие продукты и качественный майонез. Тогда салат получится аппетитным!
При желании вкус и текстуру салата можно разнообразить добавлением свежих огурцов, зелени, кукурузы, горошка. Но в классическом рецепте и так идеальный баланс. Попробуйте приготовить его сами и оцените простоту и изысканность этого блюда!
Пищевая ценность салата на 100 грамм
Салат с крабовыми палочками, корейской морковью, яйцами и плавленым сыром отличается сбалансированным составом. Давайте рассмотрим пищевую ценность этого блюда.
На 100 грамм салата приходится:
- - Калорийность: 119 ккал
- - Белки: 6,7 г
- - Жиры: 7,1 г
- - Углеводы: 7,5 г
Такой состав обеспечивается за счет питательных ингредиентов:
- - Крабовые палочки - источник полноценного животного белка, витаминов группы B, минералов.
- - Корейская морковь - содержит клетчатку, витамины, минералы.
- - Яйца - ценный источник белка, аминокислот, жирных кислот, витаминов и минералов.
- - Сыр - добавляет животный белок, кальций, фосфор, витамины A и B.
Такой состав делает салат сытным, питательным и полезным блюдом. Он одинаково хорошо подойдет и для повседневного рациона, и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Подача блюда и советы по сервировке стола
Салат с крабовыми палочками, корейской морковью, яйцами и плавленым сыром можно подавать как отдельное блюдо или закуску. Рассмотрим варианты сервировки и оформления.
Лучше всего подавать этот салат в объемном салатнике или вазе. Его можно выложить горкой или уложить ровным слоем в зависимости от формы салатника.
Перед подачей салат желательно посыпать рубленой зеленью - укропом, петрушкой или кинзой. Это придаст блюду свежести и яркости. Также можно использовать зеленый лук.
В качестве дополнения к салату отлично подойдут свежие овощи: помидоры, огурцы, перец. Их нарезают кружочками или брусочками и выкладывают вокруг салатника.
Из гарнира к салату хороши будут подходить зерновые крекеры, чипсы из лаваша, пшеничные тосты. Они добавят хрустящие нотки.
На праздничном столе салат можно подать в тарелке, выложив аккуратное «гнездышко» из салата посередине, а сверху украсить веточкой укропа. Такая подача позволит каждому гостю насладиться идеальной порцией.
При подаче напитков к этому салату лучше всего подойдут освежающая минеральная вода, морс из ягод или фруктовые соки. Чай и кофе тоже хороши в качестве дополнения.
Такая простая и красивая сервировка позволит полностью раскрыть вкусовые качества этого салата и сделать его изюминкой застолья!
Варианты оформления: другие ингредиенты и идеи
Салат с крабовыми палочками, корейской морковью, яйцами и плавленым сыром отличается универсальностью. Его можно разнообразить дополнительными ингредиентами и элементами оформления. Рассмотрим несколько вариантов.
Добавление овощей
Для сочности и хруста в салат можно добавить свежие огурцы, нарезав их мелким кубиком или полукольцами. Кукуруза, красный перец, зеленые помидоры также станут отличным дополнением.
Замена моркови
Корейскую морковь в салате можно заменить на тертую морковь обычную, а также на тертый корень сельдерея или белокочанную капусту. Это добавит новые оттенки вкуса.
Другие сорта сыра
Вместо плавленого сыра для пикантности можно использовать натертый твердый сыр - российский, голландский, пармезан. Также отлично дополнят салат сырные шарики или кубики.
Яркие соусы
Для разнообразия классический майонез в салате можно заменить на нежный сливочный соус, острый чесночный соус или яркий соус песто. Это придаст новые вкусовые оттенки.
Хрустящие добавки
В салат можно добавить нарезанные сухарики, хрустящие чипсы, орехи или семечки для контрастной текстуры. Отлично дополнят салат кедровые или кешью орешки.
Как видите, вариантов оформления и дополнения этого салата достаточно много.
Экспериментируйте с ингредиентами по вкусу, чтобы создать свой авторский рецепт. Главное - соблюдайте баланс и свежесть продуктов. Приятного аппетита!
Хранение и срок годности
Салат с крабовыми палочками, корейской морковью, яйцами и плавленым сыром рекомендуется использовать сразу после приготовления. Но возможно его хранение в холодильнике и заморозка. Рассмотрим особенности.
Срок годности свежеприготовленного салата составляет:
- - при комнатной температуре - не более 2-х часов;
- - в холодильнике - до 2-3 суток.
Для хранения салат помещают в герметичную стеклянную или пластиковую посуду, закрывают крышкой. Не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, так как она может вступать в реакцию с кислотами продуктов.
При соблюдении правил хранения салат сохраняет свои вкусовые качества и свежесть. Однако лучше употребить его в течение 1-2 дней, пока продукты не утратили сочность.
Замораживание салата возможно, но нежелательно, так как при этом изменяется консистенция и вкус:
- - крабовые палочки и яйца теряют нежность, становятся жесткими;
- - морковь размягчается;
- - сыр теряет сливочность.
Поэтому лучше готовить салат в тех объемах, которые будут съедены за 1-2 приема. А для долгого хранения использовать другие блюда с этими продуктами. Они лучше подходят для заморозки.
При соблюдении этих простых правил салат радует своей свежестью и вкусом. А правильная подача и дополнение ингредиентами сделают его изюминкой любого застолья!
