Кекс в кружке давно полюбился хозяйкам за свою доступность и простоту. Готовится он очень просто, с использованием микроволновки. Минимальный состав ингредиентов позволяет порадовать себя и домочадцев вкусным десертом, даже когда дома нет молока.
Предлагаю подборку из рецептов быстрых и очень вкусных кексов в микроволновке без молока. Здесь вы найдете шоколадный кекс, постный шоколадный кекс и кекс с кефиром. Все они готовятся всего за 5 минут.
Шоколадный кекс без яиц и молока
Шоколадный кекс без добавления молока и яиц — это отличный десерт для тех, кто не ест животных продуктов или придерживается постной диеты. Такой кекс можно приготовить всего за 5 минут в микроволновке. Для его приготовления понадобится минимум ингредиентов: мука, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и растительное масло.
Приготовление шоколадного кекса без молока и яиц в микроволновке:
- Смешайте в миске муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Разложите получившееся тесто по формочкам или кружкам, заполнив их примерно на 2/3.
- Поставьте формочки в микроволновку и готовьте кекс при мощности 750 Вт около 3-5 минут.
Готовый кекс без молока и яиц получается очень мягким и шоколадным. Его можно подавать просто политым шоколадным или фруктовым сиропом. Приятного аппетита!
Такой шоколадный кекс без молока в микроволновке очень простой и не требует трудоемкой выпечки. Его можно приготовить буквально за 5 минут.
Постный шоколадный кекс без молока и яиц
Если вы не употребляете продукты животного происхождения, соблюдаете пост или просто хотите побаловать себя вкусным десертом без молока и яиц, то этот рецепт постного шоколадного кекса в микроволновке для вас. Он готовится всего за 5 минут из доступных ингредиентов.
- В глубокой посуде соединить сахар и муку.
- Добавить разрыхлитель, какао и соль. Перемешать.
Затем добавить фруктовое пюре (лучше бананы или яблоки) и снова перемешать до однородности. Раскладывать тесто по порционным формам или помещать в одну. Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 4-5 минут. Периодически проверять готовность, чтобы кекс не пересушился.
Готовому кексу дать немного остыть, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
| Ингредиенты | Количество |
| Мука | 100 гр |
| Сахар | 50 гр |
| Какао-порошок | 2 ст.л. |
Кекс с кефиром без молока в микроволновке
Этот рецепт станет отличной альтернативой классическому кексу для тех, у кого нет молока или непереносимость лактозы. Обычно кефир частично компенсирует отсутствие молока, придавая выпечке пышность и мягкость.
Основные ингредиенты: мука, кефир, яйцо, сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель или сода, ароматизатор (ваниль, корица, лимонная цедра и т.д.). В качестве дополнения можно добавить орехи, шоколад, изюм или другие любимые вкусы.
- Взбить яйцо с сахаром до побеления, добавить кефир, масло, ароматизаторы - взбить.
- Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить однородное тесто густой сметанообразной консистенции.
- Выложить тесто в форму, можно добавить какие-то добавки: шоколад, орехи, изюм и т.д.
- Выпекать кекс за 5 минут в микроволновке при максимальной мощности. Следить за готовностью, чтобы не пересушить.
Кекс с кефиром получается нежным, ароматным и очень простым в приготовлении. Блюдо без молока считается более диетическим, но таким же вкусным.
Наслаждайтесь легким домашним лакомством к чаю, которое можно быстро сделать кекс за 5 минут в микроволновке без молока. Экспериментируйте с вкусами и делитесь комментариями о любимых рецептах!
Советы по приготовлению кексов в микроволновке
Выпечка в микроволновке имеет свои особенности и нюансы. Вот несколько советов, которые помогут вам готовить вкусные домашние кексы без молока за 5 минут и получать желаемый результат:
- Используйте подходящую посуду, не содержащую металла. Идеальна керамика, силиконовые или специальные формы для микроволновки.
- Не переполняйте емкости тестом - наполняйте на 1/2-2/3 объема, так как при выпекании кекс поднимется.
- Подбирайте оптимальное время: обычно 1-2 минуты достаточно для порционных кексов на 600-800 Вт. Но мощность всех микроволновок разная, поэтому готовьте с контролем времени.
- Если кекс получился сырым сверху, накройте емкость бумажным полотенцем и доготовьте еще 30-60 секунд. Так он не пересохнет.
- После выпечки оставьте кекс в микроволновке минут на 5, чтобы он дополнительно подозрел и стал еще нежнее.
А еще не бойтесь экспериментировать и добавлять в тесто различные добавки: орехи, шоколад, ягоды, джемы, сиропы, пряности. Так ваш кекс без молока станет по-настоящему неповторимым.
Наслаждайтесь легким домашним лакомством к чаю или кофе, которое можно быстро приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока. Креативьте и делитесь в комментариях своими вкусными рецептами!
Ваши рецепты кексов без молока
В комментариях к этой статье читатели делятся своими авторскими рецептами вкусных кексов без молока, которые можно быстро приготовить в микроволновке всего за 5 минут. Среди предложенных идей есть как классические рецепты, так и оригинальные десерты с необычными добавками.
Кексы без молока на кефире, с шоколадом и бананами, кунжутные, лимонно-имбирные, манговые, тыквенные - здесь есть из чего выбрать подходящие для вас варианты выпечки. Очень интересен рецепт кекса без яиц и без масла, совсем постного, но невероятно воздушного.
Многие читатели добавляют самые разные ягоды, крем, фрукты, пряности, делают из кексов целые торты и даже закусочные варианты с сыром и зеленью. Кто-то специально придумывает рецептуры для людей с диетами и аллергиями, заменяя сахар на сироп или мед.
Пробуйте и экспериментируйте сами, а получившиеся шедевры кондитерского искусства обязательно делитесь с нами, чтобы и другие могли насладиться легкими быстрыми кексами без молока за 5 минут в микроволновке.
Будем рады любому новому вкусному рецепту в комментариях к нашим постам в социальных сетях. Вдохновляйтесь авторскими идеями и творите на кухне вместе с нами!
