Смузи - напиток, который не только утолит жажду, но и голод. Его любят за простоту приготовления, небольшое количество калорий и полезность.
Смузи готовится быстро. Содержит большое количество клетчатки, белка, углеводов. Выпив стаканчик лакомства утром, вы обеспечите себя энергией до обеда.
Польза этого напитка доказана уже много раз. Сегодня он считается полноценным блюдом, которое насыщает организм всеми полезными витаминами и элементами.
Немного о смузи
Этот напиток полезен для позитивных, здоровых, активных людей. Его любят взрослые и дети. С радостью его пьют пожилые люди, спортсмены, женщины, мужчины, любители сладостей и вегетарианцы. Для каждого из них свой смузи.
Его полезность - в гениальности и простоте. Все сложил в блендер, включил устройство - и готово. Фильтровать не надо. Все, что содержится в фруктах и овощах, полезно.
Смузи — питательный продукт. Благодаря чему организм быстро и надолго насыщается. Напиток — важный источник полезных элементов.
По способу приготовления классического смузи отличаются друг от друга. В состав напитка входят ягоды или фрукты. К ним добавляется молоко или вода. Это делают для того, чтобы консистенция коктейля стала менее густой. Многие рецепты этого полезного лакомства могут включать и другие ингредиенты: овощи, орехи, злаки, зелень, йогурт, сироп и прочее.
У каждого приверженца здорового образа жизни в запасе есть свои рецепты. Мы добавим еще несколько. Разделим их по приемам пищи. Хотя никто не запрещает употреблять их в любое время, как только захочется.
С арахисовым маслом
Для приготовления коктейля потребуются следующие ингредиенты:
- замороженный банан — один;
- замороженная клубника — 150 грамм;
- протеин — 50 грамм;
- арахисовое масло — одна столовая ложка;
- миндальное молоко — 200 грамм.
Все ингредиенты смешиваются в блендере до желаемой консистенции. Процесс займет не более пяти минут.
Одна порция смузи содержит:
калорий — 240;
сахара — 13 грамм;
углеводов — 29 грамм;
белка — 12 грамм;
жира и клетчатки по 6 грамм.
С овсяными хлопьями
Две порции вкусного смузи готовится всего за пять минут. Потребуются следующие составляющие:
- обезжиренное молоко — 250 грамм;
- замороженная черника — 125 грамм;
- греческий йогурт (обезжиренный) — 125 грамм;
- овсяные хлопья — 70 грамм;
- льняное семя (молотое) — одна столовая ложка.
Все ингредиенты складываются в блендер и смешиваются до необходимой консистенции. В одной порции содержится:
калорий — 315;
углеводов — 43,4 грамма;
белка — 23,8 грамма;
жира — 5,4 грамма.
Смесь фруктов и шпината
Как и все коктейли, этот тоже готовится быстро. Если вдруг он получился слишком густым, добавьте немного миндального молока. Сделать его немного гуще поможет лед.
Потребуются следующие ингредиенты:
- банан — один, среднего размера;
- смесь любых фруктов — 125 грамм;
- греческий йогурт (двухпроцентный) — 60 грамм;
- миндальное масло — одна столовая ложка;
- шпинат — 30 грамм.
Дополнительно можно добавить — базилик, мятные листья, половину чайной ложки нарезанного имбиря.
Все ингредиенты складываются в блендер. Смешиваются до необходимой консистенции.
В одной порции содержится:
калорий — 300;
сахара — 22 грамма;
углеводов — 40 грамм;
белка — 12, 5 грамм;
жира и клетчатки 11 и 7 грамм соответственно.
Все вышеперечисленные смузи хороши к завтраку. Теперь поговорим о напитках, которые будут кстати на обед.
Авокадо и банан
Первый фрукт полон полезных питательных веществ. Поможет сохранит энергию до конца дня. Для приготовления лакомства потребуются следующие ингредиенты:
- миндальное молоко — 250 грамм;
- спелый замороженный авокадо — 100 грамм;
- спелый банан — 120 грамм;
- протеин — 60 грамм;
- льняное семя — одна чайная ложка.
Все составляющие складываете в блендер. Смешиваете до желаемой консистенции.
Для желающих похудеть
Этот смузи можно выпить вместо обеда. Голод долго не будет ощущаться.
Потребуются следующие составляющие:
- кокосовое молоко — 250 грамм;
- ванильный греческий йогурт — 220 грамм;
- сырой шпинат — 100 грамм;
- спелый замороженный банан — один.
Ингредиенты складываете в блендер и смешиваете. Блюдо готово.
Еще один коктейль для худеющих
Напиток жиросжигающий. Для его приготовления потребуется много фруктов, овощей, специй.
- Шпинат — 200 грамм;
- мята — 100 грамм;
- нарезанный сельдерей — два стебля;
- зеленый чай — 250 грамм;
- грейпфрут — один (большой);
- кусочки замороженного ананаса — 350 грамм;
- авокадо — 150 грамм;
- кайенский перец — на кончике чайной ложки
Сначала смешиваете в блендере мяту, шпинат, сельдерей, зеленый чай. После этого добавляете остальные ингредиенты и перемешиваете до однородного состояния. Вкусный коктейль готов. Он способствует улучшению обмена веществ.
Переходим к смузи, которые используются как закуски. Их пьют между основными приемами пищи.
Молоко кокоса и клубника
Напиток для любителей сладости. Потребуются:
- свежая клубника — 125 грамм;
- кокосовое молоко — 125 грамм;
- мед — одна чайная ложка;
- лимонный сок — одна чайная ложка.
Все ингредиенты складываете в блендер. Перемешиваете до однородного состояния.
Шоколад и банан
Коктейль, объединивший в себе полезный фрукт и белковый продукт.
Потребуются следующие ингредиенты:
- овес — 125 грамм;
- семена чиа — две столовые ложки;
- замороженные бананы (нарезать кусочками) — два;
- йогурт — 125 грамм;
- миндальное масло — три столовые ложки;
- какао-порошок (без сахара) — две столовые ложки;
- мед — одна столовая ложка;
- экстракт ванили — одна чайная ложка.
Все складываете в блендер. Смешиваете до однородности. Сразу же выпиваете.
Вы любитель кофе? Без него не начинаете новый день? Следующие два рецепта смузи содержат этот ингредиент.
Коктейль чайный ванильно—черный
Он содержит то количество кофеина, который поможет энергично начать новый день. К тому же до обеда вы не будете ощущать голод.
Потребуются следующие ингредиенты:
- черный чай — 250 грамм;
- миндальное молоко -125 грамм;
- протеиновый порошок (ванильный) — одна столовая ложка;
- йогурт — 125 грамм;
- черника — 200 грамм;
- лед — 200 грамм.
Смешиваете все ингредиенты до однородного состояния. Можете употреблять с кусочками свежего миндаля.
Любите латте – пожалуйста
Коктейль понравится любителям этого напитка. Понадобятся следующие ингредиенты:
- молотый кофе (не растворимы или сваренный) — одна столовая ложка;
- арахисовое масло — одна столовая ложка;
- ванильный экстракт — половина чайной ложки;
- миндальное молоко (несладкое) — 190 грамм;
- сваренный кофе (охлажденный) — 60 грамм;
- замороженный банан — 60 грамм;
- немного меда;
- лед.
Все ингредиенты смешиваете в блендере до однородного состояния. Сразу же употребляете.
О пользе и вреде
Польза
- Сохраняются все полезные вещества (нет термической обработки).
- Хороший перекус для тех, кто придерживается правильного питания или сидит на диете. Калорий в напитке немного, но насыщает организм он основательно и надолго.
- Выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества, которые должны быть в организме.
- Повышает иммунитет, поднимает настроение, улучшает самочувствие.
Но если есть плюсы, то будут и минусы. Их легко избежать, если следовать этим рекомендациям.
- Не используйте испорченных или некачественных продуктов. В противном случае можете получить пищевое отравление.
- Чтобы не разрушить зубную эмаль, пейте напиток через трубочку.
- Не используйте большого количества молочных продуктов для этого коктейля.
Теперь вы знаете, почему этот напиток полезен. К тому же, он еще и вкусен. Пить его - одно удовольствие.
Не упускайте момент - сезон фруктов и овощей в самом разгаре. Готовьте смузи, "кормите" свой организм полезными витаминами и микроэлементами.
Пейте этот коктейль сами, угощайте им друзей и домочадцев. Всегда будете здоровы вы, ваши родные и близкие люди.
