Садоводство — это не просто хобби, но и способ быть ближе к природе и вырастить свои собственные фрукты и овощи. Если у вас нет дачного участка, вы можете выращивать их у себя дома. При правильном освещении можно создать в квартире цветущий мини-сад. Есть немало съедобных растений, которые можно выращивать в помещении. Уход за большинством из них довольно прост даже для начинающих садоводов. Карликовые сорта представляют собой более мелкие, компактные вариации крупных деревьев. В контейнере они не только дают вкусные и свежие плоды, но и являются живым декором.
Лайм
Небольшие сорта лайма могут выглядеть иначе, чем более крупные, но они такие же свежие и вкусные. Австралийский пальчиковый лайм дает много продолговатых плодов, и его легко выращивать в квартире. Он достигает 25 см в высоту. Растет в суглинистой и влажной почве с кислым или нейтральным рН. Размещать его нужно под прямыми солнечными лучами.
Грибы
Видов грибов очень много, и большинство из них можно вырастить дома. Они любят влажные и темные места. Подобную среду можно создать в ведре с щепой или на бревне. Грибы лучше всего растут в тени, поэтому их следует держать подальше от солнца. Они могут достигать в высоту от 5 до 30 см.
Перец чили
Это растение легко выращивать в небольшом помещении. Можно выбрать более мягкий сорт или, наоборот, более острый. Выращивать перец следует в супесчаной или суглинистой почве с нейтральным pH. Размер будет зависеть от сорта. При сборе урожая необходимо надевать перчатки и не прикасаться к глазам.
Микрозелень
Чтобы добавлять в свой рацион разнообразные питательные вещества, можно выращивать дома микрозелень. Это ростки овощных, корнеплодных или злаковых культур, таких как брокколи, мангольд, цветная капуста, редис, руккола, на стадии выпускания первых листочков. Они быстро прорастают и легко собираются. Семена микрозелени обычно поставляются в смеси, поэтому можно будет выращивать несколько видов одновременно. Микрозелень хорошо растет в небольших контейнерах при хорошем естественном освещении и регулярном поливе.
Сладкий картофель
Сладкий картофель хорошо себя чувствует в помещении. Поскольку он является корнеплодом, ему нужна более глубокая емкость, чем другим растениям. Многие предпочитают выращивать картофель в ведрах на 10 литров или в тканевых мешках. Он лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной, кислой почве, на освещенных солнцем участках или в полутени.
Помидоры черри
Как и клубника, помидоры черри часто продаются в наборах, специально предназначенных для выращивания дома на подоконнике. Это компактные или карликовые томаты, но их вкус не менее яркий, чем крупных. Сажать помидоры черри нужно в суглинистую и хорошо дренированную кислую почву и размещать там, где они будут находиться от 4 до 6 часов в сутки под прямыми солнечными лучами. Нужно обильно поливать их раз в неделю. Растения могут достигать 2,5 м в высоту и 0,9 м в ширину, поэтому нуждаются в шпалере.
Бананы
Карликовое банановое дерево с компактными плодами достигает 3 м в высоту, и его можно выращивать в помещении. Оно медленно растет, поэтому не стоит ждать плодов сразу. Для выращивания до начала цветения потребуется около 15 месяцев, а для плодоношения — еще шесть. Банановые деревья предпочитают суглинистую, влажную, кислую почву и прямые солнечные лучи.
Персик
Карликовые персиковые деревья можно выращивать в доме или во внутреннем дворике. Они не только принесут вкусные плоды, но и позволят насладиться ярко-розовыми цветами, которые распускаются первыми. Сажать их нужно в кислую и хорошо дренированную песчаную почву. Они должны расти в контейнере рядом с прямым источником света, например у окна. Они могут достигать 3 м в высоту.
Абрикос
Выращивание абрикосов в помещении - довольно простая задача, если выбрать карликовый сорт. Посадив его, можно будет наслаждаться не только сочными плодами, но и великолепными цветами. Сажать это дерево рекомендуется в супесчаную или суглинистую слабокислую почву. Абрикос должен иметь доступ к прямым солнечным лучам и хорошо проветриваться.
Шпинат
Эту листовую зелень можно выращивать в квартире, и лучше всего делать это из семян. В зависимости от температуры в регионе, зимой можно использовать коврик с подогревом для рассады. Но не следует использовать его слишком долго, так как шпинат плохо реагирует на высокую температуру. Он лучше всего растет под прямыми солнечными лучами на суглинистой и влажной почве. Поскольку шпинат достигает не более 30 см в высоту и ширину, он является идеальным растением для дома.
