Не знаете, как обуздать тягу к сладкому? Тогда попробуйте прибегнуть к этому бесхитростному, но эффективному трюку – больше спать. Новое научное исследование из Великобритании доказывает, что качественный сон может повлиять на уменьшение объемов талии.
Бессонница заставляет вас чувствовать раздражение
Неудивительно, что ворочаясь в течение всей ночи, вы не можете продуктивно отдохнуть. Недостаток сна приводит к раздражению во время бодрствования, усталости и вялости. Вас легче обычного можно спровоцировать на конфликт, иногда вы не можете совладать с немотивированными приступами агрессии.
Если люди не спят рекомендованные 7 часов в течение ночи, они рискуют встретиться с такими распространенными заболеваниями, как ожирение, диабет второго типа, заболевания сердечно-сосудистой системы, или стать жертвами инсульта.
Выводы исследования подтверждают более ранние заключения ученых
Выводы новейшего британского исследования подтверждают более ранние эксперименты, проводившиеся в этой области. К этому моменту научный мир уже располагает информацией о том, что более одной трети взрослого населения в развитых странах спят только 6 или менее часов в день. Это значительно меньше, чем рекомендованная здравоохранением норма. Однако в данном исследовании ученые не стремились лишний раз подтвердить негативное влияние нехватки сна на жизнедеятельность человека. Они пытались доказать обратное, задавшись вопросом, может ли увеличение продолжительности сна повлиять на улучшение пищевых привычек?
Добровольцы были разбиты на две группы
Для участия в небольшом эксперименте ученые пригласили 21 добровольца, каждый из которых получал консультацию по преодолению бессонницы. Участники из этой группы были ориентированы на увеличение продолжительности ночного отдыха минимум на 1,5 часа.
Еще одна группа, также состоявшая из 21 добровольца, была контрольной и ничего не изменяла в привычном образе жизни и распорядке сна и бодрствования. В течение семи дней все участники должны были подробно фиксировать продолжительность времени, проведенного в постели, а также особенности своего рациона. На своих запястьях испытуемые носили специальные датчики движения, которые давали ученым более точную информацию относительно времени сна и бодрствования, а также о продолжительности периода между отправкой в постель и засыпанием.
Неожиданные результаты
В результате выяснилось, что тяга к сладостям зависит от эффективности сна. Группа участников, которая увеличила ночной отдых на 1,5 часа, снизила потребление сахара в среднем на 10 грамм в сравнении с показателями, зафиксированными в начале исследования. Также эти испытуемые уменьшили ежедневное потребление быстрых углеводов. Ну а в контрольной группе участников прогнозируемо не наблюдалось никаких изменений в пищевых потребностях.
Продление сна ведет к сокращению потребления сладкого
Тот факт, что продление сна ведет к снижению тяги к сладостям, может действительно помочь людям, желающим похудеть и встать на путь здорового питания. В заявлении ведущего автора исследования Венди Холл говорится, что под сахаром необходимо понимать не только тот сыпучий продукт, который вы привыкли добавлять в чай или в домашнюю выпечку, но и мед, фруктозу, сахарозу или кленовый сироп.
Как улучшить качество сна?
Группа добровольцев, которая по заданию ученых Королевского коллежа Лондона должна была увеличить продолжительность сна, в начале эксперимента получала ряд ценных рекомендаций. Участникам было рекомендовано отказаться от кофеина во второй половине дня и проводить перед сном расслабляющие процедуры. Также было показано уделить большое внимание качественному здоровому ужину: не ложиться спать на пустой желудок, но и не переедать перед сном.
Вот что говорит профессор кафедры пищевых наук Королевского колледжа Лондона, ведущий научный сотрудник Хайя Аль-Хатиб: "Наше исследование показало, что ежевечерние привычки могут быть изменены с относительной легкостью при использовании индивидуального подхода к каждому взрослому. Продолжительность и качество сна являются теми факторами, которые находятся на контроле у общественного здравоохранения, и если вы недосыпаете, это является фактором риска для возникновения различных медицинских условий".
Поправка на адаптационный период
В целом результаты исследования показали, что 86 процентов участников из группы измененных вечерних привычек смогли увеличить общее время, проведенное в постели. Вместе с тем 50 процентам добровольцев удалось увеличить продолжительность сна от 52 до 90 минут в течение каждой ночи. Отметим, что количество сна в контрольной группе участников осталось без изменений. Несмотря на явные изменения, рано говорить о точных выводах. Ученые полагают, что одной недели для формирования долгосрочных привычек может быть недостаточно.
Между участниками обеих групп не проводилось сравнительного анализа относительно качества сна до начала эксперимента. Вероятно, стремительное увеличение продолжительности ночного отдыха половины добровольцев могло наблюдаться в сравнении с низкими изначальными показателями. Иными словами, качество сна добровольцев контрольной группы могло быть заведомо более высоким. В связи с этим ученые полагают, что для полного формирования нового режима требуется адаптационный период. И только по прошествии какого-то времени станут ясны реальные масштабы изменений.
Заключение
Эти результаты показывают, что увеличение продолжительности сна по крайней мере на один час может привести к более здоровому выбору продуктов. В предыдущих исследованиях было выявлено, что бессонница провоцирует выработку гормона грелина, который отвечает за чувство голода, переедание и укрепляет тягу к быстрым углеводам. Ну а раз непродолжительный сон коррелирует с менее качественной диетой, всем, кто хочет избавиться от лишнего веса, следует подумать о реорганизации образа жизни. Ученые из Лондона надеются подтвердить свои выводы в ряде следующих исследований, направленных на изучение взаимосвязи потребления питательных веществ и постоянным увеличением качества сна. Особенно актуальны данные эксперименты среди лиц, страдающих от ожирения или сердечно-сосудистых заболеваний.
