Каплун: что это за птица? Как приготовить петуха домашнего
Кошерные продукты
Сегодня многие люди, которые не являются евреями и даже не подозревают о существовании законов Моисея, предпочитают именно такую систему питания. Они даже не знают, что это такое – кошерные продукты, но употребляют их, желая создать здоровый рацион, который бы легко усваивался организмом и приносил лишь пользу.
07.01.2016
Камедь ксантановая - что это такое? Пищевая добавка Е415: свойства, применение
Камедь ксантановая – что это такое? Ксантан или пищевой стабилизатор E415 из категории «пищевые загустители» — это химическое природное соединение, которое применяется в приготовлении пищи в качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора.
06.01.2016
Как определить качество масла сливочного при покупке?
Продовольственные магазины сегодня предлагают довольно широкий ассортимент молочной продукции от различных производителей. Не исключение - и сливочное масло. Однако не каждый товар с этой надписью на упаковке является по-настоящему качественным.
04.01.2016
Что делать, если пересолил квашеную капусту? Советы опытных кулинаров
Винные дрожжи: где купить, как использовать, отзывы
Где купить льняную муку, особенности применения, отзывы и полезные свойства
Об областях применения льняной муки известно не всем, хотя наши предки использовали её не только в кулинарии, но и для укрепления иммунитета. Какие полезные секреты таит лён и где купить льняную муку? Все ответы - в данной статье.
01.01.2016
Красное мясо - это какое? Какое мясо красное, а какое белое?
Многие приверженцы правильного питания постоянно задают себе вопрос: какое мясо полезнее – белое или же красное? Дать однозначный ответ достаточно сложно. Но попробуем все же разобраться во всем по порядку.
31.12.2015
Съедобная бумага: рисовая, вафельная, сахарная. Печать на съедобной бумаге
Современные технологии развиваются суперскоростными темпами. Ученые многие идеи фантастов уже воплотили в жизнь. Очень скоро мир увидит интерактивное телевидение, и каждый желающий сможет на выходные отправиться на космическую экскурсию. Новейшей разработкой технологов стала съедобная бумага. Подробно об этом чуде читайте в статье.
29.12.2015
Дыня Гуляби: фото, отзывы. Как выбрать дыню Гуляби?
Мясо птицы механической обвалки - что это? ГОСТ мяса птицы механической обвалки
Питьевая вода "Нестле": отзывы покупателей
Вода «Нестле» не сразу стала популярной. За долгие годы она прошла достаточно длинный путь к совершенству. Сейчас ее знают во всем мире. В нашей стране питьевая минеральная вода знаменитой компании тоже получила одобрение потребителей.
25.12.2015
Кулинария - это искусство
Все мы привыкли готовить различные блюда на своих кухнях, ну, по крайней мере, с удовольствием кушать вкусные яства, приготовленные мамой, бабушкой или же другими членами семьи, занимающимися готовкой. Некоторые любят ходить в рестораны и вкушать изыски специально разработанного национального или другого меню. Но, скорее всего, редко кто из нас зад
23.12.2015
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Описание продукта
Каждая домашняя хозяйка знает, что мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – это не просто порошкообразный продукт, а один из самых главных компонентов любой выпечки.
23.12.2015
Розовый перец: свойства, особенности, применение
Чем геркулес отличается от овсянки? Чем отличается "Геркулес" от овсяных хлопьев "Увелка"?
Пряник расписной - это всегда праздник
Пряник – это кондитерское изделие, вкус которого знаком нам с самого детства. А сколько видов их существует: медовые, ореховые, шоколадные, пряники с корицей, мёдом, расписные ну и, конечно же, тульские пряники.
22.12.2015
Ален Дюкасс: биография, фото, рецепты
Одним из самых известных шеф-поваров современности является Ален Дюкасс. Знаменитые кулинары - его ученики. Рестораны Алена Дюкасса ежедневно посещают ценители высокой кухни. Во всем мире известны его книги о гастрономии.
19.12.2015
Соя: состав, сорта сои. Блюда из сои. Соя - это...
Соя - это один из самых противоречивых продуктов, так как в нем сочетается сразу как польза, так и вред. Практически каждый человек пусть даже не специально, но употреблял в пищу сою, поскольку содержать ее могут даже самые обычные продукты – колбаса, шоколад, майонез и прочее.
19.12.2015