Повелеваем холодом: изотермическая сумка

На заре 21-го века проблема сохранения свежести продуктов остается такой же значимой, как и сотню лет назад.

Особенно актуально этот вопрос звучит для любителей дальних путешествий. Как сохранить продукты доброкачественными, чтобы ими можно было перекусить в дороге?

В конце прошлого века выход из положения был найден. Появилась специальная изотермическая сумка-холодильник. Что же представляет это устройство? И как оно функционирует?

Такая сумка (изотермический контейнер) просто необходима, если вы хотите, чтобы ваши продукты как можно дольше оставались свежими. Чаще всего она применяется для охлаждения или хранения замороженных полуфабрикатов. Но бывают случаи, когда ее используют для поддержания блюд в горячем виде. В народе такие модели называют сумкой-холодильником, но это не совсем верно. Любой холодильник имеет охлаждающее устройство. Изотермическая сумка его лишена. Она выполняет свои функции за счет аккумулятора холода. Со временем температура внутри становится такой же, как и температура окружающей среды. Как долго сумка будет удерживать продукты в замороженном состоянии, зависит от ее технических характеристик. Как правило, контейнеры большего объема лучше сберегают холод.

Все полезные свойства термосумки зависят от аккумулятора холода.

Это такой пластиковый брикет, в который залит специальный солевой раствор. Чем больше таких устройств в контейнере, тем дольше она сохраняет низкую температуру. Без аккумулятора изотермическая сумка может удерживать холод до 3-х часов, с ним же это время можно существенно увеличить.

Каковы преимущества данной модели?

1. Изотермическая сумка может поддерживать как холодную, так и горячую температуру.
2. Компактность и мобильность – две составляющие, делающие этот предмет таким популярным.
3. Отличный дизайн, многие сумки выглядят очень изысканно и презентабельно.
4. Надежная защита. Всевозможные молнии, козырьки помогают сохранить продукты в целости и сохранности. Защитные замки надежно фиксируют их внутри, предотвращая возможность случайного открытия сумки.
5. Внутреннее удобство. Обычно внутри сумки есть несколько отделений. Например, для банок или бутылок. А некоторые из них имеют в комплекте еще и набор посуды. Все это помогает расположить продукты легко и удобно.

И, пожалуй, самый основной вопрос: "На что обращать внимание, выбирая такую модель?"

Прежде всего, если вас заинтересовала изотермическая сумка, определитесь с объемом. Вместимость их бывает разная – от 5 до 30 литров. Для обычной семьи вполне хватит контейнера среднего объема.

Вторым важным фактором является материал, из которого изготовлена изотермическая сумка. Обычно для этой цели используются нейлон, пластик, полиэстер. Они долговечны и легко моются. Желательно, чтобы внутри находился ПВХ-материал, обладающий светоотражающими свойствами.

Далее обратите внимание на удобство транспортировки сумки. У нее должны быть специальные ручки. В случае, если вы остановились на довольно вместительной модели, сумка должна быть оснащена роликовыми колесиками. Иначе переносить ее, да еще заполненную большим количеством продуктов, может быть затруднительно.

Сразу же в магазине проверьте надежность и безопасность переноски. Главное, чтобы сумка не открывалась самопроизвольно. Для этого должны быть специальные защитные замки.

Если вы внимательно осмотрели товар и вас в нем все устраивает, смело покупайте термосумку. Она верой и правдой прослужит вам долгие годы.