Нередко вопрос о том, чего приготовить на романтический ужин, ставит в тупик. Можно найти много советов на эту тему, однако наилучшим вариантом будет простой рецепт, который можно выполнить в короткий промежуток времени.
Одним из таких вариантов вполне может быть пицца в форме сердца. Для того чтобы ее приготовить, понадобятся следующие ингредиенты:
- один пакет сухих активных дрожжей;
- один стакан чуть подогретой воды;
- 2,5 стакана муки;
- 1/2 ложки (столовой) сахара;
- 2 столовые ложки масла оливкового;
- щепотка соли.
Итак, если вас волнует, чего приготовить на романтический ужин, следуем инструкции. Делаем тесто.
Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и половину стакана муки. Хорошо перемешайте и оставьте примерно на 20 минут. Высыпьте оставшиеся два стакана муки, оливковое масло и соль. Сформируйте все в шар и положите на посыпанную мукой поверхность. Замешивайте в течение 10 минут, добавив достаточно муки, чтобы удержать тесто от прилипания к поверхности. Положите его в миску, смазанную маслом, и покройте смазанной маслом полиэтиленовой пленкой. Оставьте подняться в теплом месте на 2 часа. Затем сомните тесто обратно в шар и заверните в смазанную маслом пленку.
Как приготовить романтический ужин дома – готовим начинку
Ингредиенты:
- 1 стакан соуса для пиццы (домашнего или магазинного);
- половина стакана сыра рикотта;
- 2 зубочка чеснока, мелко нарезанного;
- 1 ложка (столовая) масла оливкового;
- 1 и 1/4 чашки сыра моцарелла;
- 1/2 чашки сыра пармезан.
Когда все будет готово, чтобы сделать пиццу, посыпьте мукой большую поверхность. Раскатайте тесто в плоскую лепешку и растягивайте его руками до нужной тонкости.
Перенесите его на противень. Вырежьте форму V из верхней части теста. Аккуратно растяните и сформируйте сердце. Скрутите края до образования корки и намажьте тесто чесноком и оливковым маслом.
Смешайте сыр рикотта и пицца-соус до однородного состояния. Намажьте полученную смесь на тесто. Посыпьте пиццу моцареллой и пармезаном.
Говоря о том, чего приготовить на романтический ужин, вы можете использовать любые ингредиенты на свой вкус. Пепперони, красный перец, помидоры и некоторые другие овощи отлично подойдут для такой пиццы. При желании можно нарезать сердечками салями, ветчину и так далее.
Выпекайте пиццу при температуре 220 градусов на протяжении 10-20 минут, либо пока сыр и тесто не станут коричневого цвета. Такое блюдо обеспечит интересный романтический ужин.
Что приготовить – рецепты десерта
Конечно, вечер для двоих подразумевает и наличие легкого сладкого блюда. Идеальным вариантом будет быстрое в приготовлении и полезное домашенее мороженое.
Для него понадобятся следующие продукты:
- упаковка замороженных ягод, малины например;
- половина стакана сахара;
- почти целый стакан густых сливок;
- ложка (чайная) ванильного сахара.
Говоря о том, чего приготовить на романтический ужин на десерт, следует отметить, что в замороженном виде вышеуказанная взбитая смесь может храниться в течение недели. Кроме того, попробуйте в качестве добавки использовать шоколадный сироп.Смешайте с помощью кухонного комбайна или блендера замороженные ягоды, сливки, сахар и ванилин. Продолжайте процесс взбивания, пока смесь не начнет напоминать густую сметану. Ваше мороженое готово, наслаждайтесь! Вы можете съесть его сразу либо предварительно поместить в морозильник на некоторое время.
