К большому сожалению, современная молодежь, родившаяся уже после распада Советского Союза, никогда не сможет оценить вкус продукта, которым славилась страна на весь мир. Мороженое в СССР было настолько вкусным, что многие иностранцы по приезду первым делом покупали себе порцию этого лакомства. Несмотря на то что некоторые современные производители продолжают выпускать мороженое под советскими торговыми марками и по ГОСТам Союза, в том виде его никто не может повторить на 100%.
Мороженое в СССР не отличалось большим разнообразием. Чаще всего в продаже имелось молочное, сливочное, шоколадное, фруктово-ягодное, крем-брюле, эскимо и всеми любимый пломбир. Такое изобилие отмечалось в основном в больших городах. В провинциальных населенных пунктах и деревнях мороженое продавали не только в порционных упаковках, а и на вес. При этом человек, выстояв длиннющую очередь, мог купить себе сразу несколько килограммов вкуснейшего лакомства. Такое мороженое поставлялось в магазин в картонных ящиках. Оно было упаковано в полиэтилен, продавец специальной ложкой набирал нежную массу и, как правило, наполнял ею стеклянные банки покупателей.
Несмотря на то что в некоторых городах и селах мороженное вообще продавалось редко, каждый, кто его попробовал, запоминал на всю жизнь изумительный молочный вкус. Это лакомство было востребованным у потребителей всех возрастных категорий. Никого не удивляло даже то, что многие ели его на улице не только в теплое время года, но и в зимний мороз. Поразительно, но за таким занятием можно было застать не только ребятишек, но и солидных взрослых. Современное лакомство, несмотря на изобилие форм, названий и упаковок, практически ничем, кроме красителей и ароматизаторов, потребителям не запоминается. Именно поэтому многие, кто пробовал мороженое в СССР, стараются покупать знакомое с детства лакомство, изготовленное по ГОСТу.
