Перегородки грецких орехов - это настоящее сокровище, которое часто недооценивают. А ведь в них содержится множество полезных веществ и элементов. Давайте разберемся, какие именно и как можно использовать перегородки с максимальной пользой для здоровья. Узнаем свойства, состав, рецепты и советы по применению.
1. Что такое перегородки грецких орехов
Перегородки грецких орехов - это тонкие пленки, которые находятся между скорлупой и ядром ореха. Они разделяют ядро на две половинки. По внешнему виду перегородки напоминают скорлупу, только более тонкие и хрупкие.
Перегородки составляют около 10% от общей массы грецкого ореха в скорлупе. Обычно их выбрасывают как ненужный мусор при очистке орехов. Но на самом деле в них содержится множество полезных веществ.
2. Полезные свойства перегородок грецких орехов
Перегородки грецких орехов обладают следующими полезными свойствами:
- Высокое содержание йода. В 100 г перегородок содержится до 0,3% йода, что значительно больше, чем в других частях ореха. Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. Употребление перегородок помогает предотвратить развитие заболеваний, связанных с дефицитом йода.
- Крепящий эффект. Благодаря дубильным веществам перегородки оказывают вяжущее действие, помогают при диарее.
- Содержат антиоксиданты. Они замедляют процессы старения, придают бодрость и улучшают цвет лица.
- Полезны для женского здоровья. Витамины и минералы в составе перегородок помогают нормализовать менструальный цикл.
- Стимулируют выработку мужского полового гормона тестостерона.
- Обладают антибактериальным действием, помогают бороться с инфекциями.
- Применяются для профилактики сахарного диабета и стабилизации уровня сахара в крови.
- Укрепляют кости, делают хрящи более эластичными.
Таким образом, перегородки грецких орехов оказывают целебное действие на весь организм. Они могут быть полезны как для профилактики, так и для лечения многих заболеваний.
3. Противопоказания к применению перегородок грецких орехов
Несмотря на все полезные свойства, перегородки грецких орехов имеют и некоторые противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость и аллергия на орехи. Возможны такие реакции, как крапивница, отек Квинке, анафилактический шок.
- Острые желудочно-кишечные заболевания. При гастрите, колите, энтероколите перегородки могут усугубить течение болезни.
- Цирроз печени. Перегородки орехов могут оказать токсическое действие на печень.
- Беременность и кормление грудью. Спиртовые настойки на перегородках в этот период противопоказаны. Осторожно - отвары.
- Детский возраст. Детям до 3 лет перегородки орехов в любом виде давать не рекомендуется.
- Пожилой возраст старше 80 лет. Необходима консультация врача.
Перед применением перегородок лучше проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний и аллергии.
4. Как принимать перегородки грецких орехов
Существует несколько способов применения перегородок грецких орехов:
-
Отвар из перегородок. Готовится следующим образом:
50 г перегородок залить 300 мл холодной воды. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Дать настояться, процедить.Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Курс - 2-3 недели.
-
Спиртовая настойка. Приготовление:
50 г перегородок залить 150 мл водки (или другого крепкого спиртного). Настаивать в темном месте 2-3 недели. Процедить.Принимать по 30-40 капель 2 раза в день за 30 минут до еды. Курс - 1-2 месяца.
Допускается и местное использование перегородок - ванночки, примочки, маски. Но внутрь перегородки усваиваются лучше.
Длительность курса приема перегородок обычно составляет от 2 недель до 2 месяцев. Не рекомендуется принимать их постоянно, нужны перерывы.
Перед использованием обязательно проконсультируйтесь с врачом!
5. Применение перегородок грецких орехов при разных заболеваниях
Перегородки грецких орехов можно использовать для лечения и профилактики следующих заболеваний:
Заболевания щитовидной железы
Благодаря высокому содержанию йода, перегородки показаны при диффузном и узловом зобе, гипотиреозе, тиреоидите. Они нормализуют функцию щитовидки, предотвращают развитие узлов и кист.
Нарушения менструального цикла
Регулярный прием перегородок в течение 3-6 месяцев помогает нормализовать цикл у женщин, страдающих аменореей, дисменореей, нерегулярными и обильными месячными.
Мужское бесплодие
Стимулируя выработку тестостерона, перегородки повышают потенцию и фертильность у мужчин. Их рекомендуют принимать при снижении либидо и нарушениях сперматогенеза.
Сахарный диабет
Перегородки способны снижать уровень сахара в крови, поэтому их часто включают в комплексное лечение диабета. Необходимо регулярно контролировать сахар и согласовывать прием перегородок с врачом.
Заболевания суставов
При артритах, артрозах, остеохондрозе перегородки укрепляют костную ткань и хрящи, облегчают боли в суставах. Их принимают внутрь и делают примочки на пораженные суставы.
6. Перегородки грецких орехов в косметологии
Перегородки грецких орехов находят широкое применение в косметологии благодаря своим питательным и омолаживающим свойствам:
- Из них готовят маски для лица, которые разглаживают морщины, осветляют кожу, делают ее упругой.
- Отваром из перегородок полощут рот для отбеливания зубов и укрепления десен.
- Применяют в маслах и масках для волос с целью их укрепления и стимуляции роста.
- Добавляют в скрабы и пилинги для очищения и питания кожи тела.
- Делают ванны и примочки при проблемах кожи - угревой сыпи, высыпаниях, раздражениях.
Перегородки грецких орехов - это натуральное средство, которое помогает сохранить красоту и молодость кожи.
7. Как правильно хранить перегородки грецких орехов
Чтобы сохранить все полезные свойства перегородок, необходимо соблюдать определенные правила их хранения:
- Хранить в прохладном сухом помещении, оптимальная температура 18-20°С.
- Использовать для хранения темную стеклянную или эмалированную посуду с крышкой.
- Срок годности - не более 1 года.
- Признаки порчи - появление посторонних запахов, изменение цвета.
Правильное хранение позволит максимально сохранить полезные вещества в перегородках грецких орехов.
8. Где купить перегородки грецких орехов
Чтобы получить перегородки, можно либо собрать их самостоятельно после очистки орехов, либо купить в магазине. При покупке обращайте внимание на следующее:
- Перегородки должны быть сухими, без следов плесени и затхлого запаха.
- Цвет равномерный, от светло-коричневого до темно-коричневого.
- Текстура хрупкая.
- Упаковка герметичная.
- Срок годности не истек.
Лучше покупать перегородки у проверенных производителей. Стоимость 100 граммов обычно составляет около 50-150 рублей.
Теперь понятно, какими свойствами обладают перегородки грецких орехов.
