Сегмент бытовой техники для кухни всегда был и остается одной из главных площадок для внедрения передовых технологий. Микроволновые печи, холодильники, посудомоечные машины, миксеры и многие другие устройства стабильно пользуются высоким спросом у домохозяек, мотивируя производителей на техническое совершенствование продукции. В этом плане особого внимания заслуживает мясорубка Bosch MFW 45020. Отзывы об этой модели свидетельствуют, что разработчикам удалось наделить ее неплохой производительностью, а также повысить и базовое качество прибора.
Немецкий изготовитель использовал высококачественные комплектующие элементы, подкрепив конструкцию надежным корпусом. Тем не менее любая техника, которая эксплуатируется в нелегких условиях, способна прослужить длительный срок только при условии соблюдения инструкции от производителя. С учетом этих рекомендаций, а также ориентируясь на мнения непосредственных владельцев данной модели, можно сделать вывод о целесообразности ее приобретения и увеличить эффективность в процессе использования.
Общие сведения о мясорубке
Модель является разновидностью домашней электрической мясорубки средней мощности. При ее создании производитель не столько учитывал веяние технологической моды, сколько внедрял лучшие наработки традиционных направлений производства кухонной техники. В результате мясорубка электрическая Bosch получила привычный внешний вид и знакомые по принципу работы элементы управления. В плане производительности существенного прорыва также не было сделано, хотя этот параметр не стоит рассматривать как самый значимый.
Пользователи все больше внимания обращают на качество работы, а не на силовой потенциал. То есть средней домохозяйке, скорее, требуется надежный агрегат средней мощности, нежели высокопроизводительная машина, которая регулярно подводит в процессе эксплуатации. Так вот, модель MFW 45020 относится к первой категории. Разумеется, в процессе долгосрочной эксплуатации и владельцам этого прибора приходится искать запчасти для мясорубок на замену вышедшим из строя. Но регулярность таких операций в случае с Bosch не столь высока, как при работе с большинством конкурентов.
Технические характеристики
На рынке можно встретить немало моделей, обладающих более высокой производительностью, но в данном случае стабильность работы аппарата позволяет справиться практически со всеми домашними операциями, которые возлагаются на мясорубки. Итак, кухонная мясорубка Bosch в серии MFW 45020 обладает следующими характеристиками:
- Габариты – 400 мм в длину, 285 мм в ширину и 283 в высоту.
- Мощность устройства – 500 Вт.
- Мощность при условии блокировки вала – 1 600 Вт.
- Производительность – за минуту позволяет приготовить 2,7 кг фарша.
- Число насадок – 3 штуки, среди которых шприц для колбас.
- Функция реверса – имеется.
- Материал корпуса – пластиковая основа.
- Гарантия – 12 мес.
Как видно, на высокой скорости работы модель дает возможность переработать около трех килограмм продуктов. Этот потенциал близок к профессиональным мясорубкам, хотя и в домашних хозяйствах многие рядовые пользователи все чаще выдвигают столь высокие требования к производительности. Но важно не забывать, что для домашних моделей интенсивные режимы работы увеличивают риск поломки. В свою очередь, предохранительная муфта мясорубки Bosch обеспечивает надежную защиту от сгорания устройства, повышая и его ремонтопригодность, и рабочий ресурс.
Конструкция модели
Мясорубка выполнена в классическом стиле и внешне ничем особенно не выделяется. Разве что отсутствие шнура может вызвать подозрения. Для него в нише корпуса предусмотрен специальный отсек – одна из эргономических изюминок «Бош». Размеры прибора можно оценить как стандартные, но скорее близкие к моделям «компакт». Хотя на высоте конструкторам сэкономить не удалось. Но и это неплохо, так как высокая мясорубка Bosch MFW 45020, отзывы о которой все же отмечают экономию пространства, удобно располагается на разделочных столах и помещается в шкафчиках на кухне.
Материал для корпуса представлен пластиком. Это тоже стандартное решение, позволяющее легко мыть поверхности устройства и облегчающее его массу. Продолжая тему эргономических достоинств, можно отметить и наличие вместительного лотка для мяса и выполненный в удобной форме толкатель. В нем предусмотрены углубления для хвата пальцами, что повышает комфортность эксплуатации мясорубки. На корпусе также имеются резиновые ножки, предотвращающие скольжение, и ручка для переноса агрегата. Сборка и разборка прибора проблем, как правило, не доставляет. Так, если нужно почистить шнек для мясорубки, то от пользователя потребуется лишь несколько простых манипуляций. После этого достаточно нажать на специальный рычаг для фиксации устройства.
Внутреннее устройство
Все основные преимущества данной техники заключены в мясорубочной камере. Ее корпус изготовлен из алюминиевого высокопрочного сплава, но пользователи больше ценят ее за отсутствие острых краев и заусенцев – обработка металла безупречна. Особенностью горловины данной камеры является ее смещение по отношению к центру. К сожалению, конструкционных особенностей в этой модели – явление редкое, но такое отклонение от стандартов стоит многого. В процессе работы смещение горловины способствует быстрому попаданию кусочков мяса в шнек для мясорубки, что повышает скорость обработки. Есть и еще одно небольшое отличие от классических агрегатов, хотя его давно используют передовые производители кухонных мясорубок. По всей камере устройства можно заметить наличие специальных выступов – они также способствуют эффективному перемалыванию продуктов в ходе их передвижения в отсеке.
Многих удивит и знакомство с толкателем, который выполняет двойную функцию. Помимо своей базовой задачи, он также выступает и контейнером для насадок. Казалось бы, ничего особенного, но такие мелочи будут очень приятными в процессе работы. Но есть у толкателя и недостаток – вода при его мойке иногда проникает внутрь, из-за чего приходится прикладывать резиновые прокладки между его крышкой и корпусом.
Инструкция по работе с мясорубкой
Приступать к работе можно только при условии, что мясорубка установлена на ровной поверхности. Далее вытягивается и расправляется сетевой шнур – необходимо оставить только длину, требуемую для свободного подключения устройства. Подготовленная насадка надевается на привод и поворачивается вверх для конечной фиксации. После того как будет подставлен лоток для загрузки и надежно зафиксирована втулка шнека для мясорубки Bosch, можно подключать вилку сетевого кабеля. Также на этот момент в зависимости от объемов планируемой переработки должна быть подготовлена соответствующая посуда для сбора фарша. В процессе работы следует использовать только толкатель.
Несмотря на высокую мощность прибора, не исключено застревание продуктов в шнеке. Как правило, возникает блокировка мотора, после чего необходимо ее устранить путем включения обратного направления работы агрегата. Когда работа будет завершена, следует дождаться полной остановки мотора и приступать к разборке. Затем извлекаются следующие детали: толкатель, лоток, втулка шнека для мясорубки Bosch, насадка и другие элементы.
Чистка мясорубки
Данную процедуру необходимо производить со всеми рабочими элементами прибора после каждого мероприятия по измельчению продуктов. Для этого необходимо дождаться завершения работы прибора и вынуть вилку из сети. Затем следует протереть все внешние поверхности прибора смоченной тряпкой. Для эффективности процедуры изначально следует приобрести моющие средства, учитывая при этом материалы, из которых изготовлена мясорубка Bosch MFW 45020. Отзывы отмечают, что пластик корпуса моется легко, хотя может покрываться царапинами от абразивов. В отношении металлических элементов ситуация сложнее. На данном этапе производители не могут еще выпускать режущие элементы с покрытиями от коррозии. Поэтому такую защиту следует обеспечивать вручную при каждой чистке. К примеру, подойдет пищевое масло с антикоррозийным эффектом. Его рекомендуется после первичной чистки наносить на шнек, металлические поверхности камеры, насадки и другие элементы, которые могут быть подвержены ржавчине.
Запчасти и ремонт
Если рассматривать наиболее частые проблемы в эксплуатации данной мясорубки, то на первый план выйдут застревания и произвольные отключения прибора. Собственно, в обоих случаях необходимо действовать по одной схеме. Сначала прибор выключается, затем вынимается кабель из сети. Далее необходимо разобрать устройство с целью изъятия частицы продукта, который мог стать причиной неполадки. Профессиональный ремонт мясорубки Bosch может потребоваться, если был деформирован один из рабочих элементов. Кстати, наиболее часто встречаются поломки втулок, шнеков и ножей. Причем это относится ко всем мясорубкам, и немецкая модель здесь не исключение.
Что касается ножей, то он присутствует в комплекте в единственном числе. Опять же, эта деталь ломается реже, чем в других приборах по причине высокого качества. Нож литой, а это значительно сокращает вероятность его деформации. Шнек, в свою очередь, изготовлен из двух сплавов – алюминиевого и стального. Переходная втулка для мясорубки Bosch также выполнена из металла. Это решение повышает надежность модели по сравнению с другими приборами, в конструкции которых все еще применяются пластиковые детали.
Положительные отзывы о мясорубке
На примере данной мясорубки разработчики «Бош» в очередной раз подтвердили свой заслуженный статус надежного производителя. Пользователи хвалят модель с разных сторон – от производительности до эргономики. В числе очевидных преимуществ отмечается использование высококачественных материалов, которыми снабжена мясорубка Bosch MFW 45020. Отзывы положительно характеризуют не только работу металлических деталей в камере, но и пластиковый корпус. Компания не стала полностью отказываться от пластика, использовав его преимущества как легкого и практичного материала.
Впрочем, наибольшее количество хвалебных мнений владельцы высказывают об эргономике. Наличие формочек, отсеков и ниш для хранения вспомогательных и дополнительных аксессуаров мясорубки повышает удобство ее эксплуатации. В то же время создатели думали не только о комфорте, но и о безопасности. Хотя встречается и критика относительно эффективности обработки «проблемных» продуктов, подобные ситуации сглаживает предохранительная муфта мясорубки Bosch, благодаря которой можно сохранить и сам прибор, и сэкономить время на исправление неполадки.
Негативные отзывы о мясорубке
Если сравнивать модель с аналогами или даже конкурентами этого же класса, то недостатки, отмеченные владельцами, и вовсе будут незначительны. Начать их обзор стоит с функциональности. Действительно, производитель пошел по пути консерватизма, что позволило выпустить качественную модель, но со скромными возможностями. Например, многие домохозяйки отмечают, что мясорубка электрическая Bosch не способна обеспечить функцию терки и шинковки на современном уровне. Также при всех достоинствах сборки и комплектации многих огорчает небольшое количество насадок, хотя и безупречно выполненных.
Неоднозначны и мнения относительно шумности прибора. То, что благодаря резиновым ножкам минимизируется эффект вибрации – это очевидно, однако шумоизоляция все же не является сильной стороной устройства. Ну и вдобавок стоит отметить высокую стоимость. Аналогичный функционал и производительность давно стали обязательными в характеристиках моделей за 3-5 тыс. руб. Чем же лучше мясорубка Bosch MFW 45020, цена которой в среднем составляет 6-7 тыс. руб.? Конечно, есть серьезный бонус в виде немецкого качества, но, в таком случае, можно доплатить еще несколько тысяч и приобрести во всех смыслах первоклассную мясорубку.
Заключение
Главное, что характеризует модель MFW 45020, так это эргономика, приемлемая производительность и высокий эксплуатационный ресурс деталей. В большинстве своем ценители кухонной техники ориентируются именно на эти показатели. Сложная, но удобная конструкция обеспечит легкость в процессе работы, силовой потенциал позволит справиться даже с замороженным фаршем, а долговечность деталей отодвинет срок, когда нужно будет искать новые запчасти для мясорубок от Bosch. Конечно, тех, кто отслеживает высокотехнологичные и продвинутые новинки этого сегмента, данная модель вряд ли заинтересует. Она, скорее, относится к практичной и надежной технике. Что касается стоимости, то, опять же, платить приходится за качество, проверенное годами. Ведь если расширить функционал схожего по уровню конкурента, то ценник составит не 6-7, а все 10 тыс. руб.
