Японская кухня заслуженно считается одной из самых интересных в мире. Поэтому опытные рестораторы делают упор именно на суши и другие традиционные блюда. Вкусные, легкие, полезные и необычные, они находят все больше почитателей. Мы сегодня хотим рассказать вам про кафе «Лосось и кофе». Владимир - второй город в России после Суздаля, где открылось это заведение. Оно сразу полюбилось поклонникам японской кухни. За несколько лет кафе стало одним из знаковых в городе. Приходя сюда, завсегдатаи оставляют снаружи городскую суету и погружаются в неповторимую атмосферу тепла и уюта.
Для будней и праздников
Кафе «Лосось и кофе» (Владимир) - это уникальное заведение, куда хочется приходить с друзьями и деловыми партнерами, а также знакомиться там с интересными людьми. Здесь можно хорошо отметить памятные даты в теплой компании. Брендовая и авторская европейская, а также японская кухня не оставит никого равнодушным. Блюда здесь не только вкусные, но и полезные, что привлекает приверженцев здорового образа жизни.
Огромный выбор
Если стандартное меню в заведениях общепита немного приелись и душа просит праздника, то идеальным вариантом является собраться с друзьями и посетить кафе «Лосось и кофе» (Владимир). Для деловых людей здесь предлагается несколько видов бенто-ланчей. Это привлекательный микс из блюд европейской и японской кухни. Неповторимая обстановка и богатый выбор располагают не только к общению с деловыми партнерами, но и к приятному отдыху с друзьями. Не спешите делать заказ, рассмотрев основное меню. Здесь еще можно попробовать ароматный зеленый чай и множество коктейлей. Помимо традиционных рецептов, бармены предлагают эксклюзивные миксы.
Развлечения
DJ-кафе нестандартного формата «Лосось и кофе» (Владимир) с открытия только набирает популярность. Здесь есть уютная веранда, где по вечерам и выходным дням играют DJ. Периодически промоутеры приглашают в гости разных музыкантов, а также устраивают интереснейшие тематические вечеринки. Это одно из самых необычных мест в городе, где можно не только вкусно поесть, но и провести незабываемое время. Такие вечеринки радуют, удивляют и остаются в памяти надолго.
Оформление интерьера
На первый взгляд кафе «Лосось и кофе» во Владимире ничем не отличается от сотен ему подобных. Уютный интерьер, мягкие диванчики и столы из резного дерева. Интересные абажуры в восточном стиле несколько оттеняют обстановку, - видна рука опытного дизайнера. Помещение небольшое, но очень уютное, располагает с первого взгляда. Вежливый администратор предложит помочь подобрать место, которое идеально подойдет именно вам. Большой зал хорош для шумной компании, веранда с огромными диванами – для любителей кальяна или пары, желающей провести время в уединении.
Режим и правила работы
Важный момент, чтобы вы точно знали, когда в следующий раз сможет принять гостей кафе «Лосось и кофе» (Владимир). Отзывы посетителей говорят о том, что, помимо всех прочих достоинств, многим очень нравится режим работы. В выходные дни, то есть с пятницы по субботу, заведение не закрывается совсем и готово в любое время радушно встречать своих гостей. В другие дни кафе работает с воскресенья по четверг, с 11:00 до 01:00. Расположено оно по адресу: улица Большая Московская, 19а.
Можно заказать отсюда еду на дом. Существует минимальная сумма заказа: 300 рублей, не считая напитков. Стоимость доставки - 100 рублей. Однако есть правило, что если сумма составляет 500 рублей и более, не считая напитков, то доставка осуществляется бесплатно. Заказы принимаются с понедельника до среды, до 00:00. В четверг и воскресенье можете звонить до 01:00. А в пятницу и субботу прием заказов осуществляется до 02:00, последняя доставка - до 03:00. Ассортимент и цены в буклетах и на сайте могут незначительно отличаться, поэтому спрашивайте у оператора.
Суши и роллы
Это модное сегодня блюдо, благодаря которому и получило широкую популярность кафе «Лосось и кофе» (Владимир). Суши здесь есть самые разнообразные, а цены вполне доступные. Если вы решили заказать это блюдо впервые, то спросите совета у консультанта, он может помочь выбрать то, что точно вас не разочарует. Самыми популярными являются суши с лососем и тунцом, с икрой летучей рыбы, с угрем и морским гребешком, с креветками и осьминогами. Отдельно предлагается фирменный рецепт от шеф-повара – острые суши со специальным соусом. Стоимость - от 60 до 100 рублей за порцию (30 г).
Роллы – это очень вкусная закуска, которая, помимо рыбы, содержит еще и рис, овощи и другие добавки. Наибольшим спросом пользуются роллы с копченым лососем и огурцом, а также с креветками, авокадо и сыром. Порция составляет от 170 до 300 г, стоимость - от 180 до 330 рублей.
Самая вкусная в городе пицца
Это мнение большинства постоянных покупателей. Если хочется побаловать себя вкусной выпечкой, то обращаются только в «Лосось и кофе» (Владимир). Доставка пиццы здесь выполняется быстро. Ваш заказ привезут точно по адресу, горячий и ароматный. При этом вариантов масса. За 1 290 руб. можно купить пиццу "Пепперони" на тонком тесте с колбасой и специальным соусом.
Более яркой и насыщенной является "Американа". Здесь в составе ветчина и цуккини, бекон и колбаса, помидоры, лук и сыр. Стоимость - 1 450 рублей. Для гурманов есть мясная пицца, где хорошо сочетаются между собой куриная грудка и колбаса, ветчина и копченая говядина. Помимо этого, есть еще несколько десятков видов пиццы. Это вкусное блюдо удается местным пекарям на славу.
Штудируем меню
Это сделать не так просто, потому что ассортимент достаточно большой. В качестве закуски идеально подойдет вкуснейший гамбургер или чизбургер. Стоимость - от 250 рублей. Постоянные покупатели подчеркивают, что они здесь действительно потрясающие. Нежнейшая котлета, хрустящая булочка, ароматный бекон и корнишоны, сыр и листья салата - все это создает уникальный букет вкусов, который обязательно понравится и вам.
В качестве аперитива можно заказать салат. В меню их тоже немало. "Греческий", "Цезарь с курицей", "Оливье", "Грузинский", "Сырный", "Овощной" - любой из них станет прекрасным дополнением к основному блюду.
Бизнес-ланчи
Они в первую очередь удивляют невысокой стоимостью, а во вторую – отменным качеством приготовленных блюд. Есть два варианта: европейский и японский ланч. Если вы решили выбрать первый, то вам предложат несколько вариантов салатов, щи или борщ и второе, например куриный шницель с гарниром. Стоимость такого комплекса - 250 рублей.
Если вы являетесь поклонником японской кухни, то попробуйте нихон рору или мисо с курицей, суп кимчи или рамен. Необычное сочетание вкусов подарит вам суп на основе кокосового молока и рисовая лапша с разными соусами.
Десерты
Судя по отзывам туристов, самым вкусным здесь является окончание трапезы, то есть десерты. Великолепный яблочный штрудель с изюмом точно поразит ваше воображение. Слоеное тесто, фрукты и орехи образуют вместе роскошное трио. Если хочется чего-то более нежного, то попробуйте шоколадное пирожное с начинкой из манго и банана. Карамельный и йогуртовый с малиной торты особенно понравятся детям, а эклеры отлично подойдут для того, чтобы угостить коллег на работе. Всем рекомендуем хоть раз посетить кафе «Лосось и кофе» (Владимир). Отзывы посетителей говорят о том, что сложно найти где-то еще такую бесподобную кухню. А если учесть еще и возможность весело провести вечер, то его можно считать лучшим в городе.
Идеальное место
Работу кафе и ресторана можно достоверно оценивать по степени лояльности персонала. В этом плане идеальным вариантом является кафе «Лосось и кофе» (Владимир). Отзывы сотрудников полностью созвучны с мнением посетителей. Каждый из работников рад вносить свой вклад в общее дело, так как имеет заслуженную компенсацию и одобрение со стороны руководства. Помимо заработной платы, персонал получает возможность посещать это заведение с существенной скидкой. К слову заметить, в кафе практически не бывает открытых вакансий, так как никто не собирается уходить со своего места.
