Кафе «Белый кролик» в Екатеринбурге считается одним из самых необыкновенных и сказочных заведений в городе. Оригинальный интерьер в стиле многими любимого произведения-сказки «Алиса в стране Чудес», преобладающий сиреневый цвет в оформлении пространства, восточные шатры, вкуснейшая кухня, приятная музыка и многое другое создают по-настоящему волшебную и романтичную атмосферу в заведении!
О кафе «Белый кролик» в Екатеринбурге данная статья.
Прикасаясь к сказке…
Переступив порог, с первых минут понимаешь, что это заведение необыкновенное. Его яркий, воздушный, до мелочей продуманный удивительный интерьер заставляет забыть о суете жизни, всяческих проблемах и просто окунуться с головой в настоящую сказочную атмосферу детства, чуда. Почувствовать внутри себя приятное волнение, которое возникает во время предвкушения чего-то прекрасного, необыкновенного. Словно бы сейчас выйдет из-за шторы прекрасная Фея с волшебной палочкой, взмахнет ею - и наши мечты исполнятся.
А ведь порою эти моменты и переживания так необходимы не только детям, но и взрослым! Чтобы внести во взрослую жизнь чуточку больше радости, чудесности, сказочной волшебности.
Отзывы о "Белом кролике" (Екатеринбург) посетителей заведения часто отражают тот факт, что в пространстве множество предметов, напоминающих о приключениях Алисы: любимый персонаж - Белый Кролик, шахматная доска (которая применяется и в интерьере, и в оформлении десерта), сказочный Кот Чеширский, поле с «грибами» (с неоновой подсветкой), улитка.
При подаче блюд используется светлая посуда.
Но самое впечатляющее - это сиреневые шатры, узорчатые перегородки (отделяющие одну часть пространства зала от другой), воздушные шторы и мягкие диваны.
История
В Екатеринбурге «Белый кролик» открылся относительно недавно. До него заведение называлось Elixir. Это также был любимый горожанами бар, где было много вкусных коктейлей и кальяна.
Спустя время команда решила внести некоторые изменения, так сказать, полностью обновить то, что было, а также внести абсолютно новые моменты и оттенки в интерьер, атмосферу, тематику, кухню.
Помог в этом знаменитый шеф-повар, телеведущий, кулинарный критик – Константин Ивлев.
И так родился новый, современный и интересный проект.
Предназначение
Ресторан «Белый кролик» в Екатеринбурге расположен в самом центре города, в районе станции метро «Площадь 1905 года». Вместимость заведения – 60 человек.
Днем сюда приходят семьи с детьми – насладиться вкусным обедом и атмосферой заведения. Также имеется бизнес-ланч для деловых людей.
А вечера предназначены для романтического ужина, встреч с друзьями. Ведь в заведении начинаются настоящие музыкальные шоу-программы с танцами, конкурсами и розыгрышами. Звучит живая музыка, горят неоновые лампы, есть кальян для желающих.
Кухня
Ввиду того что кафе является еще и баром, здесь предлагают хорошие алкогольные напитки, коктейли, пиво, лимонад.
Основные блюда представлены европейской и японской, а также авторской кухней. Фишкой заведения являются блюда с вафлей. Причем это не только десерты, но и салаты.
Шеф-поваром заведения является Константин Ивлев. На кухне он творит настоящее волшебство, поскольку из-под его рук выходят самые настоящие кулинарные шедевры. Именно он наполнил заведение новой энергией.
А применяет Константин только качественные и натуральные ингредиенты от проверенных поставщиков.
Меню
Кстати, кафе «Белый кролик» в Екатеринбурге стало участником телевизионного проекта «На ножах» от канала «Пятница».
А потому отведать вкуснейшие блюда из его разнообразного меню – священная обязанность каждого посетителя.
Салаты: «Цезарь» трех видов (с мясом курицы, лососем и креветками), «Оливье», «Греческий».
Первые блюда: суп-крем из шампиньонов, сырный, со шпинатом.
Из горячих блюд:
- свиной стейк;
- «Карбонара»;
- паста;
- лососевый стейк;
- куриное филе с грибами;
- курица под сметанным соусом;
- свиное мясо «По-французски».
Гарниры: рис отварной, картофель «По-деревенски», овощи-гриль.
Закуски: лосось малосольный, «Русская» тарелка (картофель отварной и сельдь с луком), язык говяжий, рулет куриный, овощи, закуска к пиву, жульен или «Оливье» на вафле из картофеля и другие.
Пицца:
- «Маргарита»;
- с курицей и грибами;
- «Карбонара».
Японские роллы:
- с курицей и беконом;
- темпура с курицей;
- «Сливочный» с курицей;
- с беконом и овощами;
- «Филадельфия»;
- с лососем;
- с огурцом;
- темпура с лососем;
- темпура с креветками;
- темпура «Филадельфия»;
- сет горячих роллов;
- сет фирменный.
Десерты: сладкая вафля с фруктовым салатом, мороженым; яблочный штрудель.
Напитки: молочный коктейль, лимонады, смузи, «Мохито», шоколадный коктейль, клубничный и другие.
Отзывы о кафе «Белый кролик» (Екатеринбург)
Посетители заведения достаточно много пишут о своих впечатлениях, о кухне, интерьере, обслуживании и так далее на интернет-сайтах.
Главные моменты, особо отмеченные гостями:
- Внимательный персонал.
- Быстрое обслуживание.
- Красивый и оригинальный интерьер, элементы которого помогают окунуться в атмосферу сказки и чудес.
- Четкое зонирование пространства.
- Огромный выбор напитков.
- Отличная кухня, особенно салаты и пицца.
- Адекватные цены.
- Вкусные вафли и кофе.
- Классная музыка.
- Хорошие кальяны.
- Удобное расположение.
Информация
- Адрес заведения: Екатеринбург, улица Вайнера, 16 (этаж 2). Район станции метро «Площадь 1905 года».
- Перед посещением рекомендуется забронировать столик.
- Есть бизнес-ланчи, еда на вынос.
- Оплата по чеку: наличная и по пластиковой карте.
- Средний чек заведения: 600 рублей, бизнес-ланч – 190 рублей с человека.
- Имеется парковка для автомобилей. Есть вайфай в заведении.
- Время работы кафе «Белый кролик»: с понедельника по четверг – с 12.00 до 02.00, в пятницу и субботу – с 12.00 до 06.00, воскресенье – с 12.00 до 02.00.
