Коктейль с кокосовым молоком в какой-то степени считается полезным напитком. Естественно, речь идет о безалкогольном угощении. Но стоит различать кокосовое молоко и воду, ведь именно в первом компоненте содержатся полезные вещества. Его получают из мякоти плода путем выжимания. Существует множество рецептов коктейлей с кокосовым молоком. Представим некоторые из них.
Безалкогольный экзотический коктейль
Ингредиенты для приготовления:
- крупный банан;
- два средних манго;
- молоко кокоса – 400 мл;
- цедра с соком среднего лайма;
- семя кардамона – половина десертной ложки;
- лед в кубиках.
Этапы приготовления безалкогольного коктейля с кокосовым молоком:
- Банан следует помыть и освободить от кожуры. Нарезать небольшими кружками.
- Манго также помыть, очистить от кожуры и костей. Нарезать кубиками.
- Сложить подготовленные фрукты в блендер для коктейлей, добавить все остальные ингредиенты. Тщательно взбить в течение нескольких минут. В получившейся смеси не должны попадаться кусочки фруктов.
- Получившееся угощение перелить в бокал, предварительно заполненный льдом. Можно украсить специальными принадлежностями для коктейлей или фруктами.
В этот напиток добавляют не только банан с манго. Можно использовать любые любимые фрукты. Для получения более жидкого напитка рекомендуется использовать больше кубиков льда.
Коктейль «Кокосовая мечта»
Этот алкогольный коктейль с кокосовым молоком довольно прост в приготовлении. Требующиеся ингредиенты:
- текила золотая – 30 мл;
- молоко кокоса – 15 мл;
- апельсиновый сок – 30 мл;
- корица и лед – по вкусу.
Процесс приготовления:
- В шейкере смешать лед, сок, молоко и текилу.
- Однородную массу процедить в красивый бокал.
- Посыпать получившийся напиток корицей.
Этот коктейль придется по вкусу многим взрослым. Эксперименты в приготовлении только приветствуются. Можно выбирать любые фрукты или менять алкогольные добавки. Полученный напиток развеселит и удивит гостей. Все останутся довольны праздником.
Коктейль «Кокосовый финик»
Чтобы приготовить этот необычный алкогольный коктейль с кокосовым молоком, необходимы следующие составляющие:
- пять самых спелых фиников;
- стакан охлажденного кокосового молока;
- ром (светлый) – 60 мл;
- немного ванильного сахара и корицы для украшения.
Этапы приготовления:
- Финики освободить от косточек, каждый разрезать на две половинки.
- Молоко кокоса смешать с ромом, добавить финики.
- Поместить подготовленные ингредиенты вместе с ванильным сахаром в шейкер, хорошо взбить. Можно использовать блендер.
- Перелить получившийся коктейль в стакан и украсить корицей.
Коктейль «Кокосовый ананас»
Основные составляющие этого коктейля: кокосовое молоко, ананасовый сок. Напиток относится к разряду алкогольных, поэтому годен к употреблению только взрослыми. Составляющие компоненты:
- ром (светлый) – 60 мл;
- ананасовый сок – 120 мл;
- молоко кокоса – 5 ст.л.;
- маленький кусочек ананаса для украшения;
- лед.
Все ингредиенты, кроме льда, перемешивают в миксере или в специальном шейкере. Перед подачей в стакан насыпать лед, налить коктейль и украсить долькой ананаса.
Коктейль «Кокосовый рай»
Многие вместо кокосового молока в приготовлении алкогольных коктейлей используют ликер «Малибу». Этот крепкий напиток имеет в своем составе главный ингредиент, поэтому получается неповторимый молочный вкус.
Ингредиенты:
- ликер "Малибу" – 20 мл;
- светлый ром – 10 мл;
- кокосовое или обычное молоко – 100 мл;
- сливочно-ванильное мороженое – 100 мл.
Приготовление коктейля с ромом и кокосовым молоком:
Перечисленные ингредиенты взбить блендером. Получившуюся смесь перелить в высокий бокал. Украсить долькой ананаса. Подать с тонкой трубочкой.
Коктейль «Цитрусовый кокос»
Этот коктейль докажет своим вкусом, насколько хорошо может сочетаться кокосовый ликер с цитрусовыми фруктами. Ингредиенты:
- ликер "Малибу" – 50 мл;
- ликер "Амаретто" – 30 мл;
- любой светлый ром – 15 мл;
- сок апельсина – 50 мл;
- сок ананаса – 50 мл;
- лед в кубиках.
В процессе приготовления никаких сложностей не возникает. Все подготовленные ингредиенты, кроме кубиков льда, взбивают блендером. В стакан для коктейля помещают лед и заливают получившейся смесью. По желанию можно украсить.
Коктейль «Кола с кокосом»
Данный коктейль придется по вкусу тем, кто обожает кока-колу. Составляющие:
- кока-кола – 150 мл;
- ликер "Малибу" – 50 мл;
- немного льда.
В бокал для коктейля засыпать немного кубиков льда. Залить предварительно смешанными напитками. Стакан можно украсить долькой лайма. Подавать с трубочкой для коктейлей.
Коктейль «Райское наслаждение»
Несмотря на то что составляющих этого коктейля достаточно много, процесс приготовления доставит только удовольствие, а вкус оценят многие.
Ингредиенты:
- ликер "Малибу" – 150 мл;
- сахар – 25 г;
- сок яблока – 100 мл;
- питьевая вода – 200 мл;
- чай сорта Эрл Грей – 5 г;
- целый лимон или лайм;
- свежая малина – 50 г;
- листья перечной мяты – 5 г;
- лед в кубиках – 200 г.
Этапы приготовления:
- Хорошо заварить чай и охладить.
- Малину раздавить вилкой и поместить в графин для приготовления напитка.
- Залить раздавленные ягоды яблочным соком и холодным чаем.
- Добавить ликер, лимонный сок с сахаром.
- По желанию можно положить лед.
- Смешать компоненты.
- Разлить по порционным бокалам и украсить их листиками мяты.
Коктейль «Манговый кокос»
Этот напиток содержит алкоголь, но вкус покажется нежным и очень легким. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- ликер "Малибу" – 50-60 мл;
- сок манго – 90-100 мл;
- лед – 100 г.
Минимум ингредиентов – максимум наслаждения. В бокал для коктейля поместить лед, налить ликер с соком и все смешать. Божественный напиток готов к употреблению.
Кокосовые смузи
Существует множество рецептов смузи с кокосовым молоком. Вот несколько вариантов:
- В блендере или шейкере смешать средний банан, стакан ягод (можно взять малину или клубнику), половину стакана овсяных хлопьев, немного сахара и залить кокосовым молоком. Взбивать до однородной массы.
- В чашу блендера поместить полбанана, киви, клубнику (достаточно пяти штук), 250 мл кокосового молока. Все хорошенько взбить.
- В чашу блендера положить измельченный банан, 100 г клубники, 100 г малины, немного меда и залить стаканом кокосового молока. Взбить до однородной массы. Если полученный напиток кажется не сладким, можно добавить еще меда.
- В блендере взбить банан, стакан клубники, половину стакана кокосового молока.
- Для приготовления черничного смузи необходимо взять апельсин, банан, стакан черники, 250 мл кокосового молока, лед. Все ингредиенты измельчить и взбить в блендере.
- Для малинового смузи нужно взять 100 г малины, 100 мл классического йогурта, 100 мл кокосового молока, банан, немного меда и листья мяты для украшения бокалов. Все ингредиенты взбить.
Кокосово-банановый коктейль
Существует еще один способ приготовления вкусного коктейля с кокосовым молоком. Для этого необходимы следующие ингредиенты:
- кокосовая мякоть половины ореха;
- средний банан;
- полстакана кокосового молока;
- полстакана сливок кокоса.
Этапы приготовления:
- Банан почистить и измельчить.
- Отправить мякоть банана в блендер, добавить остальные ингредиенты.
- Взбить и разлить в порционные стаканы.
- Коктейль можно украсить любыми фруктами или специальными элементами декора.
В приготовлении коктейлей с кокосовым молоком можно поэкспериментировать с какао-порошком. К основным ингредиентам просто добавить пару небольших ложек сухой смеси. Все также взбить. Получится очень вкусный и необычный шоколадно-фруктовый коктейль, который понравится не только взрослым, но детям.
Если не хочется добавлять лед, но необходимо приготовить холодный напиток, можно предварительно заморозить фрукты, которые в дальнейшем взбить с основными ингредиентами.
Отзывы о коктейлях с кокосовым молоком
Многие, кто употребляет безалкогольные коктейли на основе кокосового молока, отзываются об этом напитке положительно. Те, кто включает его в свой рацион, могут похвастаться:
- хорошим физическим состоянием;
- уменьшением привычной порции еды;
- достижением желаемой массы тела;
- проявлением активности к физическим нагрузкам.
Очень много плюсов, поэтому стоит попробовать включить такие коктейли в свой ежедневный рацион.
