Кафе «Чайковский» на "Маяковской" – модное заведение столицы, позиционирующее себя как культурное кафе, что нашло отражение как в интерьере, так и в меню. Оно расположено в городском центре в здании Московской филармонии рядом с Концертным залом имени Чайковского.
Кафе было создано совместными усилиями холдинга Ginza Project и известного московского ресторатора Аркадия Новикова.
Цены в ресторане высокие, средний счет составит примерно 2000 рублей.
Адрес и часы работы
Расположено заведение на Триумфальной площади в доме № 4/31. Ближайшая станция метро - "Маяковская" - находится в 135 метрах.
В будние дни кафе работает с 8:00 до 00:00. По субботам и воскресеньям – с 12:00 до 00:00.
Описание
Кафе «Чайковский» на "Маяковской" состоит из двух залов. Основной зал наполняется светом за счет панорамных окон, выходящих на площадь имени Маяковского. Дизайн интерьера выдержан в стиле европейской классики: терракотовые колонны, ступени из мрамора, мягкая мебель, обитая бархатом и кожей, чугунные подстолья, зеркальные и деревянные стеновые панели, абажуры из ткани, бра в качестве светильников.
Обстановка второго зала выстраивается вокруг ротонды. По кругу расставлены столики, за колоннами обустроены приватные зоны.
Особое внимание привлекает витрина, уставленная большим количеством кондитерских изделий.
Кафе «Чайковский» на "Маяковской" - идеальное место для проведения банкетов с количеством гостей до 100 человек и фуршетов на 200 персон.
Есть летняя веранда, где накрывают столы в теплое время года.
Сервис
По утрам персонал приглашает всех желающих на завтрак, но можно начать день, заказав блюдо по меню.
Предлагается кофе с собой, осуществляется доставка еды по адресам. В кафе проводятся трансляции спортивных соревнований в прямом эфире, звучит живая музыка.
С 12 до 16 часов подают в кафе "Чайковский" на "Маяковской" бизнес-ланч, который в меню носит название «Творческий обед». Предлагается два варианта комплексного обеда на выбор, при этом каждый день недели подают разные блюда.
В кафе всегда можно заранее заказать столик, чтобы провести деловую встречу, вечер с друзьями, семейный ужин или романтическое свидание.
Во время банкетов и фуршетов кафе закрывается. Проведение мероприятий может взять на себя заведение, предоставив ведущего и развлекательную программу. Предлагаются услуги кейтеринга – организация выездных мероприятий.
У кафе "Чайковский" на "Маяковской" есть своя пекарня, продукция которой реализуется в собственной хлебной лавке. В продаже всегда есть свежий хлеб, пироги, французская выпечка.
Клиентам заведения предоставляются места на бесплатной парковке.
Меню
Позиции в меню регулярно обновляются, поэтому посетители всегда смогут попробовать новое блюдо.
Меню в кафе "Чайковский" на "Маяковской" - на русском и английском языке. Есть специальное предложение для вегетарианцев.
В меню блюда разных народов (русские, грузинские, европейские, кавказские) и большой выбор угощений по всем категориям.
Салаты и закуски представлены следующими блюдами:
- Паштет из печени кролика на французском багете – 390 руб.
- Сырное ассорти (горгонзола, пармезан, шавру) – 970 руб.
- Жареный тунец в кунжуте с горчичной заправкой с листьями салата – 740 руб.
- Салат с копченой осетриной, картофелем, огурцом и яблочным бальзамиком – 690 руб.
- Буррата с базиликом и помидорами – 870 руб.
- Артишоки с козьим сыром – 620 руб.
- Салат по-домашнему из овощей со сметаной – 370 руб.
Из горячих закусок можно выбрать:
- Пельмени с судаком и лососем в бульоне – 460 руб.
- Пельмени с бараниной, пюре из печеного баклажана – 560 руб.
- Вареники с тыквой и вялеными помидорами – 450 руб.
- Вареники с грибами и картофелем – 410 руб.
Большой выбор гарниров, например:
- Спаржа на гриле или на пару – 420 руб.
- Листья салата – 280 руб.
- Дикий рис и травы – 360 руб.
- Шпинат с чесноком – 360 руб.
- Пюре из картофеля – 220 руб.
Предлагаются следующие супы:
- Уха с расстегаем – 560 руб.
- Похлебка с уткой и белыми грибами – 460 руб.
- Борщ с говядиной – 380 руб.
- Крем-суп из тыквы с беконом из говядины – 390 руб.
- Суп куриный с фрикадельками и лапшой – 360 руб.
Можно назвать лишь несколько основных блюд (рыбных и мясных):
- Дорадо/сибас с зеленью и лимоном – 790 руб.
- Мурманский палтус с рисом, копченой паприкой, сырным соусом – 820 руб.
- Запеченный с имбирем и медом судак – 720 руб.
- Утиная грудка с грушевым муссом – 740 руб.
- Телячьи щечки в бульоне с трюфельным маслом – 550 руб.
- Говядина тушеная в красном вине с картофелем – 680 руб.
- Котлета по-киевски и тартар – 590 руб.
Паста и ризотто в большом ассортименте по цене от 600 до 700 рублей.
Из десертов торты и конфеты ручной работы, пирожные, чизкейки, тарталетки, зефир, макарони, мармелад и мороженое, а также выпечка – домашние пироги, пирожки, печенье.
В барном меню любые алкогольные напитки: вина, коньяки, виски, вермуты, настойки, ликеры, арманьяки, бренди, шампанское, глинтвейны и другие.
Из неалкогольных – большой выбор элитных китайских чаев, фруктово-ягодных чаев, разных видов кофе, коктейлей, лимонадов, соков и других.
Отзывы
О кафе "Чайковский" на "Маяковской" отзывы оставляют разные. Хвалят в основном хорошую обстановку и интерьер, удобное расположение в центре Москвы, уютные залы, вкусные блюда по меню. Есть высказывания о том, что сервис не на высоте: официанты долго не подходят, ведут себя недостаточно вежливо, бывают проблемы с бронью столиков. Есть отрицательные отзывы о качестве кофе.
