Муравьиная кислота: химические свойства и применение вещества

Муравьиная кислота - удивительное вещество, которое встречается в природе, но при этом имеет множество уникальных свойств и областей применения. Эта статья расскажет об истории открытия, химических особенностях и роли муравьиной кислоты в промышленности, сельском хозяйстве и медицине. Узнайте много нового и интересного об этом соединении!

История открытия муравьиной кислоты

Впервые муравьиную кислоту выделил в 1670 году английский натуралист Джон Рей. Он обнаружил это вещество в муравьином яде, отсюда и пошло название. Первые способы получения муравьиной кислоты в лаборатории были основаны на реакциях с участием муравьиного альдегида. В XIX веке немецкий химик Герман Кольбе предложил синтез из монооксида углерода и гидроксида натрия. Этот метод используется и в наши дни.

Муравьиная кислота обязана своим названием рыжим лесным муравьям (Formica rufa), из которых впервые была выделена в 1670 году английским натуралистом Джоном Реем.

В конце XIX века немецкий химик Рудольф Фиттиг открыл реакцию карбонилирования метанола с образованием метилформиата, который затем гидролизуется до муравьиной кислоты. Этот промышленный способ широко используется и в наши дни. Также в промышленности муравьиная кислота часто получается как побочный продукт при синтезе уксусной кислоты.

Муравьиная кислота

Муравьиная кислота: химические свойства

Муравьиная кислота представляет собой бесцветную жидкость с резким запахом. Ее температура плавления составляет 8,6°С, а температура кипения около 100°С. Муравьиная кислота хорошо растворяется в воде, а также в таких органических растворителях, как бензин, ацетон, этиловый спирт.

По химическим свойствам муравьиная кислота проявляет свойства как карбоновых кислот, так и альдегидов. Она способна к реакциям этерификации, образованию солей, окислению и дегидрированию. Например:

  • Реагирует с гидроксидом натрия с образованием формиата натрия:
  • Образует сложные эфиры с этанолом:
  • Окисляется аммиачным раствором оксида серебра до СО2:

Константа диссоциации муравьиной кислоты составляет 1,77·10-4, то есть по силе она значительно уступает сильным кислотам, но превосходит уксусную кислоту.

Получение муравьиной кислоты

В промышленности основным способом получения муравьиной кислоты является карбонилирование метанола с последующим гидролизом образующегося метилформиата:

  1. CO + CH3OH → HCOOCH3
  2. HCOOCH3 + H2O → HCOOH + CH3OH

Реакция проводится при температуре 80°C и давлении 40-45 атм. Катализаторами служат соли цинка, магния, хрома. Этот способ дает около 35% мирового производства муравьиной кислоты.

Еще один распространенный промышленный способ - взаимодействие оксида углерода с гидроксидом натрия при нагревании с последующим подкислением:

CO + 2NaOH → HCOONa + NaOH
HCOONa + H2SO4 → HCOOH + NaHSO4

В лаборатории небольшие количества муравьиной кислоты можно получить путем окисления метанола или разложения муравьиного альдегида. Однако эти способы непригодны для промышленного производства.

Биологическая роль и токсичность

В природе муравьиная кислота встречается в составе ядовных желез некоторых насекомых и растений. Она выполняет защитную функцию, обеспечивая химическую защиту от вредителей. Также муравьиная кислота присутствует в организме человека, где она образуется при метаболизме ряда аминокислот и участвует в переносе углеродных фрагментов.

Муравьиная кислота

При попадании на кожу муравьиная кислота вызывает ожоги и раздражение. Особенно опасен контакт с концентрированными растворами (более 10%). При вдыхании паров возможно поражение дыхательных путей и глаз. Также муравьиная кислота токсична при приеме внутрь.

Летальная доза для человека при приеме внутрь составляет от 30 до 100 мл концентрированного раствора. Длительный прием малых доз (до 1000 мг/кг) вызывает поражение печени и почек у подопытных животных. Муравьиная кислота обладает мутагенным действием на некоторые виды насекомых и микроорганизмов.

Применение в промышленности

Благодаря своим свойствам муравьиная кислота нашла широкое применение в различных отраслях промышленности:

  • Производство красителей, пластмасс, искусственных волокон
  • Изготовление бумаги
  • Дубление кожи
  • Приготовление моющих средств
  • Ингибитор коррозии металлов

Также муравьиную кислоту используют в качестве растворителя и реагента. Она входит в состав топлива для ракетных двигателей, где выполняет функцию одного из компонентов. Ее антибактериальные свойства позволяют применять в качестве консерванта.

Применение в сельском хозяйстве

В сельском хозяйстве муравьиная кислота используется для:

  • Консервирования кормов
  • Повышения качества силоса
  • Увеличения сроков хранения продукции
  • Борьбы с вредителями и паразитами
  • Обработки семян
  • Пропитки древесины

Благодаря антибактериальному и фунгицидному действию, муравьиная кислота позволяет предотвратить порчу кормов и повысить их питательную ценность при хранении. Обработка древесины защищает ее от гниения.

Применение в медицине

Муравьиная кислота традиционно используется в медицине в качестве антисептика и для обеззараживания инструментов. Раньше ее применяли для лечения бородавок, однако сейчас от этого отказались. Также муравьиную кислоту включают в состав обезболивающих и противовоспалительных мазей и гелей для наружного применения. Она улучшает кровообращение в пораженных тканях. Перспективным направлением является использование производных муравьиной кислоты в качестве лекарственных препаратов.

Применение в пищевой промышленности

Муравьиная кислота широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта E236. Она позволяет увеличить срок годности и сохранить качество таких продуктов, как:

  • Маринады
  • Квашеные овощи
  • Фруктовые консервы
  • Мясные продукты
  • Рыбные консервы
  • Напитки

Благодаря антибактериальному действию, муравьиная кислота предотвращает порчу продуктов микроорганизмами. Она безопасна при употреблении в пищу в небольших количествах. Предельно допустимая концентрация в готовых продуктах составляет 1 г/кг.

Экологические аспекты

Муравьиная кислота относится к быстроразлагаемым органическим веществам. Она полностью метаболизируется микроорганизмами, не накапливаясь в окружающей среде. Продукты разложения муравьиной кислоты нетоксичны. При правильном обращении муравьиная кислота не наносит вреда экологии. Однако при больших проливах или сбросах концентрированных растворов возможна локальная гибель растений, рыб и мелких животных.

Правила безопасного обращения

При работе с муравьиной кислотой следует соблюдать меры предосторожности:

  • Использовать средства защиты - перчатки, халат, очки
  • Избегать попадания на кожу и в глаза
  • Проводить работу в вытяжном шкафу
  • Не вдыхать пары и аэрозоли
  • После работы вымыть руки

Разливы муравьиной кислоты необходимо нейтрализовать раствором соды, известковым молоком или мелом. Хранить муравьиную кислоту следует в прохладном, хорошо вентилируемом месте в закрытой таре.

Перспективы применения

В настоящее время ведутся работы по расширению использования муравьиной кислоты и производных на ее основе. Перспективными направлениями являются:

  • Создание новых лекарственных препаратов
  • Использование в качестве биоразлагаемого пластика
  • Применение для очистки газовых выбросов
  • Синтез новых красителей и поверхностно-активных веществ

Также ведутся работы по получению муравьиной кислоты из возобновляемого сырья, в частности из биомассы. Это позволит сделать производство этого ценного соединения более экологичным.

Статья закончилась. Вопросы остались?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.