Индюки выращиваются преимущественно ради получения диетического мяса. Эти птицы отличаются большим разнообразием пород и весовых категорий. В зависимости от породы, пола и возраста вес индюка может варьироваться от 50 грамм сразу после вылупления до 35 кг у взрослого самца. В статье подробно рассматривается динамика набора веса индюками разных пород, приводятся весовые нормы для птенцов в зависимости от возраста. Также дается информация о рекордсменах по весу среди этих птиц.
Сколько весит индюк и индейка
Индюки делятся на несколько категорий по весу. Это позволяет фермерам ориентироваться, какого размера птицу они выращивают. Выделяют следующие категории индюков по весу:
- Легковесы - самцы до 7 кг, самки до 5 кг. Сюда относятся породы Виргинская, Черная тихорецкая.
- Средний вес - самцы до 17 кг, самки до 7 кг. К таким породам относятся Бронзовая, Белая московская.
- Тяжеловесы - самцы до 35 кг, самки до 10 кг. Это породы Биг-6, Биг-9, БЮТ 8 и 9.
Чем крупнее порода, тем больше мяса можно получить. Поэтому наиболее востребованы тяжеловесные индюки. Их выращивают исключительно искусственным путем, чтобы контролировать пол потомства.
| Возраст | Вес индюка |
| 1 неделя | 50 г |
| 1 месяц | 1,3 кг |
| 2 месяца | 5 кг |
Зная весовую категорию индюка, фермер может ориентироваться на ожидаемый вес птицы в том или ином возрасте.
Скорость набора веса индюками в зависимости от возраста
Скорость набора веса у индюков существенно зависит от возраста. В первые дни и недели жизни рост происходит относительно медленно, затем ускоряется, достигает пика, после чего постепенно замедляется. Рассмотрим подробнее:
- Новорожденные индюшата весят около 50 грамм. На этом этапе рост идет медленно.
- К 7 дням вес увеличивается примерно до 100-200 грамм. Скорость роста начинает расти.
- К 2-3 неделям вес достигает 500-800 грамм. Это самый активный период роста.
Далее темпы роста немного снижаются, но остаются высокими:
- К 1 месяцу вес составляет около 1,3 кг.
- К 2 месяцам - уже около 5 кг.
- К 3 месяцам - порядка 7-8 кг.
После 3 месяцев темпы роста вновь замедляются. Это связано с началом полового созревания:
- К 4 месяцам вес достигает 9-11 кг.
- К 5 месяцам - 12-15 кг.
- К 6 месяцам индюк набирает свой максимальный вес - около 16-20 кг у средних пород и 26-35 кг у крупных.
Таким образом, наиболее активный рост индюков происходит в возрасте 2-3 недель. Затем темпы постепенно снижаются, особенно после 3-4 месяцев. Эту закономерность важно учитывать при выращивании индюков, чтобы обеспечить оптимальный уход и кормление на каждом этапе роста.
Рекомендуемая масса индюка в разные периоды жизни
Чтобы оценить, насколько хорошо растет индюк, важно знать рекомендуемую массу для его возраста. Рассмотрим типовые показатели:
- После вылупления индюшонок весит около 50 грамм.
- К 7 дням - 150-200 грамм.
- К 2 неделям - 500-800 грамм.
Далее рекомендуемые показатели таковы:
| Возраст | Рекомендуемый вес |
| 1 месяц | 1,3-1,5 кг |
| 2 месяца | 4-5 кг |
| 3 месяца | 7-9 кг |
| 4 месяца | 10-12 кг |
| 5 месяцев | 13-15 кг |
| 6 месяцев | 16-20 кг у средних пород, 26-35 кг у крупных |
Эти значения являются ориентировочными. Реальный вес конкретного индюка может несколько отклоняться от рекомендаций в зависимости от условий содержания и кормления. Тем не менее, знание этих показателей позволяет оценить, насколько успешно идет набор массы и скорректировать рацион или условия содержания при необходимости.
Особенности кормления индюков для набора веса
Чтобы индюки активно набирали вес, особенно важно правильно организовать их кормление. Существует несколько основных рекомендаций:
- В рационе должно быть достаточно белка. Его источниками служат соя, рыбная и мясокостная мука. Белок стимулирует рост мышечной массы.
- Необходимы аминокислоты, витамины группы B, минералы кальций, фосфор, магний. Их добавляют в корм или используют специальные добавки.
- Оптимальное соотношение белков и углеводов - 1:3-3,5.
- Корм должен быть высококалорийным, но не перекармливать. Избыток калорий приводит к ожирению.
Важно учитывать возраст индюков и менять рацион:
- Для индюшат в возрасте 1-28 дней используют высокобелковые стартовые корма с добавками витаминов и минералов.
- В возрасте 28-84 дней переходят на растущий рацион.
- С 84 дней и старше - на откормочный высококалорийный корм.
- За 2-4 недели до убоя ограничивают калорийность, чтобы снизить отложения жира.
Рекомендуется кормить индюков маленькими порциями, но часто - до 6-8 раз в сутки. Это стимулирует аппетит и усвоение питательных веществ. Также важен постоянный доступ к чистой воде.
Для быстрого набора массы применяют и специальные методы кормления:
- Принудительный метод - индюкам дают дополнительные порции корма через воронку 2-3 раза в день.
- Метод вольного кормления - постоянный доступ к кормушке с кормом, индюки поедают его по мере аппетита.
Главное при любом методе - обеспечить полноценное сбалансированное питание и избегать перекармливания. Тогда индюки будут активно набирать мышечную массу и достигать желаемых показателей веса к убою.
Причины медленного увеличения массы тела
Иногда даже при внешне правильном кормлении и содержании наблюдается замедленный рост индюков и недобор веса. Это может быть связано с разными причинами.
- Несбалансированный рацион, нехватка белка, витаминов, минералов.
- Недостаточная калорийность корма при высокой потребности в энергии в период активного роста.
- Плохое усвоение корма из-за несоблюдения оптимальной кратности кормления, нарушений пищеварения.
- Стрессовые условия содержания, высокая плотность посадки.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта, обмена веществ.
Чтобы выяснить и устранить конкретную причину, необходимо:
- Проверить рацион и при необходимости скорректировать - добавить белок, витамины, минералы.
- Увеличить калорийность рациона за счет жиров, масел, злаков.
- Проверить условия кормления - кратность, наличие стрессов, доступ к воде.
- Улучшить условия содержания, снизить плотность посадки.
- Провести ветеринарное обследование поголовья, выявить и вылечить заболевания.
Кроме того, причиной медленного роста могут быть индивидуальные особенности конкретной особи, например наследственно замедленный метаболизм. Таких индюков лучше выбраковать и исключить из разведения.
Рекордсмены по весу среди индюков
Среди многочисленных пород индюков встречаются настоящие тяжеловесы, устанавливающие рекорды по массе тела. Крупнейшие из них:
- Канадская широкогрудая индейка. Самцы могут достигать 30 кг и более. Это одна из самых массивных пород.
- Биг-6. Индюки этой породы вырастают до 35 кг, индюшки - до 12 кг.
- Бройлерный индюк. Рекордный вес - 39,09 кг в возрасте 1 года.
- Индюк по кличке Том был признан самым тяжелым в мире в 1997 году. Его вес составил 45,6 кг.
Огромная масса таких птиц обусловлена несколькими факторами:
- Селекция пород на высокую скорость набора веса.
- Интенсивное откормочное кормление с максимумом белка.
- Использование гормональных стимуляторов роста в некоторых хозяйствах.
- Отсутствие активности, минимум движений.
Однако чрезмерный вес несет риски для здоровья птиц. У сверхтяжелых индюков наблюдаются проблемы с суставами, сердцем, дыханием. Поэтому в коммерческих хозяйствах предпочтительны более умеренные темпы роста и весовые показатели.
