Многие любят начинать утро с горячего завтрака, который задает тон всему дню. Но не всегда есть время и силы готовить сложные блюда по утрам. В этой статье мы собрали несколько рецептов простых и быстрых завтраков, которые можно приготовить всего за 15-20 минут из ингредиентов, которые обычно есть на кухне.
Это яичные блюда, выпечка, каши, творожные запеканки и другие варианты первого приема пищи. Все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями, чтобы процесс приготовления был максимально понятен. Также указано время и сложность рецептов. В конце статьи даны советы по сервировке и оформлению завтрака.
Омлет с овощами
Омлет - это отличный вариант на скорую руку, когда нужно приготовить вкусный и питательный завтрак всего за несколько минут. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, которые обычно есть в холодильнике, а именно: яйца, молоко, соль и овощи по вкусу. Что может быть проще!
- Разобьем в миску 4-5 яиц, добавим 2 столовые ложки молока, щепотку соли и хорошо взбиваем вилкой.
- Натрем на мелкой терке морковь и лук. Можно добавить тонко нарезанный сладкий перец или любые другие овощи - кабачок, цукини, шпинат.
Разогреваем сковороду и выливаем на нее омлетную массу. Добавляем тертые овощи, жарим на медленном огне 4-5 минут до золотистой корочки. Можно перевернуть омлет на другую сторону и поджарить еще пару минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Вот и готов вкусный омлет с овощами. Такие завтраки по рецептам быстро и вкусно в домашних условиях приготовить несложно.
| Продукты на 2 порции | 4-5 яиц | 2 ст. ложки молока | 1 морковь | 1 небольшой луковица |
Попробуйте добавить в омлет разные овощи и зелень - получится новый вкус каждый раз! Это отличный простой рецепт завтрака, который можно быстро и вкусно в домашних условиях приготовить. С омлетом на сковородке вы справитесь за 5-10 минут и получите сытный завтрак. Приятного аппетита!
Блины с ягодами и йогуртом
Блины - это всегда отличный выбор на завтрак. Особенно если добавить в них свежие ягоды и йогурт, получится очень вкусно и полезно. Для блинов понадобятся самые простые и доступные продукты: мука, молоко, яйца. А ягоды с йогуртом сделают блюдо еще сытнее и добавят витаминов.
- Смешаем 1 стакан муки, 2 яйца, 1,5 стакана молока, 1 ст.л. сахара, щепотку соли. Можно добавить немного растительного масла.
- Хорошо перемешаем, чтобы не было комочков. Оставим тесто на 15 минут.
Разогреем сковороду, смажем маслом и выпекаем блины с двух сторон до золотистой корочки. Готовые блины смажем йогуртом, положим свежие ягоды и свернем рулетиком или сложим пополам. Посыпем сахарной пудрой. Можно добавить мед, варенье или другие фрукты. Такой вкусный и сытный завтрак из простых ингредиентов приготовить очень быстро и легко. Попробуйте разные варианты начинок - получится новый вкус каждый раз!
Бутерброд с сыром и помидором
Бутерброд с сыром и помидором - это отличный вариант на скорую руку, когда нет времени или желания готовить что-то сложное. А главное - для этого блюда нужны самые простые и доступные продукты, которые часто есть в холодильнике - хлеб, сыр, помидоры. При этом бутерброд получается очень сытным и вкусным!
Для приготовления нам понадобится: хлеб для тостов, ломтики сыра, помидор, зелень. Можно использовать любой хлеб - ржаной, пшеничный, белый или черный. Главное, чтобы ломтики были не очень толстые, тогда сыр быстрее расплавится. Лучше всего подойдут сорта сыра с высокой жирностью - это может быть чеддер, гауда, эдам или даже просто плавленый сыр. Помидоры лучше выбрать спелые и сочные.
Приготовление очень простое:
- Нарезаем хлеб ломтиками и поджариваем в тостере или на сковороде с двух сторон.
- На каждый ломтик кладем 1-2 ломтика сыра. Сверху помещаем кружочки помидора.
- Запекаем в духовке или тостере до расплавления сыра. Можно просто накрыть крышкой на пару минут.
После того, как сыр подтаял, достаем готовые бутерброды, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу. Вот так просто и быстро можно приготовить очень вкусный и сытный завтрак всего из трех ингредиентов! Это отличный вариант, что приготовить на завтрак быстро и вкусно из простых продуктов.
Бутерброды можно разнообразить дополнительными начинками. Например, добавить ветчину, огурцы, оливки, горчицу по вкусу. Также варианты сыра можно менять - использовать моцареллу, фету, камамбер. Классические ингредиенты приобретут новые вкусовые оттенки в разных комбинациях. Экспериментируйте и находите любимые сочетания!
Овсяная каша с яблоком и корицей
Овсяная каша - это отличный вариант полезного и питательного завтрака. Особенно, если добавить в нее яблоки и корицу, она станет еще вкуснее. А готовится такая каша очень просто и быстро из ингредиентов, которые можно найти на любой кухне.
Итак, нам понадобится:
- Овсяные хлопья - 1 стакан
- Молоко - 2 стакана
- Яблоко - 1-2 штуки
- Корица - 1-2 ч. л.
- Сахар, соль по вкусу
Приготовление:
- Наливаем в кастрюлю молоко, доводим до кипения.
- Добавляем овсяные хлопья, щепотку соли. Варим на медленном огне 5 минут, помешивая.
- Натираем яблоко на мелкой терке, добавляем в кашу вместе с корицей и сахаром. Тщательно перемешиваем.
- Варим еще 2-3 минуты до загустения. Готовую кашу можно посыпать корицей.
Такая ароматная овсяная каша с яблоком станет отличным завтраком на холодное утро! Это прекрасный вариант, что на завтрак приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Вместо яблок можно добавить любые другие фрукты - бананы, киви, ягоды или сухофрукты.
Для большего разнообразия вкуса рекомендуется использовать разные виды овсянки - овсяные хлопья, овсяную крупу или геркулес. Также варианты молока можно менять - коровье, кокосовое, миндальное или овсяное молоко. Экспериментируйте с добавками и находите свои фаворитные сочетания ингредиентов для овсяной каши!
